Gooseberry Compote - საუკეთესო რეცეპტები გემრიელი სახლის დამზადებული სასმელი

სუფთა კენკრის სიმრავლის სეზონში, ყველა სახის პრეპარატის რეცეპტები განსაკუთრებით აქტუალურია. ქვემოთ მოყვანილი შერჩევა გვეხმარება იმის გაგებაში, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ და შეინარჩუნოთ gooseberries- ის ზამთრის კომპოტი სხვადასხვა ვარიაციებში, კლასიკურიდან ორიგინალური და დახვეწილი.

როგორ საზ compote ეხლა gooseberry?

გემრიელი, სურნელოვანი სახლის სასმელის მისაღებად საჭიროა არა მარტო სათანადოდ შევასრულოთ იგი და შევინარჩუნოთ ის მომდევნო მოსავლისთვის, არამედ ცოდნის შესახებ, თუ რა მიდის gooseberries in compote. ამის შესახებ, და ბევრად უფრო ქვემოთ წარმოდგენილი რეკომენდაციები, და ძირითადი წესები, რომლებიც თან ახლავს თითქმის ყველა ვარიანტი.

1. კომპოტის მომზადებისთვის მწიფე ან უმნიშვნელო ნაყოფი გამოიღება ხილისა და წვივის გარეშე, ჩამოიბანეთ მათ და სურვილის შემთხვევაში, მოიშორეთ ფუძეები და კუდები.
2. კისრის მთლიანობის შესანარჩუნებლად, თითოეულ მათგანს შეუძლია ხელი შეუშალოს ნემსის კომპოტთან ერთად.
3. ზამთრის სასმელების მომზადებისას შეავსეთ სტერილური ქილებისაგან კენკროვანებით 1/3 ან ნახევარი, თუ არსებობს კონცენტრირებული სასმელის შედუღების სურვილი.
4. არასასურველი, არასასურველი გემოვნების gooseberries კარგად აერთიანებს უფრო სურნელოვანი კენკრა, ხილი, სურნელოვანი მწვანილი ან სანელებლები, ქმნის ახალ, მიმზიდველი ყველა პარამეტრებს და ეჭვის გარეშე ორიგინალური გემო სასმელი.
5. როდესაც cans ივსება ორჯერ ცხელი წყლით ან სიროფით, რასაც მოჰყვება ნელი გაგრილება ინვერსიული ფორმით თბილი საბანით, კონტეინერების დამატებითი სტერილიზაცია არ არის საჭირო.

კომპოზიტი Gooseberry ზამთრის - მარტივი რეცეპტი

თუ ზამთარში პირველი ვაზის პირველი კომპოტი შეგეღებათ ზამთრისთვის , უბრალო ძირითადი რეცეპტი, ქვემოთ ჩამოთვლილი, პირველი უნდა იყოს შესრულებული, რომელმაც შეაფასა მიღებული სასმელების კლასიკური გემო. ბილეტის სიტკბო შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი შანსის გამოყენებით, შაქრის ნაწილის შემცირების ან გაზრდის გზით, რომელიც მითითებულია 3 ლ.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 700-900 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. მომზადებული კენკრა ჩაუვარდება სტერილურ jar, გადაისხა ციცაბო მდუღარე წყალში.
2. 30 წუთის შემდეგ, წყალი გაჟღენთილია, მოხარშული, მოხარშული, კვლავ გადაყლაბდა კანზე.
3. ბეჭედს ბრინჯის კომპოტი დაამსხვრიეთ ინვერსიულ ფორმაში, სანამ მთლიანად დამთავრდება.

მწვანე ვაზის კომპოტი

თუ ზამთარში მწვანე ნიგვზით შეამზადებთ, შეგიძლიათ დაამატოთ მარწყვის, ალუბლის ან სხვა სათანადოდ მომზადებული კენკრის გემოვნება და ფერადი კონტეინერი, რომელსაც ექნება ძალიან დადებითი ეფექტი სასმელების ყველა მახასიათებლით. ამ შემთხვევაში კომპონენტების ნებისმიერი პროპორციამ შესანიშნავი შედეგი მოგვცემს.

