როგორც ცნობილია საცხობი, გარდა სხვა სტანდარტული ინგრედიენტები, ყოველთვის კვერცხები. და რა მოხდება, თუ რაიმე მიზეზით პროდუქტი არ შეიძლება იყოს ის, რომ ესენი იყვნენ ბოსტნეული ან ალერგია? დატოვე სავსე? და აქ არა. ქვემოთ გვეტყვით, რომ შეგიძლიათ კვერცხის გარეშე გაატაროთ.
Sweet pastry გარეშე კვერცხები
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 280 გ;
- კარაქი მდნარი - 25 გ;
- არაჟანი - 200 გ;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- შაქარი - 150 გ;
- კაკალი - 150 გ;
- კარაქი მდნარი - 2 teaspoons.
ამისთვის ასხამდნენ:
- ადგილზე დარიჩინი და შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
ნავთობი მოიზიდავს თხევად მდგომარეობას, დნობის მას, მარილს, მჟავე ნაზავს და აურიეთ. შედეგად თხევადი ნარევი შერწყმულია ფქვილისა და ჩაწითლებული ცომისგან, რომელიც მსგავსია ცრემლდენისთვის ვაკეკისთვის. იყიდება შევსების შეურიეთ შაქარი და გახეხილი ნიგოზი და მდნარი კარაქი. ცომი დაყოფილია ცალი, რომელიც 3-4 სმ დიამეტრის მქონე ბურთულებს იშლება, მიღებული ბურთებიდან თხელი ნამცხვრები ვიწრო, რომელთა დიამეტრი დაახლოებით 11 სმ-ს შეადგენს, თითოეული მათგანი შეავსებს და გააფართოვოს როლი. ისე, რომ ლიკვიდაციის პროცესში შევსება არ დაღვრილა, ის უნდა იყოს ერთ მხარესთან დაახლოება. Preheated ღუმელი, bake ნამცხვრები დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, მაშინ მას გარეთ და დააყენა იგი კერძი. მეშვეობით strainer ჩვენ bake cookies შაქრის ფხვნილი და შემდეგ დარიჩინი.
კუპეს გარეშე კვერცხები multivariate
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 220 გ;
- შრატი - 160 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- საკვები სოდა - ¼ tsp.
მომზადება
ჩვენ დავუმატებთ ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და შრატი და აურიეთ. შემდეგ დააყენა სოდა და აურიეთ ერთხელ. ჩვენ შერეული multivarious კონტეინერი მცენარეული ზეთი და დააყენა ცომი შევიდა. ჩართეთ "საცხობი" რეჟიმი 45 წუთის განმავლობაში. პროგრამის დასრულების შემდეგ სწრაფი კვერცხები კვერცხის გარეშე მზად იქნება - ჩვენ ამოვიღებთ მას კალათის დახმარებით და დავხურეთ.
Sweet pastry გარეშე კვერცხები - რეცეპტი ამისთვის cheesecakes
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- კეფირი - 2/3 ჭიქა;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - ¼ ჭიქა;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი slide;
- სოდა საკვები - 1/3 tsp.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 350 გ;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- მანგას - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილინი.
მომზადება
პირველი ჩვენ ცომი გარეშე კვერცხი საცხობი რეიტინგი - წელს თასი ჩვენ sift ფქვილი, დაამატოთ მარილი, შაქარი, სოდა და აურიეთ. შემდეგ დაასხით kefir, მცენარეული ზეთი და knead ცომი. ეს გამოიყურება საკმაოდ მჭიდრო. ჩვენ დაფარავს ხელსახოცით და დატოვეთ თბილი ადგილი თბილი ადგილით. ამ დროს შაქარი დაიშლება და ცომი გახდება რბილი.
იმავდროულად, ცომი დასვენებაა, ჩვენ მოვამზადებთ ჩაყრის ყველით - ამისათვის ჩვენ შევიკრიბეთ ყველა ინგრედიენტი.
ცომი ჩაყრილია Bundle- ში, რომელიც შემდეგ გაიყო 10 თანაბარ ნაწილად. Rolling pin- ის გამოყენებით თითოეული ნაკადი შემოვიდა წრეში, რომლის ცენტრში ჩვენ ვდგავართ 1.5 ქ. კოვზი კოვზიდან შევსების კოვზი, და მისგან კი - 4 ჩათვლით. და ახლა ერთმანეთს დავხურეთ თითოეული petal, მოხსნას იგი ზემოთ. ფურცლების კიდეები ერთმანეთთან ერთად არის მიბმული. შედეგად ყველით ყვავილების სახით გაჟღენთილია ზეთით ან მარგარინის საცხობი ფურცლებით და 180 ° C -ზე 30 წუთის განმავლობაში.
როგორ bake Cookies გარეშე კვერცხები?
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 250 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- სახლში დამზადებული არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 200 გ;
- მარილი - 0,5 ც.
- სანელებლები (დარიჩინი, მუსკატი, ვანილი, ანისი) - გემოვნებით.
მომზადება
მომზადება ცომი იმით, რომ ჩვენ რუბლს შეადგენს შეარბილა კარაქი შაქარი. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, ფქვილი, მარილი და აურიეთ ნარევი. ამის შემდეგ, დაამატეთ არაჟანი და კარგად შეურიოთ. უნდა გავიდნენ
როგორც ხედავთ, ახლა კითხვაზე, თუ რა უნდა გააკეთოს კვერცხების გარეშე, არ ჩანს ისეთი რთული. ბევრი გემრიელი კერძები და კვერცხების გარეშე.