ტორტი "სამონასტრო ქოხი" ერთად ალუბლის იქნება შესანიშნავად დაამშვენებს თქვენი არა მხოლოდ ყოველდღიური მაგიდა, არამედ სადილი პარტიის. ასეთი დელიკატესი ყოველთვის შეგახსენებთ მყუდრო სახლში, მეგობრულ ოჯახს და მზრუნველობამოკლებულ ბავშვობას.
ტორტი "სამონასტრო ქოხი" ერთად ალუბალი და შედედებული რძე
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- მარგარინი - 250 გ;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- არაჟანი - 200 მლ.
შევსების მიზნით:
- ალუბლის სათესლე - 700 გ;
- შაქარი - გემოვნებით.
კრემი:
- მოხარშული შედედებული რძე - 400 გ;
- კარაქი - 200 გ.
ამისთვის ასხამდნენ:
- კაკალი;
- გახეხილი შოკოლადი;
- ქოქოსის საპარსი.
მომზადება
ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა bake cake "Monastic Hut" ერთად ალუბლის. ასე რომ, დააყენა კენკრა in colander და გაემგზავრება, ხოლო დასტის ყველა წვენი. ფქვილს ცალკე თხრილში გავატარებთ. გაცივებული მარგარინი მოჭრილი, შერწყმული ფქვილისა და წიწაკალის შემცველობა. შედეგად მასობრივი დაასხით არაჟანი და საფუძვლიანად knead ჰომოგენური ცომი, რომელიც არ გამყარებაში ხელში. ჩვენ ვაფარებთ თასს და გააგზავნეთ მაცივარში 30 წუთით. ამის შემდეგ, გაყავით ცომი 15 თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული ძეხვითაა მოთავსებული, შემდეგ კი მართკუთხა ერთად შემოვიდა. თითოეული ნაჭერი, დააყენა ალუბლის, sprinkled ერთად შაქარი. შემდეგ ყურადღებით აკავშირებს და გააღიზიანებს კიდეებს, რომელიც ქმნის მილის ფორმირებას. გადაწერეთ "ჟურნალი" საცხობი ფირფიტებისთვის, დაამატეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.
ამ დროს ჩვენ ნავთობის ნაყოფს ვაკეთებთ. ამისათვის შეურიეთ შეურიეთ კარაქი, მოხარშული შედედებული რძით და აამაღეთ მასზე ბრწყინვალება. ახლა მიიღოს ბინა კერძი, გავრცელდა 5 მილები მასზე, დაფარავს მას კრემი, დააყენა 4 მეტი მილები ზედა კრემი და ასე შემდეგ. როდესაც ყველა მილები ჩაუვარდება, გახეხეთ ტორფის ნამცხვარი ნაღებით, და სამი შოკოლადის დაასხით და აურიეთ თხილით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ფხვნილი - ქოქოსის shavings, კაკალი, გახეხილი შოკოლადი. სუფრის მთელი ტორტი და მოაცილეთ მას მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში.
ტორტი "სამონასტრო ქოხი" ალუბლის და custard
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 4 ელემენტი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარგარინი - 250 გ;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- ალუბალი.
კრემი:
- რძე - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- ფქვილი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- სახამებელი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 100 გ.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი არაჟანი და შაქარი, ჩააგდოს მარილის მარილი, დავამატოთ კარაქი, წაიღოთ ყველაფერი, სანამ ნამცხვარი და ჰომოგენური ცომი. შემდეგ ჩვენ 2 მაისს მაცივარში გამოვყოფთ და საკუთარ თავს გავაკეთებთ, ხოლო ჩაყრა და ნაღები. Cherry გარეცხილი, ამოიღონ ძვლები და დაამატოთ შაქარი.
შემდეგი, მომზადება custard. ამის გაკეთება ჩვენ პატარა რძით ცალკე კონტეინერზე გავატარეთ და სახამებელი და ფქვილის განზავება, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის აღება. Whisk დარჩენილი რძე ქათამი yolk და შაქარი. ჩვენ დავამატებთ ნარევი ფირფიტაზე და მოიტანს მას. შემდეგ დაასხით გარეთ რძე ყურადღებით და მზარეული, მუდმივად აღვივებს, სანამ კრემი იწყება thicken. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ სოუსით და დავტოვებთ გაგრილებას. როდესაც კრემი ხდება თითქმის გრილი, დაიწყოს whipping იგი, თანდათანობით დასძინა კარაქი. ამის შემდეგ
ორი საათის შემდეგ ვაგროვებთ ცომი, დავამატეთ მაგიდაზე და გავყოთ ის 3 თანაბრად. თითოეული ნაჭერი მოედანზე გადაადგილებულია 30 სანტიმეტრით და გაჭრა 5 თანაბარი ზოლის სახით. თითოეული ზოლიანი ჩვენ დააყენა კენკრა ზედიზედ, გადაიტანოთ მილები და გაანადგურეს ცომი თავზე. მზა მილები განთავსებულია საცხენოსნო ფურცელზე და გამომცხვარი 20 წუთის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე. საბოლოო ჯამში, თქვენ უნდა მიიღოს 15 "ჟურნალი", ფუნქციონირებს ერთად ალუბალი. ტორტი მოთავსებულია დიდი კერძი ფორმის პირამიდის, promazyvaya თითოეული ფენის custard.