შემადგენლობა:

• მწვანე gooseberries - 500 გ;
• berry mix - 200 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. გარეცხილი gooseberries და მომზადებული berry mix ჩაუყარა jar, დაასხით ნახევარი საათის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
2. გადინების საინფუზიო saucepan, დავამატოთ შაქარი, თბილი სიროფი რომ boil, ისევ დაასხით შევიდა კენკრა.
3. ბეჭედი მწვანე ვაზისაგან ზამთრისთვის შეფუთეთ, დაამატეთ მაგარი.

წითელი ნაზავის კომპოტი

მოამზადეთ ბოსტნეულის გემრიელი კომპოტი წითელი კენკრისგან. სასმლის ფერი ამ შემთხვევაში და დანამატების გარეშე აღმოჩნდება მდიდარი და appetizing. გემოს, სასმელი შეიძლება დაამატოთ ჯოხი დარიჩინის, ვანილის ან დაამატოთ ყოველ სამ-ლიტრიანი jar წყვილი ლიმონის ნაჭერი, მოხსნის ძვლები.

შემადგენლობა:

• წითელი gooseberries - 600 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ;
• დანამატების არჩევანი - გემოვნებით.

მომზადება

1. წითელი ნემსი არის ჩაყარა jar, ავსებს არომატის დანამატები, მოსაკლავად მდუღარე წყალში, 10 წუთის შემდეგ გადინება.
2. Preheat დაიწია წყალი boil, კვლავ დაასხით შევიდა jar.
3. ათი წუთიანი ექსპოზიციის შემდეგ საინფუზიო ხსნარში მოხარშული, წვნიანი, სავსე სიროფი, კენკრა, დალუქული.
4. გადაიტანეთ წითელი გოგირდის კომპოტი ნელი გაგრილებისთვის.

რეცეპტი gooseberry compote ფორთოხალი

არაჩვეულებრივი გამაგრილებელი გემო და seductive არომატი იწვევს ნაზავიდან, თუ ის ფორთოხლით არის მოხარშული. ციტრუსის ნაყოფი წინასწარ blanched in მდუღარე წყალში 2-3 წუთი, შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მოშორება pits რომ შეუძლია სასმელების ზედმეტი მწარე.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 500 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ;
• ფორთოხალი - 0.5 ცალი.

მომზადება

1. გარეცხილი კენკროვანი და ფორთოხლის ნაჭრები მოთავსებულია წინასწარ სტერილიზებულ ქილებში, ისინი მდუღარე წყლით ნახევარ საათში გადაისვენებენ.
2. გარკვეული დროის შემდეგ, ინფუზია გაჟღენთილია, შაქარით დაჭრილი, რამდენიმე წუთის განმავლობაში მოხარშული, ჭურჭელში ჩავარდება.
3. ბეჭედი ფორთოხლის ნაზავს ფორთოხლის ფორმით, საშუალებას იძლევა გაგრილებული ფორმით გაათბო.

Gooseberry "Mojito" კომპოტი

Gooseberries- ის კომპოზიტის შემდეგი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ ისიამოვნოთ სასმელის გამამხნევებელი გემო, რაც თავისებურებებსაც ჰგავს mojito- ს მიერ საყვარელი. ეფექტი მიღწეულია პიტნისა და ლიმონის ნაჭრებით, რომელთა გემოვნების პალიტრა სრული და ჰარმონიულია.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 400 გ;
• პიტნა - 1 bunch;
• გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ;
• ლიმონი - 2 კათხა.

მომზადება

1. ბანკში წამოაყენე gooseberries, პიტნის და mug ლიმონის, დაასხით ციცაბო მდუღარე წყალში, გაემგზავრება 20 წუთი დაჟინებით მოითხოვოს.
2. საინფუზიო დაიწია, მოხარშული, კვლავ შეჰყავთ კონტეინერში და შაქრის დამატება.
3. ბოთლიანი ნატეხის კომპოტი დაამონტაჟე , გადაიტანეთ მთლიანი გაგრილებისთვის.

კომპოზიტი ღუმელში "ტარხუნი"

გემრიპტის სასმელების თაყვანისმცემლებთან ერთად მზადდება შემდეგი რეცეპტით მომზადებული gooseberries- ის გემრიელი კომპოტი. დამატებული შემადგენლობა ძირითადი კომპონენტების სასმელი ახალი sprigs of tarragon მისცემს დამახასიათებელი გემო და უნიკალური უნიკალური არომატი. გემოვნების გაჯერებისთვის შეიძლება გაიზარდოს კენკრა და მწვანილის პროპორციები.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 350 გ;
• ტარხუნი - 2-3 ფილიალი;
• გრანულირებული შაქარი - 250-300 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ;
• ციტრუსის მჟავა - 1 ჩაის კოვზი.

