პიტნის კოქტეილი პიტნისა და ცაცხვიანი ან ე.წ. მოჯიტოს ძალიან პოპულარულია და უკვე დიდი ხანია დაამყარა მსოფლიოში ცნობილი სასმელის სტატუსი. და თუ არ შევეცადე ამ კოქტეილის კომპონენტების ჰარმონიული კომბინაცია, ჩვენ ვზრუნავთ სახლში და ისიამოვნეთ სასმელის ღვთაებრივი, გამაგრილებელი გემოთი.
რეცეპტი კლასიკური კოქტეილის მოჯიტოს რომლიდან პიტნის, ცაცხვის, ლერწმის, შაქრისა და სოდისგან
შემადგენლობა:
- თეთრი რომი - 35 მლ;
- ლაიმის საშუალო ზომის - 1 ცალი;
- სოდა - 65 მლ;
- ლერწმის შაქარი - 20 გ;
- ახალი პიტნის - 2 sprigs;
- ყინულის კუბურები - 110 გ.
მომზადება
მომზადება კოქტეილის, rinse ცაცხვის ნაყოფი, wipe ეს მშრალი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დააყენა მას მინის. შემდეგ ჩააგდოს პიტნის ფოთლები, შაქრის შაქრის შაქარი და წიწაკა, ან წიწაკა ან წიწაკა, წვენის გამოყოფამდე და პიტნისა და ცაცხვის არომატის მაქსიმალური გახსნისას.
ახლა ჩახშობის ყინულის კუბურები, დააყენა მათ მინის და დაასხით რომი და სოდა. ვამზადებთ რომან კოქტეილს დაუყოვნებლივ, დეკორატირებული ცაცხვის ნაჭრით და პიტნის სპირტი.
კოქტეილის რომი, პიტნა და ცაცხვი შაქარი სიროფი
შემადგენლობა:
- თეთრი რომი - 35 მლ;
- ლაიმის საშუალო ზომის - 1 ცალი;
- ტონიკი - 80 მლ;
- შაქრის სიროფი - 20 მლ;
- ახალი პიტნის - 2 sprigs;
- ყინულის კუბურები - 110 გ.
მომზადება
შაქრის სიროპის საჭირო რაოდენობის მომზადების მიზნით, გრანულირებული შაქრის სამი ჩაის კოვზი შერეული სპილენითაა შერეული სპილენძით, თანაბარი რაოდენობითა და თბილია, აღინიშნება, დაამატეთ კვერცხი და დაითხოვოს ყველა ტკბილი კრისტალები. მზადყოფნაში, სიროფი გაცივდეს მთლიანად.
გარეცხილი ცაცხვი დაჭრილი ნაჭრებად, შუშას დავუმატებთ, დავამატებთ სუფთა პიტნის ფოთლებს და ფრთხილად იყენებენ მწვერვალს ან კრახს. დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინულის ნამცხვარი, დაასხით მომზადებული შაქრის სიროფი, მატონიზირებელი და რომი, დაამატეთ კოქტეილი ლიმნის ნაჭრით და პიტნის სპირტი და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
რუმი კოქტეილი ერთად პიტნის, ცაცხვი და მარწყვით
შემადგენლობა:
- თეთრი რომი - 45 მლ;
- ლაიმის საშუალო ზომის - 1 ცალი;
- სოდა ან sprite - 95 მლ;
- მარწყვის სიროფი - 20 მლ;
- მარწყვი - 115 გ;
- ახალი პიტნის - 2 sprigs;
- ყინულის კუბურები - 190 გ.
მომზადება
შუშში ჩვენ დავბრუნდებით და გაჟღენთილი ცაცხვის ნაჭერი, გარეცხილი მარწყვის გარეშე კუდები, სუფთა პიტნის ფოთლები და ჩვენ გვყავს ინგრედიენტები პისტოლეტით ან ნატეხებით. ახლა შეავსეთ შუშის ყინული, დავასხათ მარწყვის სიროფი, თეთრი რომი და სოდა ან სპრეტი, დაამატეთ პიტნის ფოთლების და მარწყვის კოქტეილი და დაუყოვნებლივ ემსახურება.