ნებისმიერი ტორტი მორცხვი (შავი, წითელი ან თეთრი) დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდას ან ჩაიცვლება ოჯახის ჩაის სადღესასწაულო დღესასწაულზე. ტკბილი, არომატული, წვნიანი შევსება, ადვილად მომზადება, რომ თუნდაც მოზარდი შეიძლება გაუმკლავდეს hassle თავისუფალი რეცეპტები.
როგორ საზ ტორტი currants?
სანამ დაიწყებთ საცხობი, საჭიროა განსაზღვროთ შესაფერისი ცომი ტორტით მოცხარისთვის. რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია, ამიტომ ყველა ტკბილი კბილის აღმოჩნდება შესაფერისი ვარიანტი თქვენთვის.
- სწრაფი და მარტივი ტორტი currants - on puff საკონდიტრო. გაყინულ ნახევრად მზა პროდუქტს იყენებთ, თუ არაფრის გაკეთება არ გჭირდებათ.
- ქვიშა ან საფუარის ტორტი რეცეპტი ღუმელში currants შეიძლება მომზადდეს ჯემი შევსება, და ამიტომ მოითხოვს ცივ სეზონზე.
- იყიდება jellied ტორტი, გამოიყენოთ მთელი კენკრა (ახალი ან გაყინული), ისინი უნდა გამხმარი და sprinkled ერთად სახამებელი.
ქვიშის ტორტი მოცხარი
კლასიკური ვერსია Viennese pastries არის ტორტი ერთად მოცხარის საწყისი მოკლე საკონდიტრო. რბილი და დამამშვიდებელი ტორტი წვნიანი ფენით, რომელიც დაფარული ჟანგიანი რქოვანი ქერქით, ის აუცილებლად ისარგებლებს ყველა მოყვარულის სწრაფი და გემრიელი ტკბილეულით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი, გაყინული კენკრა, ჯემი ან სქელი ჯემი.
შემადგენლობა:
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- შაქარი - 150 გ + 100 გ შევსებისას;
- წითელი მოცხარი - 300 გ.
მომზადება
- შეურიეთ კარაქი შაქარით, გაიყვანეთ კვერცხზე, დაამატეთ საცხობი ფხვნილი, ვანილინი.
- წარმოგიდგინოთ ფქვილი, მკვრივი მკვრივი, არ წებოვანი ცომი.
- გამოცდის 2/3 საცხობი კერძი.
- დააყენა მოცხარის გარეშე კუდები, sprinkle ერთად შაქარი.
- დანარჩენი ცომი გაანადგურებს, რომელიც მოთეთროთ.
- Bake 30 წუთის განმავლობაში 190.
Pie ერთად მოცხარი on იოგურტი
დელიკატურად აყვავებული პურის ნამცხვარი currants მზადდება ძალიან სწრაფად, მარტივი პროდუქტები. იდეალური საფუძველი ამ სახის საცხობი არის kefir, ცომი სწრაფად იზრდება და crumb შედეგების შედეგად არ არის ძალიან მკვრივი. მოცემული რაოდენობის ინგრედიენტებისთვის საჭიროა 22 სმ ფორმა, მაღალი სტენოჩამიკით.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 200 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 100 მლ;
- შაქარი - 180 გ;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- მოცხარი - 300 გ;
- სახამებელი - 50 გრ.
მომზადება
- In kefir, დაასხით სოდა, დაველოდოთ რეაქცია.
- სცემეს კვერცხი შაქრით, დაასხით კეფირი და კარაქი, შეურიეთ.
- წარმოიდგინეთ ფქვილი, რბილი ცომი დაჭრილია.
- მშრალი მოცხარის, sprinkle ერთად სახამებელი.
- ჩაასხით ცომი შევიდა MOLD, გავრცელდა მოცხარის ზემოდან, pritaplivaya ერთად კოვზი.
- Bake 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
Pie ერთად მოცხარის puff საკონდიტრო
ფირფიტაზე ერთად მოცხარის დამზადება შესაძლებელია ავსტრიის strudel- ის სახით. ცომს სჭირდება საფუარი, ის შეესაბამება და შეიძინე ნახევრად მზა პროდუქტი. დელიკატური წვნიანი შევსების იდეალურად შერწყმული crispy და crumbly shell. ნახევარი კილოგრამი ცომი პატარა კილოგრამი იქნება, რაც ექვსია.
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- რბილი ზეთი - 100 გ;
- მდნარი კარაქი - 2 სტადიის. ლ.
- მოცხარი - 300 გ;
- შაქრის ფხვნილი ემსახურება.
მომზადება
- ხსნის ცომი, გააფართოვოს ეს რბილი ზეთი, sprinkle ერთად breadcrumbs და შაქარი.
- გავრცელება მოცხარის, გააფართოვოს Roll.
