ჟელე ნამცხვარი იზიდავს მისი ნათელი გარეგნობის გამო, რადგან ჟელატინი მისი მომზადებისთვის შეიძლება იქნას მიღებული სხვადასხვა ნათელ ფერში. შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხილი, თხილი და კენკრის დესერტი. ეს ძალიან გამაგრილებელი სითბო, და მომზადება ეს მშვენიერი კერძი, ზოგჯერ თქვენ არ გჭირდებათ bake არაფერი.
როგორ გააკეთოთ ჟელე ნამცხვარი?
ტორტი რძე შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით, მთავარია შეინარჩუნოს ორი კომპონენტი: ჟელე მასა და ბაზა და დანარჩენი უკვე არჩევანი დიასახლისი:
- ჟელე შეიძლება მომზადდეს წყალში გახსნილი ჟელატინის დახმარებით, ის შეიძლება იყოს ნექტარით, სიროფით ან წვენით ან მზა ჯელით.
- არსებობს ჟელე ტორტი გარეშე საცხობი ერთად ნამცხვრები ან გამომცხვარი (ორცხობილა ან ქვიშა ბაზა ნამცხვრები).
- საფუძველი არაჟანი, ნაღების, ხაჭოთი, ხილის, კაკლის ხილისა და მათ გარეშე.
ჟელე ნამცხვარი "Broken Glass"
ნამცხვარი დამზადებული "რბილ მინის" შეიძლება გახდეს მთავარი სადღესასწაულო, მაგალითად საახალწლო, მაგიდა, რადგან ეს გამოიყურება უბრალოდ საოცარი! სამზარეულო დიდი ხნის განმავლობაში, დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, და ცოტა ძალისხმევა, ასე რომ ეს კერძი შეიძლება გაკეთდეს ბავშვები. ბაზის ჩამოყალიბება ფორმა, მიზანშეწონილი თბილი ერთად ფენი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 300-400 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- ჟელატინი - 20 გ;
- ჟელე - 4 პაკეტი;
- ბისკვიტის ტორტი - 1 ც.
მომზადება
- თითოეული ჟელე პაკეტი სხვადასხვა ფორმით განზავებულია.
- გაგრილებას
- სურვილისამებრ მოჭრილი მასობრივი (ეს არის "გატეხილი მინა") და ღრმა თასში.
- შეურიეთ არაჟანი, შაქარი, ჟელატინი, whisk.
- შედეგად მიღებული მასა შეავსოთ ჟელე კუბურები.
- ორი საათის შემდეგ, ჩართეთ თასი, დებს ორცხობილაზე. წაშალეთ კერძი.
ჟელე ნამცხვარი ხილისა და არაჟანით
ტორტი ჟელე და ხილი, მოხარშული არაჟანი, შეიცავს რამდენიმე კალორიას, მაგრამ ბევრი სასარგებლო ნივთიერებები. მათ შეუძლიათ დაამშვენონ საზაფხულო სადღესასწაულო მაგიდა, რადგან დელიკატესი არის მსუბუქი, წვნიანი და გამაგრილებელი. ეს შეიძლება მომზადდეს ტესტირების გარეშე და ნაყოფი შეიძლება იყოს კომბინირებული და რეცეპტი უფრო დახვეწილი და საინტერესოა. ჟელე ნამცხვარი ატამი ლამაზია.
შემადგენლობა:
- ჟელატინი - 3 ც.
- არაჟანი - 900 გ;
- ვანილინი - 10 გ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- ატმის peaches - 1 შეიძლება.
მომზადება
- სცემეს არაჟანი, შაქარი, ვანილინი.
- ჟელატინი დაიბანეთ წყლის აბანოში. ნება მიბოძეთ გაგრილ და დაამატეთ whipped მასა.
- იქ ასევე დაჭრილი ატამი.
- ჩაასხით მყარი ჯემი შევიდა mold და საშუალებას იძლევა გაგრილებას.
- გვირგვინი ატამით.
ჟელე ნამცხვარი ნამცხვრები გარეშე საცხობი
ჟელე ნამცხვარი ქეისები გთხოვთ, დიასახლისი, ის ფაქტი, რომ მას არ უნდა bake არაფერი განსაკუთრებული. იგი მზადდება დიდი ძალისხმევის გარეშე, მაგრამ ეს გამოიყურება ძალიან appetizing და მისი სიკაშკაშე, როგორიცაა ბავშვები. იყიდება ეპყრობა, ორი სახის jellies სხვადასხვა ფერის არის შესაფერისი, მაგრამ შეგიძლიათ უფრო "ფენების", მაშინ გამოიყურება კიდევ უფრო მიმზიდველი.
