Უგემრიელესი ხაჭო ტორტი - რეცეპტი

ცხიმიანი ტორტს ცომს ბევრი უყვარს. მაგრამ თუ გვინდა გემოვნების საცხობი კიდევ უფრო ნაზი, და ტექსტურა არის მკვრივი, მაშინ სცადეთ ჩვენი რეცეპტები უგემრიელესი კაკლის ნამცხვრები. როგორც საფუძველი ამ ტიპის საცხობი უმჯობესია გამოიყენოთ ცხიმიანი ხაჭო ან ricotta და შეავსებს cupcakes შეიძლება იყოს ფართო სპექტრის დანამატები, როგორიცაა სანელებლები, ხმელი ხილი და ციტრუსის ქერქი.

გემრიელი ხაჭო ტორტი - რეცეპტი

დავიწყოთ ციტრუსის ვარიაცია კოტეჯის ცომის ცომით. ლიმონის ქერქის სიმრავლე შეგიძლიათ დააგემოვნოს cupcake, რაც მდიდარი ცომი მდიდარია არა მხოლოდ ტექსტურის თვალსაზრისით, არამედ გემოვნების თვალსაზრისითაც.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 175 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 2 1/2 tsp.
• კარაქი - 175 გ;
• კოტეჯი ყველი - 145 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• შაქარი - 185 გ;
• ერთი ლინის კანი.

მომზადება

როგორც წესი, cupcakes მზადდება მშრალი ინგრედიენტების sifting და whipping შაქრის რბილი კარაქი შევიდა მსუბუქი კრემი. ამ რეცეპტის ფარგლებში, ტექნოლოგია უცვლელი რჩება, მხოლოდ კოტეჯის ყველი უნდა დაემატოს კარაქი შაქრის დროს whipping. შემდეგ დაიწყეთ თანდათანობით გააცნონ კვერცხები, და საბოლოო დამატება zest. ამოიღეთ მიქსერი და ხის კოვრით, დაამატეთ ნარევი მშრალი ინგრედიენტების ნავთობის ნაზავს. ამ შემთხვევაში, ჩვენ შეიცვალა მიქსერის ერთად spatula, რათა არ perevzbivat ცომი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს შეიძლება გახდეს ძალიან მძიმე შემდეგ საცხობი.

მას შემდეგ, რაც ჩაყრის ცომი შევიდა MOLD, განათავსეთ იგი ღუმელში 45-50 წუთი 200 გრადუსი. თუ გინდა, შეგიძლიათ გაიმეოროთ რეცეპტი უგემრიელესი კაკლის ნამცხვარი multivarquet- ში, დაამზადეთ "საცხობი" რეჟიმი იმავე პერიოდში.

ხაჭო ტორტი - სწრაფი და გემრიელი

თუ თქვენ მზად არ იყოთ საათის გასატარებლად მაღალხარისხიანი cupcake- ის მომზადება, მაშინ ჩაანაცვლოთ ის მარტივი ვერსიით მიკროტალღოვანი ღუმელიდან. ეს cupcake უფრო ადვილია არა მხოლოდ სამზარეულო, არამედ ტექსტურა.

შემადგენლობა:

• შავი შოკოლადი - 45 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ფქვილი - 35 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 20 გ;
• კოტეჯი ყველი - 45 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 1/2 tsp.

მომზადება

განათავსეთ დაქუცმაცებული შოკოლადი კარაქით კარაქში, რომელშიც თქვენ აპირებთ მომზადებას cupcake, და განათავსეთ იგი მიკროტალღოვანი. მოდით შოკოლადის დნება და მსუბუქად მაგარი. დააყენა შაქარი, სცემეს კვერცხი და დააყენა ხაჭო, ცემა კარგად. შემდეგი, დაასხით ფქვილი საცხობი ფხვნილით და გაიმეორეთ გაღიზიანება, სანამ ინგრედიენტები კომბინირებულია. კიდევ ერთი წუთით მიაქციეთ მიკროავტობუსს 900 მგვტ.

ძალიან გემრიელი ხაჭო ტორტი - რეცეპტი

მისი ხაჭო ტორტი შეგიძლიათ შეავსოთ მხოლოდ სანელებლები, შოკოლადი, zest და ხმელი ნაყოფი, არამედ კენკრის ჯემი და ჯემი, შემორჩენილია მუშაობის გარეშე მაცივარი. ეს cupcake არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზია cut.

შემადგენლობა:

• გრანულირებული შაქარი - 145 გ;
• კარაქი - 65 გ;
• კოტეჯი ყველი - 135 გ;
• ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• ფქვილი - 115 გ;
• ლიმონის წვენი - 30 მლ;
• საცხობი ფხვნილი - 2 1/2 tsp.
• ბერი ჯემი - 230 მლ.

მომზადება

შერევის სქემა გამოცდა ფარგლებში ამ რეცეპტი ასევე მსგავსია კლასიკური ერთი. პირველ რიგში ეს აუცილებელია გადაიქცევა რბილი კრემის რბილი ზეთი და გრანულირებული შაქარი. როგორც კი კრისტალები დაითხოვს, დაამატეთ ხაჭოთი და ხაჭოთი. Whisk ერთხელ, დაამატოთ ხაჭო. თუ ეს ძალიან მშრალია, მაშინ წაიკითხეთ იგი ნებისმიერ მოსახერხებელ გზაზე. თანდათანობით წარმოიდგინეთ კვერცხის კვერცხი, შეჩერების გარეშე. სანიშნეს ცომი ნარევი ფქვილი საცხობი ფხვნილი და აურიეთ სანამ არ ხდება გლუვი და ერთიანი.

ჩაასხით ნახევარი ცომი შევიდა ცხიმიანი ფორმა და მოიცავს ერთად berry ჯემი. ჩაასხით დარჩენილი ცომი და დატოვეთ ტორტი პანში ღუმელში 180 გრადუსზე 50-55 წუთი.