კარტოფილის პიესები თავდაპირველი მკურნალობაა, სადაც ბოლქვები გამოიყენება არა შევსების, არამედ ცომისთვის. დელიკატური დნობის პირში, ისინი შეიძლება ფუნქციონირებს ხორცით, კომბოსტო ან კვერცხი ხახვი, ნებისმიერი ვარიანტი იქნება გემრიელი საკუთარი გზა. ძალიან ადვილია მათი საზრდო, თუნდაც გამოუცდელი დიასახლისებიც გაუმკლავდეს მას.
როგორ გააკეთოთ კარტოფილის პიესები?
კარტოფილის ღვედები სასარგებლოა, რომ ისინი შეინარჩუნებენ გემოვნებას, როგორც ცივ და ცხელ, ისინი შეიძლება მსახურობდნენ სადილად ან საუზმეზე არაჟანი სოუსით ან მიიღონ პიკნიკი პიკნიკის გარდა. მისაღებად crispy ქერქი და რბილი, ელასტიური ცომი, თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა ფქვილი დროს შერევას.
- მნიშვნელოვანია მოამზადოს სწორი კარტოფილის ცომი patties, შემდეგ კარგი რეცეპტები, knead არ არის ძალიან რბილი, მაგრამ pliable com საფუძველზე decoction, kefir ან plain წყლის დამატებით ფქვილი, კვერცხი და კარაქი.
- იმისათვის, რომ პროდუქცია არ შეიწოვება ბევრი ნავთობის დროს frying, მათ უნდა გააფართოვოს ფქვილი.
- მზად კარტოფილის patties გავრცელებული ხელსახოცი დასტის ჭარბი ცხიმი.
- საცხობი კარტოფილი საცხობი გახდება რბილი და უფრო ჰაეროვანი, თუ კეფირი დაამატეთ ცომი.
Patties ერთად mashed კარტოფილი და ჩაყრა
ყველაზე მომგებიანი არის pies დამზადებული ნაღების კარტოფილი, რადგან თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ garnish მომზადებული წინა დღეს. საუკეთესო ერთად კომბინირებული კარტოფილი, ხორცი და სოკოს შევსების, ბევრი დიასახლისები დააყენა მათ ნახევარში. შეგიძლიათ სცადოთ ასეთ ტესტსა და ტკბილეულს გააკეთოთ, იღებდნენ გოგრის ან სტაფილოს შევსებას. ორიგინალური რეცეპტი არის ჯემი.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- ჯემი - 150 გ;
- ფქვილი - 50 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- დარიჩინი - 0,5 ც.
მომზადება
- საზ mashed კარტოფილი, chill.
- შეურიეთ ფქვილი და კვერცხი, ცომი ცომი.
- შეავსეთ tortillas ერთად ჩაყრა.
- Pinch, მოიცავს ერთად კვერცხი.
- Boil 3-4 წუთი, სანიაღვრე.
- Fry სანამ crusted.
- გახეხილი შაქარი დარიჩინის, sprinkle კარტოფილის ტკბილი pies.
Patties on კარტოფილის ბულიონი მშრალი საფუარი
ძალიან გემრიელი ნამცხვარი მოიპოვება კარტოფილის ბულით, მშრალი საფუარის გარდა, ცომი არანაკლებ რბილი და ტენდერია. აქ შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ხილი, სასურველია ვაშლი ან გარგარი, და კენკრა ძალიან წვენია. საფუარი მოთავსებულია თბილ ბოთლში. Pies fry პირველი ერთად seam ქვემოთ.
შემადგენლობა :
- ფქვილი - 2,5 ელემენტი;
- ბულიონი - 1 ცალი;
- საფუარი - 1 ც.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- კარტოფილი - 7 ცალი.
- რბილი ყველი - 150 გ;
- კარაქი - 50 გრ.
მომზადება
- Boil კარტოფილი, გადინების მინის ბულიონი.
- შევსების მიზნით, გაანადგურეთ კარტოფილი კარაქით, მარილით და გახეხილი ყველით.
- განათავსეთ ბულიონი საფუარი, შაქარი და მარილი.
- ჩაასხით ფქვილი, აურიეთ, სითბოს დატოვონ საათში.
- ფორმა ნამცხვრები, ქმნის out შევსება, რომ ბრმა.
- Fry სანამ ruddy ქერქი.
კარტოფილის პიესები მოხარშული ხორცით
ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია კარტოფილის ღვეზელი ხორცი ან ხორციანი ხორცი. ხორცის მიღება შეიძლება ნებისმიერი, უმჯობესია ავურიოთ ღორის ხორცით ნახევარი. ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ მანგა, ის მისცემს წებოვნებას. მისაღებად ცომი ზომიერად ბლანტი, დააყენა ნედლეულის კვერცხი და კარაქი. წვნიანი ხორცს აძლევს სტაფილო და მწვანილი.
შემადგენლობა :
- ღორღი - 450 გ;
- პიურე - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 100 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 100 გრ.
მომზადება
- საზ mashed კარტოფილი, დაამატოთ კვერცხი, ფქვილი.
- ფრაგმენტი ხახვი, ფრაი, ანგარიში mincemeat, გაივლის 10 წუთი.
- სანიშნეს ნამცხვრები, დააყენა ჩაყრა, pinch.
- ჩაყარეთ breadcrumbs, fry.