შემადგენლობა:
- არაჟანი 450-500 გ;
- shortbread cookie - 230 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- ჟელატინი - 15 გ;
- ჟელე - 2 პაკეტი;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
- ბლენდერში, შეუკვეთეთ მოკლე შრიფტი.
- დაამატეთ თბილი ზეთი.
- ჩამოყალიბდეს ცომი შედეგად მასობრივი, გავრცელება მას სახით ტორტი საკონდიტრო ფორმით და ნება გაგრილებას ქვემოთ.
- ხაჭო, შაქარი, არაჟანი.
- ჩაასხით მასიური მასა იმავე ფორმით, როგორიც არის ცომი და დაამატეთ მაგარი.
- მომზადება ჟელე ერთი პაკეტი. ჩაასხით შევიდა mold. იგივე იმეორებს მეორე ჟელე პაკეტით.
კაკლის ნამცხვარი
ხაჭო და ხილის ხაჭო , ნამდვილია მათთვის, ვისაც არ შეუძლია დგას ღუმელში და ღუმელში. საცხობი არ არის აქ, მაგრამ არსებობს მხოლოდ ჯანსაღი რძის პროდუქტები - ხაჭო, არაჟანი - და არანაკლებ სასარგებლო ხილი (ნებისმიერი). ეს კერძი არის "Flip-flop", ის იწყება მზადდება იმ ფენისგან, რომელიც მოგვიანებით ხდება დესერტის თავზე. ძალიან უგემრიელესი აღმოჩნდება ჟელე ხაჭო ტორტი ფორთოხალი, ბანანი და კივი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- არაჟანი - 400 გ;
- ჟელატინი - 35-40 გ;
- კივი ხილი - 2 ცალი.
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ჟელე ფორთოხლის არომატით - 1 პაკეტი;
- ბანანი - 1 ცალი;
- ორცხობილა მოკლე ნამცხვარი - 120 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ციტრუსის შევიდა ნაჭერი და დააყენა მას ბოლოში MOLD.
- გაირეცხეთ რძე, დაასხით ფორთოხალი და მაცივარში.
- ჟელატინი 100 მლ წყალში დაიშალა და შეშუპება ნახევარი საათის განმავლობაში.
- მომზადება ცომი ხაჭო, არაჟანი, ორი შაქარი.
- შემდეგ დაამატეთ ჟელატინი.
- დაჭრილი კივი და ბანანი და დავამატოთ შედეგად მასა.
- ჩაასხით შედეგად mold.
- ყველაზე ერთად ნამცხვარი cookies.
- დატოვე ჟელე ყველის ნამცხვარი მაცივარში.
ჟელე ტორტი ორცხობილა
ჟელე ტორტი ორცხობილა და ნაყოფი სასიამოვნო გემოთი უმნიშვნელო გემოთი. დელიკატასაც შეუძლია თვალების გაბრწყინებაც კი, ყველაზე მოსახერხებელი ისაა, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ სპონტანური ნამცხვრები, მაგრამ მაღაზიაში მზად იყიდოთ, ეს ბევრ საკვებს გადაარჩენს. ბრწყინვალე ჟელე ნამცხვარი მზადდება მარწყვისა და ბანანისგან - ეს არის მომგებიანი კომბინაცია.
შემადგენლობა:
- ბისკვიტის ნამცხვრები - 1 PC;
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- ბანანი - 2 ცალი;
- ჟელატინი - 10 გ;
- მარწყვი - 200 გ;
- არაჟანი - 140 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- წყალი 100 მლ.
მომზადება
- ნელ ცეცხლში, მოვხარშოთ შაქრის შემცველ წყალს, სანამ არ იშლება.
- ზემოთ სიროფი, დაამატეთ ლიმონის წვენი.
- დაბინძურებული შედეგად სითხე მზად მზა ბისკვიტით.
- დაითხოვოს ჟელატინი და დაასხით დაჭრილი ხილი.
- დავამატეთ მასაჟისადმი whipped კრემი და ვანილის შაქარი.
- განათავსეთ ყველაფერი ორცხობილაზე და 3-4 საათის განმავლობაში.
ქვიშის ტორტი ხილით და ჟელეით
ქვიშის ტორტი ჟელე აქვს ბევრი გულშემატკივარი. დელიკატური მოკლე ცომი დნება პირში, და ჟელე მასა სასიამოვნოდ განახლება, ამიტომ ეს დელიკატესი შეიძლება მომზადდეს ზაფხულის არდადეგები. კივი და სხვა ხილით ვიტამინი C ამ ზამთრისთვის შესაფერისია. ნებისმიერი სეზონური ხილი და კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას და ეს ტრადიციული რეცეპტის ჯიშის ნამცხვარია.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 50 გ;
- ფქვილი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 80 გ;
- ჟელატინი - 10 გ;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
მომზადება
- სითბოს ზეთი, grind ეს ქვიშა.
