საკონდიტრო ნაწარმის გამოცდილების ნაკლებობის გამო, ბევრი დიასახლისი მას მკვდარია და მშრალი გახანგრძლივება. და არც კი ვფიქრობ, რომ ეს არის იმის გამო, რომ თქვენ დააყენა პატარა კრემი! ყოველივე ამის შემდეგ, რაც მისი ფენის, ის მაინც ვერ შეაღწიონ სისქე ბისკვიტის. აქედან გამომდინარე, გასინჯვა თქვენი სახლის დამზადებული ნამცხვარი დაუვიწყარი იყო მისი გაჟღენთისთვის, აუცილებელია სიროპის გამოყენება და როგორ სწორად მომზადება ქვემოთ აღწერილი იქნება საინტერესო რეცეპტებით.
რეცეპტი შაქრის სიროფი for გაჟღენთისთვის ბისკვიტის ტორტი
შემადგენლობა:
- მშრალი თეთრი შაქარი - 90 გ;
- სუფთა წყალი - 140 მლ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 6 წვეთი.
მომზადება
In scoop ჩვენ მოუტანს წყლის დუღილის წერტილი, დაასხით ჯარიმა შაქარი თხელი trickle, აღვივებს სანამ კრისტალები დაითხოვოს.
ფაქტიურად ერთი წუთის შემდეგ ზედაპირზე სიროფი დაიწყება შექმნას ქაფი, რომელიც ჩვენ ყოველთვის გადაღება ხმაური. მას შემდეგ, რაც დუღილის რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ჩვენ დააყენა ladle off ცეცხლი და დააყენა ის cool in გრილ ადგილას. როგორც კი გაღიზიანება მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, ჩვენ ვანილის ექსტრაქტში ვხვდებით და შეგვიძლია ბისკვიტის ნამცხვრებით უსაფრთხოდ გავართვათ.
მარტივი სიროფი შოკოლადის ტორტის გაღვივებისთვის
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი ყავა (ადგილზე) - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- სასმელი წყალი - 280 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 80 გ;
- კონიაკი - 2 დესერტი კოვზი.
მომზადება
თურქეთის ბოლოში ყავა კარგი ხარისხის ყავა და დაასხით მდუღარე წყალში. ყავის მოყვანის შემდეგ, ზუსტად 2 წუთის განმავლობაში საზ. ჩვენ თურქი თურქიდან ცეცხლიდან ამოიღეთ და ნახევარ საათში მინდორზე დავფარავთ. შემდეგ ყურძნის გავფილტროთ. კიდევ ერთხელ, გაუგზავნოთ ღუმელში და დაამატეთ შაქარი და მოხარშული რძე. როდესაც ყავა-რძის სიროფი იძლევა მდუღარე ნიშნებს, ჩვენ განვახორციელეთ და დაველოდებით სრულ გაგრილებას. შემდეგ დაასხით კონიაკიში და გაახარეთ შოკოლადის ნამცხვრები ამ შესანიშნავი სიროპით.
ნარინჯისფერი სიროფი ტორტი გაჟღენთვასთან დაკავშირებით
შემადგენლობა:
- შაქარი - 125 გ;
- ფორთოხლის წვენი - 165 გ;
- 1 დიდი ფორთოხალი.
მომზადება
Zedra წვრილად დაჭრილი, მოთავსებული saucepan შაქარი და ფორთოხლის წვენი. საზ ცხელი სითბოს, სანამ ტკბილი კრისტალები დაითხოვოს. გაგრძელდება კიდევ 10 წუთი, სანამ მასობრივი რაოდენობა 2-ჯერ შემცირდება. შემდეგ ფილტრი სიროფი და soak ნამცხვრები.
სიროფი კონიაკისთვის ტორფის გაჟონვისთვის
შემადგენლობა:
- სიროფი ალუბლის ჯემით - 75 გ;
- წყალი 165 მლ;
- კონიაკი - 45 მლ;
- შაქარი - 45 გ.
მომზადება
პირველი დაასხით წყლის bucket, დაამატეთ ალუბლის სიროფი და აურიეთ. ჩვენ დავხარჯეთ შაქარი და დაასხით კონიაკი. ჩვენ საშუალოდ ცეცხლი დავფრინავთ და მოვხარშოთ. საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს, რათა თავიდან ავიცილოთ შაქარი იწვის. ამოღება ფირფიტა და დაელოდა გაჟღენთილი გაგრილებას!