თუ ფიქრობთ, მაღაზია gingerbreads საეჭვო რეზინის sweetness, რომელიც უნდა chewed ამისთვის გატეხილი საათი, მაშინ დროა მისცეს delicacy მეორე შანსი, ჭეშმარიტი, უკვე სახლში შესრულების. ამ მარტივი რეცეპტებისთვის კეფირის ხელნაკეთი გინერბედები ხასიათდება რბილი და სასიამოვნო საშუალებით, რომლებიც კარგავენ მაღაზიის პროდუქტში.
რეცეპტი Gingerbread on kefir სახლში
კეფირის გარდა, გინერბედის საფუძველს შეიძლება გამოყენებული იქნას რძის რძე, გაჯერებული რძე, იოგურტი ან ცხიმიანი არაჟანი, მოკლედ, საშუალო სიმკვრივის ნებისმიერი რძის რძის ბაზა უზრუნველყოფს ცხიმის საჭირო თანმიმდევრულობას და სიმკვრივეს.
შემადგენლობა:
- კეფირი - 490 მლ;
- ფქვილი - 720 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 510 გ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- სოდა - 2 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი yolks - 3 ცალი.
მომზადება
შეუთავსეთ იოგურტი კვერცხი yolks და შაქარი, დაამატეთ კარაქი და სოდა რომ ნარევი. არ არის საჭირო ამ უკანასკნელის ჩაქრობა, რადგან კეფირში ლაქტური მჟავების შემცველობა საკმარისია იმისათვის, რომ გაუმკლავდეს ამ ამოცანას. ახლა დააყენა მთელი ფქვილის მესამედი და წებოვანი ცომი. დაასხით დარჩენილი ფქვილი სამუშაო ზედაპირზე და მოათავსეთ ცომი. თანდათანობით კრეფა ფქვილი და ნარევი მუშაობს ხელებით, დარწმუნდით, რომ ცომი არ იკარგება მისი რბილი და მსუბუქი წებოვნები, მაგრამ ეს იყო მოსახერხებელი მუშაობა. ამ ეტაპზე, ცომი შეიძლება გააქტიურდეს ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სქელი და დაჭრილი ხელით ან დახმარებით figured ჭრის. ცენტრში თითოეული მოჩუქურთმებული ფორმა, შეგიძლიათ დააყენა ნაჭერი შოკოლადი ან ჯემი.
რეცეპტი Gingerbread on kefir თითქმის დასრულდა, ის რჩება მხოლოდ გავრცელების მზა პროდუქტი პერგამენტზე დაფარული საცხობი ფურცელი და დააყენა იგი preheated 180 გრადუსამდე ღუმელი სანამ საცხობი.
როგორ საზ gingerbread on kefir თაფლით?
მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი შემცველობა თაფლის რეცეპტი, gingerbread მოხარშული იგი აღმოჩნდება საოცრად სურნელოვანი. თაფლის გარდა, სუნის სხვა სუნამოები შეიძლება დაემატოს, მაგალითად ვანილის ან რომის ექსტრაქტი.
შემადგენლობა:
- კეფირი - 345 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 135 გ;
- თაფლი - 35 მლ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 475 გ.
მომზადება
კვერცხები, თხევადი თაფლი და გრანულირებული შაქარი მოთეთრო ჰაერში. კვერცხზე კეფირი და კარაქი დაასხით, კიდევ ერთხელ გაატარეთ ერთად და შეურიეთ ფქვილისა და სოდის მშრალი ნარევი. შედეგად ცომი roll to სანტიმეტრი სქელი, დაჭრილი და განთავსდება საცხობი ფურცელი. Bake თაფლი Gingerbread in preheated 180 ხარისხი ღუმელი 25 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ გაგრილება, ჭიქურა მათ ან უბრალოდ sprinkle ერთად ფხვნილი შაქარი.