- მდნარი კარაქით საპოხი, ზედაპირზე 3-4 ფრჩხილის ჩათვლით.
- Bake 25 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
- ზემოთ Roll, გაჭრა იგი Batchwise, sprinkle ერთად ფხვნილი ადრე ემსახურება.
ხაჭო ტორტი ხაჭოთი
ზოგიერთი გემოვნების ამ ტორტი ერთად მოცხარის და ხაჭო შევახსენო casserole, ვინმეს რეიტინგი, მაგრამ პრაქტიკაში ეს რაღაც შორის ორი ვარიანტი დელიკატესები. თხილის მასის გარდა, შევსებისას იყენებს ნაღების ყველი, იდეალურია მასკარპონის ან წიფლისთვის, ის გახდის შევსების ტენდერის ტექსტურას და მკვრივი.
შემადგენლობა:
- Shortbread - 500 გ;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კრემის ყველი - 300 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- მოცხარი - 250 გ;
- სახამებელი - 50 გრ.
მომზადება
- გავრცელება სახით ცომი, ფორმირების მხარეები.
- ხაჭო Punch ბლენდერი, შეიყვანეთ კვერცხი და შაქარი, დაამატეთ კრემის ყველი.
- ჩაასხით შევსებისას.
- კენკრა მშრალი, სახურავი სახამებელი, გავრცელდება ხაჭოთი შევსებისას.
- Bake ტორტი კოტეჯი ყველი და მოცხარის 50 წუთის განმავლობაში 190.
საფუარი ტორტი ერთად მოცხარის
ტორტი მოცხარის საწყისი საფუარი ცომი შეიძლება მომზადდეს ჯემი. თუკი ტკბილეულის ქერქი გაქვთ, გაბედულად მოდით წავიდეთ. ცომი არის საუკეთესო გაკეთდეს ვატი გზა და უამრავი muffins, ასე რომ პროდუქტი გამოვა აყვავებულ და tastier. სპეციფიკური რაოდენობით ინგრედიენტები, საჭიროა 25 სმ-ს ფორმა.
შემადგენლობა:
- მოცხარის ჯემი - 400-500 მლ;
Opara:
- საფუარი - 50 გ;
- თბილი რძე - 200 მლ;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
ცომი:
- რბილი ზეთი 82,5% - 180 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- რძე - 200 მლ;
- yolk - 1 ცალი;
- ფქვილი - 700 გ.
მომზადება
- შეურიეთ ინგრედიენტები ოპერისთვის, უნდა გაიზარდოს ქაფი "ქუდი".
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ცომის გარდა ფქვილის გარდა.
- გააცნოს კოვზი, აურიეთ.
- თანდათანობით დავამატებთ ფქვილს, რბილს, რბილად რომ ვთქვათ.
- ჩაიწერეთ დამაბრკოლებელი, სამჯერ whipping.
- საცხობი კერძი მაღალი მხარეს, გაამრავლოს 2/3 ცომი, ქმნის out შევსება, დაამშვენებს დარჩენილი ტესტი თქვენს liking.
- შეზეთოთ კვერცხი yolk, დაფარავს და დატოვონ სითბოს 15-20 წუთი.
- Bake ტორტი მოცხარის 40 წუთი 190.
Sponge ტორტი მოცხარის
მარტივი sponge ტორტი მოცხარის, რეცეპტი რომელიც აღწერილია ქვემოთ, არ არის მომზადებული მიხედვით კლასიკური სქემა. მაგრამ ეს ხელს არ უშლის დელიკატას, რომ აყვავებული, არომატული და გემრიელი გემრიელია. კენკრა უნდა იყოს გამოყენებული აუცილებლად მშრალი. თუ ფორმა 25 სმ-ზე ნაკლებია, საცხობი დრო 10 წუთში უნდა გაიზარდოს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- ვანილინი, საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- რბილი ზეთი - 150 გ;
- მოცხარი - 200 გ;
- სახამებელი.
მომზადება
- Currant მშრალი, sprinkle ერთად სახამებელი, დასვა mold, dusted ერთად ფქვილი.
- სცემეს კვერცხი შაქრით, დავამატოთ vanillin და საცხობი ფხვნილი.
- სანიშნეს ფქვილი, მოჰყვა რბილი ზეთი.
- ჩაასხით ცომი შევიდა mold, bake ბისკვიტის ტორტი მოცხარის 35 წუთი 190.
Pie ერთად currants და meringues
ეს ღია ტორტი currants განსხვავდება ნებისმიერი ვარიანტი ასეთი საცხობი ერთად ლაღი ზედაპირზე დამზადებული ცილის კრემი , რომელიც შემდეგ ღუმელში იქნება დაფარული crispy კარამელის ქერქი. Inside, დელიკატესი რჩება წვნიანი და insanely დელიკატური. საფუძველზე შეიძლება დამზადებული ქვიშის ან puff საკონდიტრო.
