მსუბუქი, დაბალკალორიული ხილის სალათი არის სხვადასხვა დიეტური მენოსის შეუცვლელი ელემენტი, ერთ-ერთი ძირითადი კერძების შერწყმა სამზარეულო. როგორ მოვამზადოთ ხილის სალათი? არსებობს უამრავი რეცეპტი, ზოგადად სალადის მომზადება მშვენიერია თქვენი პირადი კულინარიის ფანტაზიის გამოსაშვებად, მთავარია ამ საკითხში პროპორციისა და ჰარმონიის გრძნობა. აქედან გამომდინარე, პრაქტიკულად უაზროა, თუ როგორ უნდა გამოვიყენოთ ხილის სალათი - გამოიყენოთ შესაბამისი რეცეპტები, შეცვალოთ ისინი, შექმნა, გამოგონება, ცდილობენ.
გასახდელი ხილის სალათი
ვიდრე შეავსოთ ხილის სალათი? კარგად, ნამდვილად არ მაიონეზი. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტები: შეგიძლიათ გამოიყენოთ უცხიმო იოგურტი, რომელიც სასურველია, ან კრემი (არაჟანი) და კიდევ სხვადასხვა მცენარეული ზეთები. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, უფრო რთულ ფუტკარებზე მოდის, მაგალითად, იოგურტის ნარევი გამოიყენეთ ხილის წვენებით და თაფლით.
ხილის სალათი ბანანით
შეგიძლიათ გააკეთოთ მსუბუქი ხილის სალათი იოგურტით, მაგალითად, ბანანისგან (1-2 ცალი), ფორთოხალი (1 ცალი), კივი (2 ცალი), პერმისმნები (1 ცალი), მსხალი (1-2 ცალი). რა თქმა უნდა, იოგურტი შევსების საუკეთესო ვარიანტია, ვიდრე ხელნაკეთი კრემი ან არაჟანი. მომზადებამდე, ჩვენ დავბანალებთ ხილს კანზე და გაწმინდებით სუფთა თეთრეულის ხელსახოცით. ფრთხილად გაწმენდა კივის კანიდან, სუფთა ფორთოხალი, ფრთხილად კანი თითოეული სეგმენტიდან, რათა გამოამჟღავნოს მარცვლოვანი სტრუქტურა. ბანანები, ასევე, უნდა გაწმენდა. მსხალი უნდა დაიწიოს 4 ნაწილად და აიღოს ძირითადი. ამოიღეთ ნაჭერი მსხალი მსხლის ლიმნის წვენით, ისე, რომ არ ბნელი იყოს. ჩვენ ყველანაირ ხილს თვითნებურად დავჭრავთ, მაგრამ არა ძალიან წვრილად და ლამაზად დალაგებულ სლაიდებზე სლაიდები (პატარა ნაჭრებით პატარა ნაჭრები). ჩაასხით იოგურში ყველა სალათი და ემსახურება მაგიდას. დღესასწაულის მონაწილეები დამოუკიდებლად შეურიეთ (ან არ აურიეთ) ეს შესანიშნავი ხილის სალათი იოგურტით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლი, მანგო, ბანანი, კივი, თხილი ამ ინგრედიენტების ნაცვლად. ან avocado, მანგო, ანანასი, ნექტარინი, ყველი. კომბინირებული ვარიანტები ბევრია.
სალათი ნესლით
თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ხილის სალათი, თუნდაც "whimsical" ნაყოფი, როგორც ნესვი.
შემადგენლობა:
- 1 ნესვი (უკეთესი muscat ან ანანასის) გრამი 200;
- 4 კივი ხილი;
- 1 დიდი ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
- 2 ატამი ან ნექტარინები;
- 30 მლ კონიაკი (ან სინათლის რომი, შეიძლება მარტინი);
- ¾ ჭიქა იოგურტი.
მომზადება:
ყველა ხის დაიბანეთ, სუფთა ტანსაცმლით გაწმინდება, გაწმინდე, გაჭრა მას დაახლოებით თანაბარ ნაწილად, შეურიეთ და ჩაიცვი მას ჭურჭელში. უმჯობესია, არ მოჭრილი ნესვის, მაგრამ შექმნას ბურთები მერქნის სპეციალური კოვზი. შეურიეთ კონიაკი ან რომი ერთად იოგურტი და შეავსეთ ეს ნარევი თითოეული სალათის ფოთოლი. ასეთი უგემრიელესი სალათი ცალკე უნდა იქნეს გამოყენებული რბილი არასამთავრობო გაზიანი სასმელების ან კოქტეილებით (ალკოჰოლური ან უალკოჰოლო სასმელები).
სალათი საზამთრო
შეგიძლიათ მოამზადოს ხილის სალათი საზამთრო - საზამთრო არის ძალიან სასარგებლო და გემრიელი ხილი.
შემადგენლობა:
- გრამი 300 ცისფერი საზამთრო;
- 2 ნექტარიანები;
- 3 ყვითელი მსხალი;
- 2 კივი ხილი;
- გახეხილი ყველი 100 გ
- ჭიქა ჭიქა;
- 1 ცაცხვის წვენი.
მომზადება:
მოდით დავჭრათ საზამთრო პატარა კუბურები, ვაშლი და მსხალი - მოკლე ჩალის, ნექტარინებისა და კივი - თხელი ნაჭრებით. დაკავშირება და