კარტოფილი pies სოკოთი
კიდევ ერთი პოპულარული რეცეპტი - pies კარტოფილი და სოკო , ისინი მოუწოდა zrazes და მსახურობდა არაჟანი და მწვანილი. სოკო საუკეთესოდ გამოიყენება სატყეოებისთვის, მაგრამ თუ ისინი არ მოიძებნებიან, სათბურის სოკოც გააკეთებენ. იმისათვის, რომ ცომი გარეთ კარტოფილი ამისთვის pies გემრიელი, თქვენ უნდა მიიღოს კარტოფილი არ არის თეთრი, მაგრამ მოყვითალო.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მძიმე ყველი - 50 გ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, განადგურების მათ კარაქი, მარილი და სანელებლები.
- სოკო დაჭრილი, ფრაი, დაამატეთ ხახვი, 10 წუთის განმავლობაში სავალდებულოა.
- გაყავით დაჭრილი, დაამატეთ შევსება.
- კარტოფილში, მართოს yolks, knead და ანგარიშს ცილები.
- ფორმა ნამცხვრები, დააყენა ჩაყრა, pinch.
- Pirozhki კარტოფილით და სოკოთი ორი მხრიდან.
კარტოფილი pies ერთად კომბოსტო frying პან
კარტოფილი pies შემწვარი frying პან შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი შევსების, ცხარე გემო კერძი მისცემს ჩაშუშული კომბოსტოს სანელებლები. Stew უნდა იყოს მცენარეული ზეთი ან ღორის ქონი, პირველი - ერთად სახურავი ღია, რათა evaporate თხევადი, შემდეგ დახურულ - სანამ მზად. თუ შევსება მშრალია, წყლით ნახევარი ჭიქა დაასხით.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. ლ.
- მწვანილი - 1 bunch.
მომზადება
- დაჭრილი კომბოსტო, მარილი და ფრაის 10 წუთი.
- გახეხეთ სტაფილო და ხახვი, კომბოსტოს დაამატეთ 10 წუთი.
- ზემოთ, აურიეთ მწვანილი.
- მოვხარშოთ კარტოფილი, ჩაასხით მათ პიურეში, აურიეთ კვერცხი და ფქვილი, ცაცხვი.
- ჩადება ნამცხვრები, პერსონალი.
- კარტოფილი ღვეზელი კომბოსტოსთან ერთად, სანამ ორივე მხარეს ოქროს ქერქია.
კარტოფილის ღუმელები ღუმელში
ითვლება, რომ ყველაზე გემრიელი პროდუქტები ღუმელშია მოპოვებული, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში ძველი ღუმელი ანალოგი იყო. ერთადერთი უარყოფითი - თქვენ უნდა tinker ერთად საფუარი ტესტი, მაგრამ საოცარი გემოვნების ყველა ძალისხმევა კომპენსაცია. კარტოფილი ცომი ღუმელში "ღებულობს" როგორც ტკბილი და მარილიანი შიგთავსით.
შემადგენლობა :
- საფუარი - 1 ც.
- რძე - 1 ცალი;
- წყალი - 0.5;
- ფქვილი - 700 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ნებისმიერი ჩაყრა;
- ზეთი - 50 გრ.
მომზადება
- გამხმარი საფუარი წყლით შაქრით.
- 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ კვერცხი, რძე და კარაქი.
- დაამატეთ ფქვილი, ცომი ცომი, წადი ერთი საათის განმავლობაში.
- კარტოფილი boil, knead, ავურიოთ ცომი.
- გააფართოვოს ნამცხვრები, პერსონალი, განთავსდება საცხობი უჯრა.
- შეზეთოთ whipped კვერცხი yolk.
- 20 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი pies ყველით
არაჩვეულებრივი გემოთი, გამოდის შემწვარი ღვეზელი კარტოფილით , რომელშიც ყველი არის დამატებული. ეს შეიძლება იყოს რთული კლასები და ხაჭო, რომ ეს სასიამოვნოა. რეკომენდებულია კარაქისა და მცენარეული ზეთის ნარევი, შემწვარი ბოსტნეული. ამ რეცეპტისთვის ჭვავის ფქვილი ასევე შესაფერისია. მყარი ყველი დაჭრილი კუბურები.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- ყველი - 200 გ.
მომზადება
- კანი კარტოფილი, მაგარი, ბადაგი.
- დაამატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი და პილპილი.
- დაასხით ცომი, გააკეთე ნამცხვრები.
- ცენტრში თითოეული ქმნის out ნაჭერი ყველი, ვადამდელი.
- Roll in breadcrumbs, Fry კარტოფილის ყველის ნამცხვრები რომ ruddy ქერქი.
კარტოფილი pies ერთად ხახვი და კვერცხი
კვერთხი-დახმარება დიასახლისისთვის, სახელად საცხობი ხახვი და კვერცხი . როდესაც პატარა ფული არსებობს და ბევრი მომხმარებელია, ეს ყველაზე მომგებიანი ვარიანტია. იყიდება რეცეპტი, კარტოფილის ცომი ამისთვის pies in frying პან არის შესაფერისი. კარტოფილი სწრაფად მოხარშული, უნდა გაიჭამოს წვრილად და შემდეგ დაასხით წყალი მთლიანად, შეურიეთ პიურე მაიონეზით.
შემადგენლობა :
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ფქვილი - 3 სტადიის. ლ.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი - 50 გ;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch.
მომზადება
- საზ 3 კვერცხი, აურიეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი.
- Boil კარტოფილი, ჩაქუჩით 1 კვერცხი, დაასხით წელს ფქვილი, knead.
- სუფთა ცივი ნახევარი საათით წყვდიადში.
- ჩადება ნამცხვრები, პერსონალი, dipped in უმი კვერცხი, შემდეგ შევიდა ფქვილი.
- Fry ორივე მხარეს.