ვაზლის მილები, იმდენად უყვარდა უმრავლესობა საბჭოთა კავშირის შემდეგ, ახლა უკვე შეძენილია თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში. მაგრამ ისინი არ მოსწონთ ასე. მთავარი პროდუქცია, ვაფლის არის crispy, არომატული და გემრიელი. როგორ გააკეთოს ცომი ვაფლი, გაეცნოთ კითხულობს რეცეპტები ქვემოთ.
ცომი ვაფერის ელექტრო ვაფერს
ბედნიერი მესაკუთრეები ელექტროლფლავებს შეუძლიათ, თავიანთი ოჯახები და მათი ოჯახები სუნამოსთან ერთად გააკეთონ. მაგრამ არსებობს გარკვეული რაოდენობა, რომელიც უნდა იქნას გათვალისწინებული, ასე რომ ყველაფერი უბრალოდ აღმოჩნდა:
- რეცეპტი ვაფერს ელექტრულ ვაფერს ხშირად შეიცავს მარგარინი ან ნატურალურ ზეთი. მაგრამ ზოგჯერ ეს ხდება, რომ ისინი ჯერ კიდევ დაწვა. ამის თავიდან ასაცილებლად, საცხობი ზედაპირზე მოწყობილობის ბოსტნეულის ცხიმი ადრე საცხობი.
- ცომის სწორი ოდენობა შეიძლება მხოლოდ დამონტაჟდეს მხოლოდ გამოცდილებით. მაგრამ ბევრი ასხამს არ უნდა იყოს. უმჯობესია, რომ პირველი პროდუქტი გამოვიდეს პატარა, ვიდრე მას შემდეგ უნდა გაწმენდა მოწყობილობა ჭარბი.
- თუ თქვენ აპირებთ მილების გაკეთებას, მაშინ იქიდან გამომცხვარი ფურცლები უნდა იქნეს დაკეცილი, არ აძლევენ საშუალებას, რომ მშრალი იყოს.
- ჭუჭყის გახანგრძლივების მიზნით, ისინი დახურულ კონტეინერში უნდა ინახებოდეს.
ცომი ვაფლის რულონებისთვის
ცომი ვაფლისთვის შედედებული რძე მზადდება სხვადასხვა რეცეპტების მიხედვით. ქვემოთ მოყვანილია ის მოწყობილობა, რომელიც საბჭოთა კავშირში იყო. მომზადება მილები მასზე, მიიღოს რა თქვენ უყვარდა იმდენად ბავშვობიდან. ამ რაოდენობის კომპონენტები იქნება ბევრი ტკბილეული, რომელიც საკმარისია დიდი კომპანია ტკბილი კბილი.
შემადგენლობა:
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- კარაქი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 200 გ.
მომზადება
- ზეთი ამოღებულია მაცივარზე და ოთახის ტემპერატურაზე დატოვებს. როდესაც ეს არბილებს კარგად, სცემეს შაქრის შემცველობით.
- გააცნოს კვერცხი, ფქვილი ნარევი და აურიეთ.
- შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ საცხობი პროდუქტები ელექტრო ვაფრით.
ცომი ვაზის ვაფლისთვის
ქვემოთ მოცემული მასალის წაკითხვის შემდეგ, შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცომი რბილი ვაფლისთვის. რეცეპტები გარკვეულწილად მსგავსია ერთმანეთთან, მაგრამ ამ შემთხვევაში მასა უფრო თხევადი და მზა პროდუქცია არ არის კრიტიკული, მაგრამ რბილი.
შემადგენლობა:
- ქვიშის შაქარი - 100 გ;
- რძის ძროხა - 250 მლ;
- ფქვილი - 350 გ;
- მარგარინი - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი.
მომზადება
- შერბილებული მარგარინი გრანულირებული შაქრით არის შერწყმული.
- ჩაასხით რძე და კვერცხის ნარევი.
- გაახანგრძლივოს ფხვიერი ინგრედიენტების ნაწილები, ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი და ყველაფერი კარგად არის მოტივირებული.
- გავრცელებული ნაწილების ცხელი ზედაპირზე და bake დაახლოებით 5 წუთი სანამ სასიამოვნო Rosy ფერი.
ცომი ბელგიური ვაფლისთვის
ცომი რეცეპტი ბელგიური ვაფლისთვის, რომელიც წარმოდგენილია ქვემოთ, ასევე გაძლევთ საშუალებას მოამზადოთ რბილი ეპყრობა. როდესაც ემსახურება მათ შეგიძლიათ დაასხით ჯემი ან ბუნებრივი სითხე თაფლი , რადგან ისინი არ არიან ძალიან ტკბილი თავს.
შემადგენლობა:
- შაქრის ფხვნილი - 50 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 200 გ;
- მარილი - პინჩი;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ზეთი - 100 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ.
მომზადება
- პირველი, ავურიოთ ყველა მშრალი ინგრედიენტები.
- Whisk yolks რძე და კარაქი.
- შედეგად მიღებული რძის ნარევი მშრალ მდგომარეობაშია.
- ცილები სუსტ ქაფში ჩაქოლეს და დანარჩენ ინგრედიენტებს დაემატა და ნაზად აღვივებს ქვემოდან.
- ჩაასხით სწორი ცომისთვის ცომის ზედაპირის ზედაპირზე და გაცხრილვამდე ოქროზე.
