Დაჭრილი პით პური

Strudel არის ავსტრიული სამზარეულოს დელიკატესი. ფაქტობრივად, ეს puff საკონდიტრო ყველაზე ხშირად ტკბილი შევსება. მაგრამ მიიღოს ცომი სწორი და გემრიელი, საჭიროა გარკვეული უნარები და დრო. ჩვენ მოგათავაზებთ ლაზური სრუდელის მომზადების გამარტივებული ვერსია პიტას პურისგან. დრო მისი მომზადება ძალიან ცოტაა, და გემო სასიამოვნოდ გაოცება თქვენ. ასე რომ, სევდის რეცეპტი ლავაშისთვის გელოდებათ.

დაჭრილი pita პური ვაშლი

შემადგენლობა:

• lavash სომხური - 1 ცალი;
• ვაშლი - 4 ცალი;
• კაკალი - 40 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კარაქი - 130 გ;
• დარიჩინი, შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.

მომზადება

წაშალე ჩემი ვაშლი კანისა და ბირთვიდან და დაჭრილი პატარა კუბურებიდან. შეურიეთ მათ 1,5 tablespoons შაქარი და, თუ სასურველი, დაამატეთ დარიჩინის. ამ frying პან, დნება 30 გრ კარაქი, დააყენა ვაშლი იქ და, აღვივებს, ფრაის მათ სანამ ოქროს. Whisk კვერცხი დარჩენილი შაქარი. ლავშის ფოთოლი მწვანილი რბილი კარაქით და ზედაპირზე შაქრისა და კვერცხის ნარევით. ვაშლის შევსების თუნდაც ფენას დავუპირისპირდით.

ახლა ჩვენ ვაშენებთ strudel: პირველი ჩართოთ კიდეებს pita პური, და შემდეგ ნაზად ჩამოყაროს ფურცელი ერთად შევსების roll. On საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ქაღალდი, გავრცელებული strudel ერთად seam ქვემოთ, ჩვენ lubricate მას კარაქი და გააგზავნეთ ღუმელი, თბება 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში. მზა პამიდული პურის პლეიდისგან დამზადებული ვაშლი სუფდელი შეიძლება შაქრის ფხვნილით.

ასე რომ, გამოყენებით ამ რეცეპტი, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს strudel საწყისი lavash ერთად ალუბლის . ამისათვის, ალკოჰოლური სასმელებისგან ამოიღეთ ალკოჰოლური სასმელები, აურიეთ შაქარი და სახამებელი (ისე, რომ ჭარბი სითხე შთანთქავს), თუ სასურველია, დავამატოთ ვანილის შაქარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კენკრა. მხოლოდ მათ უნდა მიიღონ წინასწარ საყინულედან და ბუნებრივად გაყინული.