მომზადება

1. სტერილური მშრალი ლერწით, მოამზადეთ მომზადებული გარეცხილი და გამხმარი კენკრა, ტარხუნა, შაქარი და ლიმონის მჟავა.
2. ჩაასხით კონტეინერის შინაარსი ციცაბო მდუღარე წყალში.
3. დაუყოვნებლივ დაამსხვრიოთ კომპოზიტი "ტარხუნი" , რომელიც ზამთრისთვის გველიდან იწყება და ინახება კონტეინერებში ინვერტული ფორმით.

მოცხარის და gooseberries - რეცეპტის კომპოტი

განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთრის პერიოდში ღირებული შესყიდვა, შემუშავებული შემდეგი რეკომენდაციების გათვალისწინებით. ვიტამინის C და სხვა სასარგებლო ელემენტების მაღალი შემცველობა სასმელების ბაზაზე გამოიყენება, რომლებიც ხელს შეუწყობს საერთო ცივს, გააძლიეროს იმუნიტეტი და გააუმჯობესოს ჯანმრთელობა.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 300 გ;
• შავი მოცხარი - 200 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 250-300 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. მომზადებული gooseberries და currants არიან მოსაკლავად სტერილური ქილებში ერთად მდუღარე წყალში.
2. 30 წუთის შემდეგ, წყალი გაჟღენთილია, მოხარშული შაქარით, კვლავ კენკრზე გადაასხა.
3. დალუქეთ gooseberries და შავი currants compote, შეფუთული.

ნიღაბი კომპოზიტი მელისით

სუფთა მელიას მწიფე ბრინჯის ფილიალის დამატება შეუძლებელია არა მარტო ბიტიტის ტრადიციული გემოვნების დივერსიფიკაცია და მას მდიდარი არომატი, არამედ სასმელის ღირებული თვისებების გაძლიერება. შუშის ამ რეკომენდაციების გათვალისწინებით, compote, ღამით მთვრალი, გაათავისუფლოს დაძაბულობა, გააუმჯობესოს ძილი.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 500 გ;
• ლიმონის ბალზამი - 2-3 ფილიალი;
• გრანულირებული შაქარი - 250 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2,5-3 ლ.

მომზადება

1. წინამდებარე სტერილური კონტეინერები ჩაუტარდა მელიზაის მომზადებული კენკრა და თხრილები.
2. ჩაასხით შინაარსი მდუღარე წყალში 30 წუთის განმავლობაში.
3. სანიაღვრე წყალი, boil, დაასხით კენკრა ერთად ბალახის jar და დასძინა შაქარი წინასწარ.
4. მელიოსთან ერთად ნაზავიანი ნამცხვარი ზამთარში მოხარშული ხუფებით, გადატანათ.

ნიღაბი და ჟოლოს კომპოტი

სპეციალური არომატი და გემოვნება იწვევს ნაზავიდან კომპოტს, თუ ჟოლოს კვერცხის კერძი დაამატეთ. ეს რეცეპტი ბლანკების სტერილიზაციის მხარდამჭერთათვის, რომელიც არ საჭიროებს წინასწარ დამუშავებულ კონტეინერებს და ჭურჭლის დამატებით შეფუთვას მას შემდეგ, რაც ისინი დაფარულია.

შემადგენლობა:

• gooseberries - 300 გ;
• ჟოლო - 300 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 500 გ;
• გაწმენდილი წყალი - 2.5 ლიტრი.

მომზადება

1. მზა კენკრა მოათავსეთ jar.
2. შაქარი და წყალი, სიროფი არის მოხარშული, რომელიც ივსება კონტეინერის შინაარსით.
3. საფარის ხომალდი სახურავიდან, ცხელი წყლით თასში და სტერილიზაციას შემდეგ მდუღარე ჯარი 3 ლიტრი 30 წუთის განმავლობაში.
4. ჩამოიბანეთ სახურავი, გადაყარეთ გემის თავდაყირა და დატოვონ ამ ფორმით სანამ კბილებს.