შემადგენლობა:
- მოცხარი - 350 გ;
- puff საკონდიტრო - 300 გ;
- შაქარი - 100 გ;
მერანგა:
- ცილები - 4 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 1,5 სტადიის.
მომზადება
- სწორება სახით ცომი, მოხსნას stenochki, prick ქვედა ერთად ჩანგალი.
- დააყენა მოცხარის, sprinkle ერთად შაქარი.
- სცემეს თეთრებმა მტკიცე მწვერვალებამდე, ასხამს ფხვნილს.
- მშრალი meringue მეტი მოცხარის.
- Bake 45 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი.
ტორტი მოცხარის გაყინული
ტორტი currants და არაჟანი აღმოჩნდება ზომიერად ტკბილი და კენკრა დაკარგა ზოგიერთი მჟავა დროს საცხობი, რადგან მკურნალობა გამოდის ძალიან დაბალანსებული გემო. ფუტკრის გულში სამი სახის რძის პროდუქტებია, რადგან გამოდის უფრო მეტად საკვები. Currant შევსების შეიძლება მერყეობდა სხვა კენკრა.
შემადგენლობა:
- ხაჭო 18% - 150 გ;
- ზეთი - 5 სტადიის. ლ.
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 1 ცალი;
- რძე - 100 მლ.
შევსება:
- მოცხარი და ბაყაყი - 2 ელემენტი;
- არაჟანი 25% - 300 მლ;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- გაანადგურა კაკალი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- შეუთავსეთ ცხიმის ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი ცომის დაჭიმვით. განათავსეთ მაცივარი.
- დაჭრილი კენკრა და მშრალი.
- გავრცელება ცომი სახით დაბალი მძივები, sprinkle ქვედა ერთად კაკალი.
- ჩაასხით კენკრა.
- სცემეს ინგრედიენტები შევსების, დაასხით მეტი კენკრა.
- Bake 45 წუთის განმავლობაში 180.
- ზემოთ ღია ღუმელი, დაჭრილი მთლიანად გაცივდა.
მოცხარის ტორტი multivariate
Bake გემრიელი და აყვავებულ ტორტი ახალი currants დაეხმარება სახლში სამზარეულო თანაშემწე - multivarka. საცხობი მოწყობილობაში ყოველთვის წარმატებით ხორციელდება ჰაერში, მაგრამ ზედაპირის ზედაპირის გარეშე, მაგრამ ეს ხარვეზი შეიძლება ფხვნილით დაფარული შაქრით, შეავსოთ შევსების ზედნადები ან გააკეთოს სატენდერო და წვნიანი ტორტი.
შემადგენლობა:
- მოცხარი - 700 გ;
- ლერწმის შაქარი - 100 გ 4
- კარაქი - 50 გ;
- სახამებელი - 50 გ;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- იოგურტი - 150 მლ;
- საცხობი ფხვნილი, ვანილინი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
- "Hot" - ზე მოწყობილობის შეცვლა, დრო 25 წუთია.
- Melt კარაქი, ჩააგდოს სუფთა გარეშე კუდები მოცხარი, დაასხით შაქარი.
- შაქრის გაჯანსაღებამდე.
- გამორთეთ რეჟიმი, დაამატეთ სახამებელი, აურიეთ. მთლიანად გაგრილებას შევსების თასი.
- სცემეს კვერცხი შაქრით, დაამატეთ კარაქი, შემდეგ კი იოგურტი და საცხობი ფხვნილი ვანილინით.
- დაამატეთ ფქვილი, შეურიეთ, დაასხით გაცივებული ჩაყრა.
- ჩაასხით ცომი მეტი მოცხარის.
- ჩართეთ "საცხობი" 1 საათის განმავლობაში.
- მიიღეთ ცხელი ტორტი ერთად steamer.
მოცხარის ტორტი მიკროტალღოვანი
სწრაფი ტორტი currants მზადდება მიკროტალღური და ეწოდება "სასოწარკვეთა". Delicacy გამომცხვარი Batchwise, ამისთვის სამზარეულო თქვენ მხოლოდ სჭირდება თასი და რამდენიმე მარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. ეს არის მარტივი და მარტივი შექმნა შესანიშნავი დესერტი for ჭიქა ყავა საუზმე. ინგრედიენტების რაოდენობა გაანგარიშებულია 1-ზე.
შემადგენლობა:
- ფქვილი -50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- მოცხარი - 1 სტადიის. ლ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხი შაქრის სანამ აყვავებულ.
- შეიყვანეთ ფქვილი, დაამატეთ კენკრა.
- ჭიქა ჭიქით დაასხით, დავასხათ ცომი.
- Bake 5 წუთი 700 ვატი.