ძალიან ხშირად, განსაკუთრებით მომუშავე დიასახლისებს არ აქვთ საკმარისი დრო სადილად მომზადებული სადილისთვის. მაგრამ არსებობს ბევრი იდეა, რომელიც საშუალებას მოგვცემს ორგანიზება ღირსეული საღამო კვება ჩვენთვის და ჩვენი ოჯახის რამდენიმე წუთში. რამოდენიმე მათგანი გამოვყოფთ ჩვენს რეცეპტებში.
უბრალო სადილი მაკარონიდან ამოიღეს
შემადგენლობა:
- პასტა - 420 გ;
- სტაფილო - 40 გ;
- მცენარეული ან კრემისებრი კარაქი - 35 გ;
- ხახვის ნათურა - 85 გ;
- კბილი ნიორი - 1-2 ცალი.
- ბეკონი, ნამცხვარი, დაკონსერვებული თევზი (სურვილისამებრ და სურვილისამებრ);
- მარილი, იოდირებული ქვა და წიწაკის ნიადაგის ნარევი;
- მწვანილი (სურვილისამებრ).
მომზადება
მინიმუმ დროის ხარჯვის შემდეგ, შეგიძლიათ მოამზადონ ღირსეული ვახშამი მაკარონიდან, შეავსონ მათ ყველაზე მარტივი პროდუქტები.
ამის გაკეთება, ერთდროულად დააყენეთ წყალი მაკარონის სამზარეულოში და სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები ხახვი და ნიორი კბილები. სტაფილო ნაღმტყორცნებიდან, ნესვის ნაფაზე. ახლა დაამატე ცოტა ბოსტნეულის შევიდა frying პან ან დააყენა ნაჭერი კარაქი და გაუგზავნოთ მას პირველი ray. სამი წუთის ჩაშვების შემდეგ დავამატებთ სტაფილოებს და ბოსტნეულს გაატარებამდე რბილი. საბოლოო ჯამში, შევდივართ ნიორი, აურიეთ ფინჯანი და თბილი წუთი.
ამ ხნის განმავლობაში და მაკარონი თითქმის მზად იქნება. ჩვენ შერწყმის მათ sieve, მათ სანიაღვრე, გადაცემის frying პან და ავურიოთ. შეგიძლიათ მოემსახუროთ მაკარონს და ამ ფორმით, შეავსოთ მწვანეთა და ბოსტნეულით. თუ გსურთ, და თუ ეს შესაძლებელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ამ მაკარონი პატარა Stew ან დაკონსერვებული საკვები, kneading მათ ჩანგალი. წარმოუდგენლად გემრიელი ასევე იქნება კერძი, თუ დავამატებთ მას ცოტა შემწვარი ფრიდმა პან ზოლები ბეკონით, როგორც სუფთა და შებოლილი.
ვახშამი სავსე ქათმის ფილე
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის ქათმის მკერდი (ფილე) - 2 ც.
- კბილი ნიორი - 2 ცალი.
- კარაქიანი კრემისებრი - 65 გ;
- დაჭრილი მწვანილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სუნელი ფრინველისთვის ან თქვენი შერჩეული სურნელოვანი მცენარეების ნაზავი - 2 პინცეტი;
- მარილის იოდირებული ქვა და წიწაკის ნატეხი - გემოვნებით.
მომზადება
თუ მაცივარში გაქვთ რამდენიმე ქათმის ძუძუს და სამზარეულო არსენალში არის მიკროტალღური ღუმელი, მაშინ არ იქნება რთული სწრაფი და შესანიშნავი გემრიელი სადილი.
ეს აუცილებელია თითოეული ძუძუს გასავლელად, ოდნავ არ არის ჭრის ბოლომდე, სეზონი მას მარილი, წიწაკა, ასევე სანელებლები ან არომატული მწვანილი თქვენი გემოვნებით. რამოდენიმე წუთს დავტოვებთ ხორცს და ამავდროულად შეავსეთ შევსება. ამის გაკეთება, ახლად ახლად გაწმენდილი და გაწმენდილი ნიორი პრესა, შეურიეთ ინგრედიენტები რბილი ზეთი და ოდნავ დავამატებთ მარილს გემოვნებით. ახლა ჩვენ შეავსეთ შევსების მკერდის, ჩვენ მივაპყრო ის გემის შესაფერისი გამოყენება მიკროტალღოვანი მოწყობილობის და ჩვენ გაგზავნას წუთი ღუმელში ექვსიდან 7 საათზე ძალა 800 ვატი. სიგნალი კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, ჩვენ მივცემთ კერძი დგას მიკროტალღოვანი, რის შემდეგაც ჩვენ მოჭრილი მკერდის და შეამოწმეთ მზადყოფნა. თუ ხორცი თეთრია, მაშინ კერძი მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ის ნაწილი და ემსახურეთ ნებისმიერ მხარეს კერძი ან ბოსტნეული.
ვახშამი ჩქარობს ხორცით და კარტოფილით
შემადგენლობა:
- ხორცის ნებისმიერი (იდეალურად გადანაწილებული) - 290 გ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ზეითუნის ზეთი არომატის ან მზესუმზირის გარეშე - 75 მლ;
- დაჭრილი მწვანილი;
- ხმელი რეჰანი;
- მარილის იოდირებული ქვა და წიწაკის ნიადაგის ნარევი.
მომზადება
თუ ხორცით ან ხორცის ნაჭერი გაქვთ, რამდენიმე კარტოფილია, კარტოფილით გამოხატავთ სწრაფი კოტირებით. კომპონენტების მითითებულ რიცხვში კერძიდან ორი ნაწილი მიიღება და ამისათვის საჭიროა ერთი დიდი და ფართო პანი.
მარილი, წიწაკა და რეჰანი და ნაზავი. თუ მთელი ნაჭერი ხორცი გაქვთ, წაიღეთ ის ნაწილი და გახეხეთ ბლენდერში ან ხორცის საფილში. ჩვენ ვაქცევთ კოტლეტებს და დავამატებთ პანზე მცენარეულ ზეთს, არომატის გარეშე. ამ დროს, ჩვენ სწრაფად დავუშვით კარტოფილი და დავჭრათ მათ ბლოკებად ან კვარტლებში.
ჩვენ ხორცის patties დააყენა მწვავე frying პან და მათ ყავისფერი ერთ მხარეს მაღალი სითბო. შემდეგ დააყენა კარტოფილი frying პან და ფრაის სანამ browned მეორე მხარეს ქვეშ სახურავი. ამის შემდეგ, კარტოფილი გაუკეთეთ კოტლეტის სპატულებით. კოტლეტი უნებლიედ გაიზრდება ამავე დროს კარტოფილზე და განაგრძობს სამზარეულო წყვილს, და კარტოფილი შეიძლება მოხდეს სწორად.