- დამატება კვერცხი, ფქვილი და ცომი ცომი.
- Bake სახით მძივები 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
- ერთი ფორთოხლის შესუსტების წვენიდან, ხოლო მეორე - დაჭრილი.
- შეურიეთ წვენი დაჟანგული ჟელატინი.
- ხილის ჩაყრის შესახებ ნამცხვარი, შეავსეთ ჟელე თხევადი.
შოკოლადის ტორტი ჟელე
რეცეპტი ტორტი ჟელე და შოკოლადი არის ყველაზე გემრიელი ერთად მარწყვი. მისი ტკბილი და მჟავე გემოვნებით გამოირჩევა ტკბილი შოკოლადის გემო. ცომი შეიძლება იყოს ქვიშა, მაგრამ ეს საუკეთესოა, რათა ბისკვიტის ან ყიდვა მოხარშული ნამცხვრები. კაკას ფხვნილის ნაცვლად შეგიძლიათ მზა შოკოლადის ბარი დნება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- კაკაო - 3 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 100-120 გ;
- ჟელატინი - 10 გ;
- მარწყვის სიროფი ან კომპოტი - 300 მლ;
- მარწყვი - 400-500 გ.
მომზადება
- დაითხოვოს ჟელატინი კომპოტით. მოდით დარჩენა.
- კვერცხები, შაქარი სცემეს. სანიშნეს კაკაო, ფქვილი, აურიეთ.
- განათავსეთ ცომი შევიდა MOLD 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
- დასრულებული ტორტი დაჭრილი ორ ნაწილად. დასაფარავად თითოეული მათგანი ადგილზე მარწყვის კენკრა.
- შორის ნამცხვრები დააყენა ფენის მარწყვის ჟელე.
ჟელე ტორტი ფორთოხალი
რეცეპტი ტორტი ფორთოხლის ჟელე არ არის ასე მარტივი, მაგრამ ეს dainty არ დატოვებს გულგრილს: დესერტი აქვს ნათელი ნარინჯისფერი ზედა და სასიამოვნოა თვალის. და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნაღების ფორთოხალი ორცხობილაზე ან კერძი ნაჭარში. მიზანშეწონილია, რომ დესერტი ერთი დღით ადრე ემსახურება მაგიდასთან, მაშინ მას დრო სჭირდება დგომა კარგად.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 150-200 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მარილი - ¼ tsp;
- არაჟანი - 180-200 გ;
- ჟელატინი - 10 გ;
- ფორთოხლის ჟელე - 1 პაკეტი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხები და 150 გრამი ქვიშა.
- ჩაასხით ფქვილი, რომლის შედეგადაც მასიური წვრილი თხრილია, ხოლო გრძელდება ცემა.
- ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში განათავსეთ ცომი (რეკომენდებული ტემპერატურა 170 გრადუსია).
- არაჟანი, დარჩენილი შაქარი და დაიბლოკა ჟელატინი ერთად whisk.
- ჩაასხით შევიდა MOLD უკვე გაცივებული ბისკვიტის ტორტი.
- მომზადება ფორთოხლის რძე და დაამატე ფორმით.
ტორტი ჟელე და იოგურტი
ჟელე-იოგურტის ნამცხვარი დაამზადებს მაგიდას, მაგრამ ეს არ აწუხებს ფიგურას, რადგან იოგურტი შეიცავს ძალიან ცოტა კალორიას. ეს უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, თუ პროტეინები წინასწარ განშორებულია yolks და whisk პირობა და სხვები შაქრის ცალკე, და მხოლოდ ამის შემდეგ აურიეთ. ასე რომ საცხობი გახდება ბევრად უფრო ნაზი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 150 გ;
- შაქარი - 120-150 გრ;
- მარწყვის იოგურტი - 1 ლ;
- ჟელატინი - 30 გ.
მომზადება
- კვერცხი შაქარით სცემს ქაფის ფორმირებას.
- სანიშნეს ფქვილი yolks, mix. ჩაასხით ცილის მასა.
- კარგად წაიღეთ და ღუმელში (180 გრადუსი) დასვა.
- იშვიათი ჟელატინი წყალში იოგურტით.
- ჩაასხით შევიდა თასი და მოდით გაყინვას.
- შემდეგ მზა იოგურტის მასა მოთავსებულია მზა ბისკვიტის თავზე.