ალბათ shrimps არის გემრიელი ნებისმიერი ფორმით. როგორ საზ გემრიელი prawns სახლში, თქვენ გაეცნობით კითხულობს ამ მუხლის.
როგორ საზამზარეული ლუდი?
შემადგენლობა:
- გაყინული prawns - 900 გ;
- დაფნის ფოთლები - 1-2 ცალი.
- მარილი;
- კბილი (კვირტი) - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა (ბარდა) - 2-3 ცალი.
მომზადება
გადააფარეთ shrimp და შერწყმა შედეგად თხევადი. ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა სანელებლები, მარილი და შემდეგ დუღილის ჩვენ ქმნის shrimp. ჩვენ დაფარავს პან ერთად სახურავი და გამორთეთ ცეცხლი, და დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში ჩვენ სანიაღვრე იგი. ამის შემდეგ კერძი მზადაა ემსახურება.
როგორ საზ შემწვარი prawns?
შემადგენლობა:
- გაყინული შმიპი - 1 კგ;
- ნიორი - 3-4 კბილი;
- ზეთი - 70 გ;
- მარილი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- წიწაკა;
- ყვავის მწვანილი - 30 გ.
მომზადება
წვრილფეხა shrimp- ში დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, დაჭრილი ლიმონი, კერძი, მარილი და პილპილი. აურიეთ და დავდგეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, ისე, რომ shrimps არიან blotted out. ცეცხლში დავფრინავთ პანზე, დნება კარაქი და წამოაყენე მომზადებული shrimp. დაფარავს სახურავს და მზარეულს 3 წუთი ხანძრის დროს. მერე ცეცხლი მოვშალეთ და 10 წუთი ვატარებთ.
როგორ საზ შემწვარი prawns?
შემადგენლობა:
- გაყინული ყინულით - 900 გ;
- ლიმონის ნახევარი;
- მარილი;
- წიწაკა;
- მწვანილი;
- ნიორი - 1 clove;
- ზეითუნის ზეთი .
მომზადება
Shrimp ყინვაგამძლე. ლიმნის ნაზავი ერთად zest. ამ frying პან, სითბოს ზეითუნის ზეთი და თბილი კარგად. ჩაასხით shrimps, მარილი მათ, წიწაკა, დაამატეთ დატეხილი ლიმონის და ნიორი. Fry, აღვივებს მუდმივად, დაახლოებით 5 წუთით ადრე უხეშობაზე მაღალი სითბოს. სანამ ემსახურება, grind top ერთად დაჭრილი მწვანილი.
როგორ საზ shrimp in batter?
შემადგენლობა:
- shrimp - 1 კგ;
- ლუდი - 200 მლ;
- ძროხის რძე - 150 მლ;
- ფქვილი - 130 გ;
- კვერცხი დიდი - 2 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 700 მლ;
- წითელი ცხელი წიწაკა - pinch;
- მარილი.
მომზადება
Shrimp გაიწმინდა ჭურვი. შეურიეთ ფქვილი მარილი, წითელი წიწაკა და საცხობი ფხვნილი. ჩაასხით ლუდი, რძე, დაამატეთ კვერცხი და ავურიოთ კარგად. შედეგად Claret ჩვენ ქვედა shrimp და გაემგზავრება ნახევარი საათით. ღრმა frying პან სითბოს ნავთობის. ერთმანეთისგან ამოვიღებთ იმ ხიდან, რომლიდანაც მოხარშული და ცხიმიან ნავთობში, სანამ ორივე მხარეს წითელი. და შემდეგ დააყენა მათ napkins აღმოფხვრას ჭარბი ცხიმი.
როგორ საზ prawns on გრილი?
შემადგენლობა:
- დიდი shrimps - 15 ცალი.
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- როზმარი - 3 ფილიალი;
- მარილი;
- შავი პილპილი ფხვნილი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ადგილზე ჩილი;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
გაყინული shrimp წინასწარ defrost წელს მაცივარი. შემდეგ, მაკრატლის გამოყენებით, დაჭრილი ჭურვი გასწვრივ უკან და ნაზად აიღოს ნაწლავის შინაარსი. არ არის აუცილებელი მთლიანად სუფთა shrimp. შეურიეთ ბლენდერი ზეითუნის ზეთი ცაცხვის წვენით, როზმარინისა და ნივრის ფოთლები. დაამატეთ მარილი, სანელებლები და კარგად გაატარეთ ერთგვაროვანი. შედეგად მარინადში ჩვენ ქვედა shrimp და გაემგზავრება რამდენიმე საათის განმავლობაში. და მაშინ ჩვენ საზ მათ გრილი სანამ წითელი. მაგრამ არ overdry მათ - როგორც კი shell არის წითელი ერთ მხარეს, ჩვენ დაუყოვნებლივ ჩართოთ იგი დასრულდა.
როგორ საზ shrimps in კრემი სოუსით?
შემადგენლობა:
- peeled shrimps - 800 გ;
- ბუნებრივი კარაქი - 50 გ;
- მარილი;
- კრემი - 170 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
ჩვენ თბილი ფრიალებს დავუმატებთ და ნავთობს. Fry ეს წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაასხით კრემი და მოუტანს მასა boil. ჩვენ წამოაყენეთ shrimp და stew 5 წუთი დაბალი სითბოს. თითქმის ბოლოს, ჩვენ გახეხილი გახეხილი მწვანილი. Bon appetit!