მოშორებული მუქი ლურჯი კენკროვანი, ძირფესვიანად, ადრეული ნაზავია. ეს, გარკვეულწილად, როგორც არ გაიზარდა ქლიავი, ტკბილი და მჟავე კენკროვანი არის ნამდვილი საწყობი ვიტამინი C, რათა საბოლოოდ შეცვალოთ ციტრუსის ხილი, რომელიც ზამთრის განმავლობაში შეწუხებულია და მენიუს დივერსიფიცირება, მათ შორის დიეტა კენკროვანი ან ჰოინისკლებით. ადვილად გამოსაყენებელი კომპოტი, შეიძლება გაზაფხულისა და ზაფხულის დასაწყისში თბილი დღეებში გაათბო, და თუ სწორად მოხარშული, ყველა ვიტამინები და კვალი ელემენტები (კალციუმი, რკინა, იოდი, კალიუმი, მაგნიუმი და სხვა) ინახება. გარდა ამისა, ეს berry არის ჰიპოალერგიული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი compote of honeysuckle კი პატარა ბავშვი.
Honeysuckle მარტივი compote
შემადგენლობა:
- წყალი - 1,2 ლ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- honeysuckle - 200-250 გ;
მომზადება
Honeysuckle, ისევე როგორც საშუალო ზომის კენკრის უმრავლესობას, არ სჭირდება ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა, რაც უდავოდ შესანიშნავია, ვინაიდან ის ხელს უწყობს ვიტამინებისა და კვალი ელემენტების შენარჩუნებას, რაც დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშულია.
მოამზადეთ კენკრა: ჩვენ დავალაგებთ მათ, ამოიღეთ crumpled, დაზიანებული, შესაძლოა unripe. ასევე ამოიღეთ თხრილები, ფოთლები, სხვა ნამსხვრევები, დაამატეთ honeysuckle to colander და ყურადღებით rinse ქვეშ ცივი წყალი (ხელმძღვანელი არის საშუალო ისე, რომ კენკრა არ wrinkled). ბუნებრივად, დავტოვებთ წყალს.
როგორ გამოვიყენოთ compote ეხლა honeysuckle?
ვარიანტი ერთი: საზ კენკრა სიროფი. მდუღარე წყალში შაქარი დაამატეთ სიროფი ერთი წუთით ან ორჯერ. შაქარი გამოიყენება მხოლოდ შიდა წარმოებაში. როდესაც შაქარი მთლიანად დაიშალა, წამოაყენეთ კენკრა და მზარეული 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე ნიშნების გამოჩენა, საჭიროების შემთხვევაში, წაიღეთ ქაფი. მოდით გამოვიმუშავოთ (დაფაროს პან და დატოვონ იგი ღუმელში) დაახლოებით ერთ საათში. ჰონიკალის კომპოტი მზად არის.
ვარიანტი ორი: ჩვენ შეავსოთ კენკრა. ეს ვარიანტი კარგია ზამთარში კონსერვაციისთვის, მაგრამ ჩვენ ცოტა მეტი კენკრა მივიღებთ. ჩვენ დავუყენეთ honeysuckle in cans sterilized ზემოთ ორთქლი, დაასხით წელს დუღილის სიროფი, მოიცავს ერთად სახურავი. ველოდებით 5 წუთს, შერწყმა სიროფი, დაველოდოთ, სანამ კარგად გაიზრდება. კიდევ ერთხელ, შეავსოთ კენკრა ერთად მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს. გადაბრუნება და დაამატეთ რაღაც, რომ გინდა, რომ ნელ-ნელა შეისწავლონ ჩვენი ნაყოფი.
მრავალჯერადი in honeysuckle Compote
თუ გინდა კომპოტი, მაგრამ არ არის დრო, რომ ღუმელში დავდგეთ, ასეთ მშვენიერ საყოფაცხოვრებო მოწყობილობას, როგორც მულტივარკარერის დახმარებით, დაგვეხმარება. დილით ჩვენ ყველაფერი გავაკეთეთ და მშვიდად მივდივართ სამუშაოს ან სამუშაოს, საჭირო პროგრამის შექმნას. საღამოს ჩვენ სახლში დაველოდებით სახლში მდიდარი კომპოზიტით. ძალიან მოსახერხებელია.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- honeysuckle - 1 კგ;
- წყალი - 3 ლ;
- პიტნა - 2-4 twigs.
მომზადება
Honeysuckle არის დახარისხებული, ნაღმი, მოდით გადინება, ჩემი და პიტნის. მრავალრიცხოვან სიხშირეზე ჩვენ გადავიტანოთ კენკრა, შაქარით იძინებს, დავამატებთ პიტნის ფოთლებს და დაასხით წყალში. დახურეთ სახურავი და დააყენეთ "სამზარეულო" რეჟიმი. კარგად, კომპოტის მომზადების დრო უკეთესია კონკრეტული მოწყობილობის ინსტრუქციებში.
ჰარმონიკის და ადრეული მარწყვის კომპოტი
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 მინა;
- honeysuckle - 1 მინა;
- წყალი - 1,3 ლ;
- აკაცია თაფლი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
მარცვლები დალაგებული და ნაღმი, ჩვენ დავსვით პლასტმასის, ისე, რომ სათვალე კარგად არის წყალი, შემდეგ დაასხით მათ პანში. შეავსეთ ჩვენი კენკრა ციცაბო მდუღარე წყალში, საფარი, დაჟინებით, საბოლოოდ დავამატებთ თაფლს - თუ არსებობს სურვილი და არ არსებობს ალერგია. გამოდის და სასარგებლოა და ძალიან გემრიელია.
ზამთარში გაყინვისას, ცივ სეზონზე შეგიძლიათ შეამციროთ ბევრი ვიტამინური კერძები, კომბინირებული კენკრა სხვა ინგრედიენტებით. მაგალითად, მშვენიერია, რომ მიიღოთ honeysuckle და ვაშლი ან ციტრუსის კომპოტი - ნამდვილი ვიტამინის "ბომბი".