ზოგადად სჯეროდა, რომ თუ სახლი სუნი pies, მაშინ არსებობს მშვიდობა და კეთილდღეობა. Apple Pie არის ერთ ერთი ყველაზე მარტივი და საყვარელი ყველა სახლში. ამ სტატიაში, რეცეპტები ასეთი ნამცხვრები ყველა გემოვნების.
რეცეპტი მარტივი საფუარი ტორტი ვაშლი
ცომი განსაკუთრებით კარგია ღორისა და რულონებისთვის. მოამზადეთ ეს შეიძლება იყოს პატარა და უპრეცედენტო გზა. მაგრამ batter ყოველთვის უფრო ბრწყინვალე და ჰაეროვანი და ეს ტორტი არის ასეთი გამოცდა.
შემადგენლობა:
- რძე - 1 მინა;
- ნავთობი ან მარგარინი - 130 გ;
- საფუარი - 20 გ;
- ფქვილი - 550 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- შაქარი - 240 გ;
- ვაშლი - 5 ცალი.
- ვანილინი, მარილი.
მომზადება
ნაცვლად, მიიღეთ რძე და სითბო, მაგრამ არა ცხელი, სხვაგვარად საფუარი მოკვდება მასში. რძეში შევამცირეთ რძე, გაიქეცით 200 გრ ფქვილი, დავამატოთ 2 ჭიქა შაქარი და მარილი. სრულად აურიეთ და გააგზავნეთ სითბო, რომელიც მოიცავს ფილმს. როდესაც ქუდი იზრდება, დაამატეთ კვერცხი, 100 გრამი შაქარი და მდნარი კარაქი. მას შემდეგ, რაც შერევით ყველაფერი, დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და ცომი ცომის ხელით. ამის შემდეგ, უნდა მოვიდეს. სასურველია, რომ ყველა დროის, სანამ ცომი სარჩელი, ოთახი იყო მშვიდი და არ იყო კანონპროექტი, განსაკუთრებით თუ დაფარული ეს პირსახოცი და არა ფილმი.
ჩვენ ვაცი ვაშლი ვაშლი და დაასხით დარჩენილი შაქარი და ვანილინი, ამის გაკეთება უკვე, როდესაც ცომი არის გზაზე. და მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo იგი vanillin, წინააღმდეგ შემთხვევაში შევსების იქნება მწარე. მიღწეული ცომი და სცემეს იგი 2 ნაწილად. პირველი ნაწილი ოდნავ ამოიწურა, ფორმის ზომის მიხედვით. ფორმის ზეთის ქვედა ნაწილზე დავტოვებთ გვერდს. ზემოდან ჩვენ დავარეგულირებთ შევსებას და დანარჩენი ტესტისგან ჩვენ ვაქცევთ flagella- ს და განათავსებთ მათ ზედაპირზე, ერთმანეთთან ურთიერთობებს. Bake 30 წუთი 200 გრადუსი.
გახსენით ნამცხვარი ვაშლი და დარიჩინი საფუარი ცომიდან
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- საფუარი - 10 გ;
- რძე - 150 გ;
- შაქარი - 120 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მარილი - 5 გ;
- მარგარინი - 60 გ.
შევსების მიზნით:
- ვაშლი - 4 ცალი;
- შაქარი - 50 გ;
- ფქვილი - 60 გ;
- ცხიმიანი კრემი - ¼ ჭიქა.
მომზადება
თბილი რძე, აურიეთ საფუარი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი და 5 tablespoons ფქვილი, mix და გაემგზავრება 30 წუთი დაუშვას საფუარი მისცეს frothy cap. სუფრიან ფქვილში დაასხით მარილი, ვანილინი და შაქარი, შეურიეთ, დაასხით მსუბუქად ნაცემი კვერცხი და არბილებენ კარაქს ჩაასხით მზად საფუარი კოვზი და knead ცომი. თუ ცომი ოდნავ თხევადი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი. კონტეინერში შერევის შემდეგ ფქვილი არ უნდა დარჩეს, ყველაფერი უნდა შეიყვანოთ ცომით. ცომი თავის მხრივ უნდა იყოს რბილი, მაგრამ კარგია, რომ შეინარჩუნოთ ფორმა. 20 წუთი დავტოვებთ დასვენებას, ფქვილს შთანთქავს დატენიანებას და წებოვებას. ეს პროცესი უნდა გაგრძელდეს მინიმუმ 10 წუთი, მშრალი მაგიდაზე, მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი. საფარი და დატოვონ სითბო ამისთვის მოხსნას, ცომი უნდა გაიზარდოს რამდენჯერმე. თუ თქვენ გაქვთ დრო, სასურველია ცომი ცომი და კიდევ ერთხელ, თუ არა - შეგიძლიათ დაიწყოს მოჭრილი.
გააფართოვოს ცომი შესაბამისად ფორმა, მაგრამ ცოტა უფრო ზომის ფორმირების კალთები. ფორმა კარაქით იყო გაჟღენთილი და ფქვილით გაჟღენთილი, ცომის გავრცელება, ისე, რომ ოდნავ კედლები კედლებიდან ჩამოიშოროთ, ყველა არასასურველ პირად შეწყვიტა. საფარის სახით ფილმი, მაგრამ ახლა, ჩვენ სუფთა ვაშლი თესლი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. შაქრის შერევით ფქვილის დასამზადებლად დაამატეთ ნაღები და აურიეთ ჰომოგენურობას. ვაშვები დააყენა ფორმა, sprinkled ერთად დარიჩინი და watered ერთად შეავსოთ. Bake 45 წუთი 210 გრადუსი.
დახურული ტორტი puff საფუარი ცომი ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- მშრალი puff საფუარი - 2 ფოთლები;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გარგარის ჯემი - 100 მლ;
- შაქარი - 50 გრ.
მომზადება
ჩვენ ვაშლით წიხლებით ვიზამთებით, დაჭრილი ნაჭრებად და შაქრით. Roll out ცომი წელს სისქე 0.5 სმ, მას შევიდა mold, ისე, რომ კიდეები მსუბუქად წავიდეთ მეტი კედლები, გავრცელებული ვაშლი, დაასხით ჯემი. ზღვარზეა გაჟღენთილი კვერცხი ერთად გადაბმის და დაფარული მეორე ფურცელი, ჩვენ წებო მათ ერთად, ჩვენ პუნქცია დაბრუნება ფურცელი ერთად ჩანგალი. Bake სანამ browning.