უნივერსალური სიყვარული უნივერსალური სიყვარულია არა მარტო სამზარეულოში, არამედ იმიტომ, რომ მათი უმრავლესობა შეიძლება დიეტური დესერტიდან გადაიქცეს, უბრალოდ შაქრის შემცვლელად, შაქრის შემცველობით, დაამატეთ უცხიმო კოტეჯი ყველი და კვერცხებიდან მოხსნის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოერგოს ყველა რეცეპტი თქვენს დიეტაზე, როგორც მოგვიანებით ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხაჭო კასეროლის სახლში.
როგორ საზ ხაჭო casserole in ღუმელში?
ჰაეროვანი და მსუბუქი ხაჭო კასეროლის საიდუმლო არა მხოლოდ სწორად შერჩეულ ხაჭოშია (ეს უნდა იყოს რბილი, ცხიმი და ერთგვაროვანი), არამედ დამატებით whipped კვერცხის თეთრკანიანი, რომელიც დესერტის მოცულობას აძლევს.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 340 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 115 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ვანილინის pinch.
მომზადება
თუ თქვენ გაქვთ ბლენდერი თქვენს განკარგულებაში, გადაყარეთ თასი ყველა ინგრედიენტი გარდა ცილები, და whisk სანამ ნარევი ხდება ერთგვაროვანი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე ხელით ან მიქსერის. როდესაც კოტეჯი ყველის ნარევი ხდება ერთგვაროვანი, მიიღოს ცილები. მათი დახმარებით ისინი უნდა იქცეს ციცაბო ქაფით, შემდეგ კი დაამატეთ ქაფის ქაფი ნაწილებში, ნაზად შერევით. როდესაც პროტეინები დაემატება, ფრთხილად იყენებენ ხავერდოვან მასას და ამზადებენ ყველაფერს, რაც preheated 180 გრადუსამდე საათში.
როგორ სწორად მოვამზადოთ ყველით კასეროლის ყველი?
ჩვენ საჭმელს ვახდენდით, როგორც ჩვენი ამერიკული კორიერონის ამერიკულ კოლეგას, გარდა იმ ფაქტისა, რომ იგი დამზადებულია ნაღების ყველით და გამომცხვარი ქერის ქვებით. ეს ხაჭო casserole იქნება კიდევ ერთი ვარიაცია ამერიკული დესერტი, მაგრამ გარეშე crunchy ფუნთუშა ბაზა.
შემადგენლობა:
- ნაღების ყველი - 490 გ;
- კოტეჯი ყველი - 680 გ;
- არაჟანი - 320 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 215 გ;
- კარაქი - 55 გ;
- ფქვილი - 35 გ;
- სახამებელი 35 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი.
მომზადება
მოათავსეთ პირველი შვიდი ინგრედიენტები ღრმა თასი და whisk ერთად. შედეგად მასობრივი, დაამატეთ ოთხი კვერცხი yolks, ვიმეორებ whipping. გამორთული პროტეინები ციცაბო ქაფში გადაიქცევა და კასეროლის ნაწილში ჩაედინება, ამიტომ დესერტი მიიღებს ჰაერში. ჩაასხით ნარევი casserole შევიდა mold და განათავსეთ უკანასკნელის preheated to 165 ხარისხი ღუმელი ერთი საათის ნახევარი ან სანამ casserole არის მშრალი და grazes ცენტრში. ფორმის ამოღებამდე კასეროლეს მინიმუმ 10 წუთი უნდა გაათბო.
თუ არ იცი, როგორ უგემრიელესია მზესუმზირის კასეროლის მომზადება მულტივარქში, გაიმეორეთ ეს რეცეპტი წინასწარ გაღიზიანებული თასიდან, შემდეგ კი "საცხობი" რეჟიმი დაეთმოთ საათნახევრის განმავლობაში.
რამდენად სწრაფად მოამზადოს ხაჭო casserole in მიკროტალღური ღუმელი?
თუ გსურთ დაჩქარდეს ხილის კასეროლის მომზადება, ძველ კარგ მიკროტალღოვანი ღუმელი შეიძლება გახდეს ასისტენტი. ხორბლის მასის დაჭერის პროცესის დაჩქარება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 275 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 35 გ;
- შაქარი - 85 გ;
- ზეთი - 15 გ.
მომზადება
პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, კვერცხით შაქრის გატანაა. როდესაც მასობრივი ხდება whitish და airy, დაასხით იგი ხაჭო და დავიწყოთ შერევას. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი თხილი ნარევი მინიმუმ სიმსივნეებით. სანიშნეს კარაქი, აყენებს განზე ცოტა ნაკლები teaspoon to lubricate mold. ფინალში, დაასხით ფქვილი, ის ხელს შეუწყობს casserole უფრო მკვრივი. დასრულებული ნარევი შეფუთულია ზეთოვანი ფორმით, სპეციალურად შემუშავებული მიკროტალღური ღუმელში. დააყენეთ ძალა 800 ვტამდე და დააყენეთ ტაიმერი 8 წუთის განმავლობაში.