ჩვენ გთავაზობთ მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტები მომზადება კრემი ერთად ხაჭო ნაღები ყველი. მათი განხორციელების შედეგი იქნება შესანიშნავი საფუძველი ნამცხვრების, წიწაკისა და კაფუკების ფენების და დიზაინისათვის, რომლის წყალობითაც პროდუქცია არა მარტო კარგი გემოვნებით, არამედ განსაცვიფრებელი სანახაობით გამოირჩევა.
კრემი ყველით ნამცხვრები და ნამცხვრები - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხაჭო ნაღები ყველი - 495 გ;
- კრემი ცხიმის შემცველობაზე მინიმუმ 33% - 100 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 95 გ.
მომზადება
კრემი whip კრემი ერთად unrepeatable airiness. მათ კარგად უნდა გაცივდეს ერთად კერძები, სადაც ისინი whipped, განთავსებული ხნით თაროზე მაცივარი და კუთხეების მიქსერის. Punch შემდეგ ეს კრემი მჭიდრო მწვერვალები დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააყენა ყველი ნაღების კრემი, შაქრის ფხვნილი და გააგრძელეთ მიქსერის მუშაობა რამდენიმე წუთის განმავლობაში ან სანამ არ მიიღებთ კრემის ერთგვაროვან ტექსტურას. ახლა მაქვს თასი ერთი საათის განმავლობაში თაროზე მაცივარი, რის შემდეგაც ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ მისი შინაარსი განკუთვნილი მიზნით.
ყველი ყველი და კარაქი
შემადგენლობა:
- ხაჭო ნაღების ყველი - 345 გ;
- კარაქი, გლეხი კრემისებრი - 110 გ;
- ვანილის ამონაწერი - 15 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 95 გ.
მომზადება
კრემის ამ რეცეპტი ბევრად უფრო ადვილია მომზადება, მაგრამ შედეგი უფრო კალორიურია, სრული და ნავთობის თანმიმდევრულობა, რაც ყველასთვის არ არის დამატებული. ხავერდოვანი ყველი, სანამ გამოიყენებს მას კრემის კრემი, მაცივარსა და კარაქის თაროზე სათანადოდ უნდა გაათბეთ, პირიქით, რამდენიმე საათით ოთახის პირობებში დაიბანეთ. ახლა შეურიეთ ინგრედიენტები თასი, დაამატეთ ფხვნილი შაქარი, ვანილის ექსტრაქტი და ფრთხილად შეავსეთ მასა მიქსერის მაქსიმალური სიჩქარით შვიდი წუთის განმავლობაში. ადრე
ყველის ყველი ასეთი კრემი იდეალურია დეკორატიული ნამცხვარი, რადგან ეს კარგად ინარჩუნებს ფორმას და არ ცურვისგან განსხვავებით, სხვა ტენდერისგან განსხვავებით ტექსტურის ანალოგებში.
სასურველია, კრემის ხაჭოზე დაფუძნებული კრემი შეიძლება შევსებული იყოს სასურველი ფერით ან არომატით, დაამატოთ საღებავი ან არსი და კიდევ ერთხელ მიქსერით მკურნალობს. თუ პირიქით აუცილებელია ნაღების თეთრი ფერის მიღება, მაშინ რეკომენდირებულია შაქრის შემცველი შაქრის შემცველი შაქრის შემცველი შაქარი 7 წუთი, შემდეგ კი პურის კრემი ნაღების ყველით.