Ბლინი ტორტი custard

სამზარეულო გთავაზობთ დიდ შესაძლებლობებს ფანტაზიზაციას და შემოქმედებით მიდრეკილებას. შეგიძლიათ გამოგონება ახალი კერძები, მაგალითად, გემრიელი დესერტი: ნამცხვრები და ნამცხვრები. ხშირად ნამცხვრები მზადდება სპონგოს ნამცხვრებიდან , მაგრამ ორცხობილა არ არის ძალიან ადვილი საცხობი, არის მსუბუქია ვარიანტი - ბლინი ნამცხვარი, რეცეპტი ამ დესერტის ერთად custard ბევრად უფრო ადვილია ასრულებს. კერძი მომზადებულია რამდენიმე ეტაპად: ფრაის ბლინები , მომზადება კრემი, შეაგროვოს ტორტი. ეს დელიკატესი საშუალებას გაძლევთ მოიცავს ფანტაზია: არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა ბლინი ტორტი custard.

ტორტი "Makovka"

როგორც სახელი ვარაუდობს, ამ დესერტი მზადდება ყაყაჩოთი - ეს არის ნაწილი ნაღები. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ჩვენი დესერტის calorific ღირებულება თუ თქვენ fry ბლინები რძე ან წყალი, ამიტომ ბლინი ტორტი "Makovka" ერთად custard შეიძლება კი, ვისაც ითვლიან კალორია. კრემი მზადდება თანაბრად.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 3-4 ცალი;
• თეთრი შაქრის შაქარი - ½ ჭიქა;
• ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
• მთელი რძე - დაახლოებით 400 მლ;
• თეთრი ხორბლის ფქვილი / s - 2-3 სტადიის. კოვზები;
• "ფერმერი" ნავთობი - 70 გ;
• ყაყაჩო - ½ ჭიქა.

მომზადება

კვერცხები უნდა იყოს ფრთხილად გატეხილი, ისე, რომ yolks რჩება unaffected - ეს არის ის, რაც ჩვენ გვჭირდება. პროტეინები შეიძლება დაემატოს ბლინი ცომს. Yolks ადგილზე შაქარი და vanillin სანამ მარცვალი იხსნება. რძეში 1/3 დავასხით, აურიეთ და სუფთა ფქვილი დავასხათ - არ უნდა არსებობდეს სიმსივნეები. როდესაც ნარევი ხდება ერთგვაროვანი, დაამატეთ დარჩენილი რძე და მოვხარშოთ კრემ - ის სწრაფად დაიწყებს წებოვებას, შემდეგ დაასხით ყაყაჩო და ზეთი, აურიეთ კარგად და გაცივდეს.

ბლინი ცომი

როგორც წესი, ბალიშის ნამცხვარი კასარდით მზადდება რძისგან გამომცხვარი კლასიკური ბლინებიდან. თუ გსურთ შეამციროთ კალორიური მიღება, გამოიყენეთ შრატი.

შემადგენლობა:

• რძე ან შრატი - 0.5 ლიტრი;
• შაქარი - 3-4 სტადიის. კოვზები;
• ნაღების მომზადების ცილა - 3-4 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მარილი - 1 პინჩი;
• დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• ხორბლის ფქვილში - 0,3-0,4 კგ.

მომზადება

ჩვენ ყველა ინგრედიენტებს ვიყენებთ კვების პროცესში და მოამზადეთ ბლინი. არარსებობისას სასარგებლო სამზარეულო მოწყობილობა, whisk პროტეინები და კვერცხი შაქარი და მარილი, დაასხით რძეში ან შრატში და დაასხით sifted ფქვილი მიზნით გამდიდრების ჟანგბადის. დასასრულს, დაასხით ზეთი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი. On თბილი და oiled (სასურველია ნაჭერი fat, მაგრამ ეს შესაძლებელია და მცენარეული ზეთი) frying პან bake ბლინები. დაე მათ მაგარი, მაშინ დაფარავს კრემის.

დესერტი შეიძლება სასარგებლო იყოს

კიდევ ერთი ვერსია ბლინი ცომი გაცილებით სასარგებლოა. ნამცხვარი იქნება უფრო მსუბუქი და ნაკლები კალორია.

შემადგენლობა:

• ნაღების მომზადების ცილა - 3-4 ცალი;
• კვერცხი - 1-2 ცალი;
• დსთ-ს ქვეყნებში წარმოებული თეთრი შაქარი - 2-3 ქ. კოვზები;
• წყალი ძალიან ატმოსფეროა - 0.3 ლიტრი;
• მარილი - 1 პინჩი;
• დახვეწილი ნავთობის უსუნო - 50 მლ;
• wholemeal ფქვილი - 300 გრ.

მომზადება

ბლინების დამზადების პროცესი ზუსტად იგივეა: კვერცხები და ცილები მარილისა და შაქრის ცემით (შაქარი ამ შემთხვევაში ჩვენ ვამზადებთ ნაკლებია), დაასხით წყალი და ზეთი, თანდათანობით დაასხით ფქვილი. ჩვენ bake ბლინები, და როდესაც ისინი cool, შეაგროვოს ტორტი. ბოთლი ნამცხვარი უნდა იყოს გაჟღენთილი - საღამოსთვის უმჯობესია საზრდო. დაამშვენებს დესერტი გახეხილი შოკოლადის, icing, ცალი ნაყოფი ან კენკრა.

თუ არ მოსწონთ ყაყაჩო ან დესერტი სპონტანურად მზადდება და ეს ნივთიერება არ არის ნაპოვნი ხელზე, მზარეულის გარეშე ან გამოიყენეთ სხვა შემავსებელი ნაღები. მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოს ბლინი ტორტი ბალი და custard ან მარწყვის, გარგარი. და თუ ავურიოთ ცომი და კრემი 2 სტადიისთვის. spoonful of კაკაო ან კრამიტი მდნარი შოკოლადი, თქვენ მიიღებთ ბლინი შოკოლადის ტორტი custard - ასევე ძალიან გემრიელია.