შემწვარი ნეკნები მზადდება სწრაფად, მაგრამ ისინი გემრიელი და არომატული აღმოჩნდებიან. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებით მათ მოხარშული კარტოფილით და ბრინჯით. გარდა ამისა, ეს არის ლუდი. როგორ საზ pork ნეკნები in frying პან ჩვენ გეტყვით ახლა.
შემწვარი ღორის ნეკნები, რომელიც frying პან
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 2 კგ;
- ლუდი - 700 გ;
- თაფლი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის ფხვნილი - 1,5 ტ.
- nutmeg - 0,5 tsp.
- სახმელეთო კოჭა - 0,5 ც.
- მარილი - 2 teaspoons.
მომზადება
ღორის ნეკნები იყოფა ნაწილაკებად. შეურიეთ ლუდი, თაფლი, ლიმონის წვენი და სანელებლები. მიღებული ნარევი, ჩვენ ნაცხის ფარფლები და დატოვეთ ისინი დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. შემდეგ დავამატეთ ნეკნები მწვავე შემწვარი ფენით და ფრაის 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ marinade და პატარა ხანძრის ცეცხლზე კიდევ 40 წუთი.
მომზადება ღორის ნეკნები in frying პან
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 400 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მშრალი რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 1 clove;
- ბალახოვანი მუქი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შავი ნივრის წიწაკა, მარილი.
მომზადება
ღორის ნეკნები, დაჭრილი ცალი, დაამატეთ ღრმა თასი, დაამატეთ ბალზამიანი ძმარი, ზეითუნის ზეთი, რეჰანი, მარილი, წიწაკა, დაჭრილი ნიორი და აურიეთ კარგად, რომ ნეკნები მთლიანად დაფარულია ნარევით. ჩვენ 1 მაისს მაცივარში წაშალეთ ისინი. ძლიერი ცეცხლით, დაახლოებით 20 წუთი ნეკნები.
ღორის ნეკნები, რომელიც frying პან
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 800 გ;
- შერი - 60 მლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- პომიდორი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- ჯემი გარგარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
მომზადება
პომიდორი ბლენდერში გადაიქცევა ბუჩქში, დაამატეთ სოიოს სოუსი , გარგარი გარგარი, ლიმონის წვენი და ბალი. შეურიეთ და მოიტანეთ მასაჟი. ჩემი ნეკნები ხმელი და დაჭრილი შევიდა ცალი. გაავრცელოთ ისინი სოუსით და 30 წუთიანი კომბინაციით, ხანძარი გამორთეთ და ცოტათი გაათბეთ. ამის შემდეგ, ჩვენ დავამატებთ ნეკებს გრილის პანზე და შემწვარი ზეთიში, 15 წუთის განმავლობაში.
ღორის ნეკნები, რომელიც frying პან
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1 კგ;
- ლიმონის ნახევარი;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 100 მლ;
- გაანადგურა ფოთლები Rosemary - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
დაჭრილი ნაჭრები ღორის ნეკნები შევიდა ღრმა თასი, დაასხით მათ წყლით, ამიტომ ისინი დაფარული და squeezed გარეთ წვენი ლიმონის. დატოვე დაახლოებით 40 წუთი. ამის შემდეგ, ამოიღე ნეკნები და სანიაღვრე.
შემდეგი, გაათბეთ პან ერთად ქვაბი საფარი და fry in მშრალი skillet გარეშე ნავთობის, ჩვენი მომზადებული ნეკნები ყველა მხარეს დიდი ცეცხლი. ახლა ყველა ჩამოყალიბებული ცხიმი არის გაჟღენთილი, დაამატეთ 2 tablespoons მცენარეული ზეთი, fry 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით მშრალი თეთრი ღვინო და საზ სანამ evaporates. ახლა დაასხით 150 მლ მდუღარე წყალი და გააგრძელეთ კვერცხის ქვეშ მყოფი პატარა ცეცხლი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, თუ წყალი ჯერ კიდევ არსებობს, გაზრდის სითბოს და საზ სანამ evaporates, დაამატეთ rosemary ფოთლები, mix, blanch კიდევ ერთი წუთი და აქციოს იგი. შემწვარი პანში ღორის ნეკნები მზად არიან. კარგი მხარის კერძი მათთვის მოხარშული კარტოფილი იქნება.
რეცეპტი ღორის ნეკნები in frying პან
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 700 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ხახვი - 1 PC;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- მარილი, შავი და ტკბილი წიწაკა - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ღორის ნეკნები, ჩვენ გავყოთ ცალი და მშრალი. ჩვენ დავჭრათ ხახვი ერთად semirings, ჩვენ chop ნიორი. ამ frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და fry ხორცის ყველა მხრიდან დიდი ცეცხლის სანამ ქერქი იქმნება. დაამატეთ ხახვი, ნიორი და სითბოს შემცირება. ცხიმიანი ღორის ნეკნები 7 წუთიანი ხახვიანი და ნიორით, შემდეგ კი ჩაისხით პანში 100 მლ მდუღარე წყალი, მარილი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა, დაამატეთ პანელი სახურავი და ფრაის კიდევ 30 წუთი.