წლების განმავლობაში, ფორთოხლის წვენი გამოიყენება ადამიანის მიერ წყურვილის ჩაქრობის გამო. მას აქვს სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემო და ძალიან დამაინტრიგებელი და მიმზიდველი არომატი. ახლად ჩამორჩენილი ფორთოხლის წვენი აქვს მოკლე თაროზე, მაგრამ მნიშვნელოვნად აღემატება კონცენტრატებს მასში სასარგებლო ელემენტების არსებობით. გარდა პირდაპირი მოხმარებისა, ეს სასმელი გამოიყენება სხვადასხვა ტკბილეულის მომზადებაში, ისევე, როგორც ღვეზელი, ტკბილეული და ნამცხვრები.
ნარინჯისფერი წვენი სახლში
შემადგენლობა:
- წყალი 3.5 ლიტრი;
- ფორთოხალი - 4 ცალი.
- ლიმონის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 3 სტადიის.
მომზადება
ახლა გითხრათ, როგორ გააკეთოთ ფორთოხლის წვენი. ვახდენთ სუფთა ფორთოხებს, გაწმენდით, გაწმინდეთ, გაწმენდებიან და შეამცირეთ ისინი პატარა ნაჭრებად და გაანადგურებენ ბლენდერის საშუალებით. ამის შემდეგ, დაასხით ფორთოხლის ნაჭრები და მდუღარე მდუღარე წყალი, რომელიც დაამატეთ ლიმონის მჟავას და დაახლოებით ერთი დღის განმავლობაში მოაგვაროს.
ცოტა ხნის შემდეგ, მოვხარშოთ ფორთოხლის ნარევი, შემდეგ მიირთვით მიქსერი და დაასხით დარჩენილი წყალი, სასურველია მოხარშული და დამთავრდება. ეს ყველაფერი ბუნებრივია, რომ ფორთოხლის ნატურალური წვენი მზად არის, რჩება მხოლოდ სასმელის ტკბილი და გემოვნების გაჯანსაღება.
გოგრა წვენი ნარინჯისფერით
შემადგენლობა:
- გოგრა - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- წყალი - საჭიროების შემთხვევაში;
- ლიმონის მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფორთოხალი - 1 ც.
მომზადება
გოგრა დაჭრილი პატარა ნაჭრებით. ნარინჯისფერი გარეცხილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრები, ან თუნდაც scrolled მეშვეობით ხორცის grinder. ჩვენ გადავიტანოთ გოგრა და ფორთოხალი შევიდა saucepan, დაასხით ცოტა წყალი ისე, რომ თხევადი ოდნავ მოიცავს შინაარსი. როდესაც გოგტა ხდება რბილი, ჩვენ გადავიტანოთ მასა შევიდა sieve და ყურადღებით grind, სროლა მოშორებით ტყავი ფორთოხალი. შედეგად მოხარშული კარტოფილი მოჰყავთ boil, დაამატეთ შაქარი და ლიმონმჟავას.
დამუშავებული წვენი მტვერთან ერთად სუფთა ქილებში შევიდა და დაუყოვნებლივ დაიხურა ქილებში. ჩვენ აქციოს ქილებში თავდაყირა, ჩაიცვით რაღაც თბილი და შემდეგ გაგრილების წვენი, ჩვენ ამოიღონ სასმელი შევიდა მუქი და გრილ ადგილას. ჩვენი გოგრა წვენი ფორთოხალი მზად არის!
კოქტეილი ფორთოხლის წვენით
ნარინჯისფერი წვენი შეიძლება იყოს უბრალოდ მთვრალი, სარგებლობს მისი შესანიშნავი გემო, და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი მომზადება ორიგინალური კოქტეილები.
შემადგენლობა:
- არაყი - 20 მლ;
- ახლად ჩამორჩენილი ფორთოხლის წვენი - 60 მლ;
- ლიმონის ლიქიორი - 20 მლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ყინული.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ გააკეთოთ კოქტეილი ფორთოხლის წვენით. ლიმონის ფრთხილად სახით სპირალური, ამოიღეთ zest და დააყენა ის ბოლოში მინის ფორმის მინის. შემდეგ დაასხით არყის, ლიმონის ლიქიორი და ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი შევიდა მინის ერთად zest. დაამატეთ ცოტა დამსხვრეული ყინული და აურიეთ სასმელი. ვიმსახურებთ კოქტეილს ჩალისგან, მორთული ლიმონის ნაჭერით.
რძე, ფორთოხლის წვენით
ძალიან მარტივი და გემრიელი კოქტეილი ნათელი ფორთოხლის ნოტებით! ეს მშვენიერი და მხიარული რძის სასმელი ფორთოხლის წვენით არის მხოლოდ 3 წუთის განმავლობაში. არ მჯერა მე? შემდეგ სცადეთ თავს! თქვენ ძალიან მომწონს!
შემადგენლობა:
- ფორთოხლის წვენი - 100 მლ;
- რძე - 100 მლ;
- ნაღები - 50 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფორთოხალი და პიტნის ფოთლები - ამისთვის ამშვენებს.
მომზადება
ასე რომ, ყინულზე შეიტანეთ ყინული, წვრილად დაჭრილი ყველი, რძე, ნაღები, კვერცხის დაღვრა და კარგად დაიმატეთ და შიგთავსეთ შიგთავში მინაზე.
მარტინი ფორთოხლის წვენით
შემადგენლობა:
- მარტინი - 50 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 150 მლ;
- ფორთოხალი - 5 გ;
- ყინული - 200 გ.
მომზადება
მაღალმთიანი ჭიქა ივსება ზედაპირზე, რომელიც გაანადგურა ყინულით. შემდეგ დაასხით მარტინი და ფორთოხლის წვენი. კარგად დაასხით სასმელი და დაამშვენებს ფორთოხლის ქერქით.