ცომი crispy ვაფლი
ცომი ვაფლის ვაფლის მარკაში შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. ამ შემთხვევაში, მონიშვნის არის დამატებით კარტოფილის სახამებელი. თუ თქვენ აპირებთ შექმნას tubules, მაშინ შევსების უნდა იქნას გამოყენებული არა თხევადი, მაგრამ სქელი, ისე, რომ არ არბილებენ, მაგრამ რჩება crispy.
შემადგენლობა:
- მარგარინის მაგიდა - 200 გ;
- საშუალო ზომის კვერცხები - 4 ცალი.
- ფქვილი sifted - 2 ჭიქა;
- კარტოფილის სახამებელი - 100 გ;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გრ.
მომზადება
- კვერცხის თეთრებმა და იოლებმა ზედმეტად სცემეს ფხვნილსა და მარილის პინჩს.
- გარდა ამისა, დარჩენილი თავისუფალი მიედინება კომპონენტები შერეულია.
- ჩაასხით მდნარი, მაგრამ უკვე გაცივებული მარგარინი.
- შეუთავსეთ ყველაფერს და აურიეთ კარგად, ისე, რომ არ არსებობს სიმსივნის.
- შედეგად, რაღაც მსგავსი უცხიმო არაჟანი უნდა იყოს მიღებული.
- როდესაც ცომი ვაფლი მზად არის, დაასხით მას მწვავე მოწყობილობის ზედაპირზე, დახურეთ სახურავი, მსუბუქად დაჭერით და რამდენიმე წუთის განმავლობაში წითელი წვენით.
ცომი ჰონკონგის ვაფლისთვის
ცომი ჰონგ კონგოსთვის, რომელსაც რეცეპტი აქვს ქვემოთ, ძალიან მარტივია. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას რეკომენდაციები ზუსტად. მზა პროდუქტი აუცილებლად გაოცება ოჯახს და სტუმრებს. მათ ასევე შეიძლება დაკეცილი ერთად მილის ან საყვირი, ხოლო ისინი თბილი.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ;
- ფხვნილი საცხობი - 1 ჩაის კოვზი;
- სიმინდის სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- მშრალი ფხვნილი pudding - 1 სტადიის. კოვზი;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- რძის ფხვნილი კონცენტრატი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მოხარშული თბილი წყალი - 150 მლ;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილის არსი - 2 წვეთი.
მომზადება
- Whisk კვერცხის ნარევი შაქარით. მაგრამ ამისათვის არ უნდა გამოიყენოთ მიქსერი, მაგრამ ხის კოვზი, სპატული ან უბრალო კოროლა.
- შეუთავსეთ ფხვიერი კომპონენტები.
- რეცეპტი გულისხმობს მარცვლების გამოყენებას. თუ არ არის ერთი, შეგიძლიათ მიიღოს და კარტოფილის.
- კვერცხის ნარევი, სითხეები შედის და კარგად შერეული.
- შეურიეთ მშრალი და თხევადი მასები.
- სანიშნეს რამდენიმე წვეთი ვანილის არსი, უსუნო ზეთი, mix.
- დაიცავით ცომი საკვები ფილმი და ამოიღონ იგი 1 საათი მაცივარი.
- მას შემდეგ, რაც მას პატარა თბილი და მხოლოდ მაშინ გაგრძელება პირდაპირ საცხობი.
ცომი ვაფლის ცომი
რეცეპტი გამოცდა თხელი ვაფლი მარტივი, პროდუქტების სჭირდებათ ყველაზე ხელმისაწვდომი. სახამებლის შემცველობის გამო, მასა ძალიან ელასტიური და ელასტიურია და მზა დელიკატები დელიკატური და გემრიელია.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- არაჟანი 20% ცხიმის შემცველობა - 100 გ;
- კარტოფილის სახამებელი - 50 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ.
მომზადება
- შაქარი კომბინირებულია კვერცხის მასასთან და აურიეთ კარგად.
- გაჟღენთილი არაჟანი და გახეხილია ერთგვაროვანი.
- თავის მხრივ, დაამატეთ ფქვილი და სახამებელი ნარევი, განაგრძო knead.
- ნაწილაკები დაასხით ცომისთვის ვაფერს ზედაპირზე ზედაპირზე, დააჭირეთ ქვემოთ სახურავს და რამოდენიმე წუთიანი ორმაგი კვერცხუჯრედის მდგომარეობაში.
შედუღებული ცომი ვაფერს
როგორც თქვენ შეიძლება მიხვდა, ცომი სახლის ვაფლი შეიძლება სხვადასხვა გზით მოხდეს. ერთ-ერთი საინტერესო გზაა ინგრედიენტები. პროდუქციის ამ წინასწარ მომზადების წყალობით, პროდუქცია ძალიან დელიკატურია და უბრალოდ "დნება პირში".
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- რძე - 200 მლ;
- შაქარი - 50 გ;
- მარილი - პინჩი;
- კარაქი - 50 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კრემი 35% ცხიმი - 50 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 50 მლ.
მომზადება
- ¾ რძე მოჰყავთ boil შაქარი, ზეთი და მარილი.
- წაშალეთ ცეცხლიდან, თანდათანობით ჩაერევა ფქვილის მასა. უნდა დატოვონ ერთგვაროვანი ნარევი.
- კვლავ ჩაასხით ცეცხლი 1 წუთიან ცეცხლზე, მუდმივად ავიწყდება მისი შინაარსი.
- შემდეგ გაავრცელო ის სხვა კონტეინერში, მიჰყევით 1 კვერცხს და შოველს, სანამ არ არის ერთიანი.
- თხევადი კომპონენტებია შერეული, შერეული და მარცხენა საათის განმავლობაში.
- შემდეგ პირდაპირ საცხობი.