ჩაი ლიმონით და თაფლით არის პირველი წამალია ცივი. და თუ დაამატებთ კოჭას ან დინამოს ამ სასმელს, სარგებელი ორჯერ იქნება და გემო კიდევ ბევრად უფრო ინტენსიური იქნება. ახლა ჩვენ გაგიზიარებთ საიდუმლოებას, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჩაი თაფლით, რათა მიიღოთ ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი.
ჩაი თაფლით და ლიმნით
შემადგენლობა:
- შავი ან მწვანე ჩაი - 1 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 1 მინა;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- შაქარი ან თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ სწორად ჩაი? ჩვენ preheat kettle ამისთვის მწიფდება, ასხამს იგი მდუღარე წყალში. ტემპერატურა წყლის ჩაის დამზადებისას უნდა იყოს 100 გრადუსი, ხოლო მწვანე - 80-90 გრადუსი. შეავსეთ ჩაის ფოთლებთან ერთად ჩაის ფოთლები და დატოვონ წუთი 2. არ არის აუცილებელი, რომ აღარ დაჟინებით მოითხოვოს, რომ ჩაი არა მარტო იყოს მწარე, არამედ დაკარგავს ყველა მის სასარგებლო თვისებას. შემდეგ, დაასხით ჩაის და დაამატეთ შაქარი და ნაჭერი ლიმონის გემოვნებით. შავი და მწვანე ჩაი შეიძლება მსახურობდეს თაფლით. ჩვენ პირდაპირ დავამატებთ ჭიქას გემოვნებით ან ვემსახურებით ცალკე თასში.
ჩაი კოჭა და თაფლი
შემადგენლობა:
- წყალი - 200 მლ;
- კოჭის ფუძე - 1 სმ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
საწყისი ფერის ჯოხი კანი კანი, წვრილად chop ან სამი grater. ჩვენ გადაიტანეთ კონტეინერში მწიფდება და დაასხით მდუღარე წყალი, მოაშთროთ 5-7 წუთს და მხოლოდ შემდეგ დავამატებთ თაფლის გასინჯვას. ცხელი ჩაი, თაფლი არ არის რეკომენდებული, რადგან ამ შემთხვევაში არა მხოლოდ მისი სამკურნალო თვისებები დაკარგულია, მაგრამ ზოგიერთი მავნე ნივთიერებებიც გათავისუფლდება.
ჩაი დარიჩინი და თაფლი
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ლიტრი;
- დარიჩინი - 1 ჯოხი;
- ჩაის მწვანე - 2 სტადიის. კოვზები;
- კოჭის ფესვი - 10 სმ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
კოჭის ფესვი მოხარშული, მოხარშული გრეით, ივსება წყლით და 2-3 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. წაშალეთ ცეცხლიდან დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი, რის შემდეგაც ჩაისვენება და ნახევარი საათის განმავლობაში დაჟინებით მოითხოვს. შემდეგ გავფილტროთ ინფუზია და კვლავ მოიტანს მას boil. ჩვენ ვსვამთ ინფუზიას ყურძენზე, რომელშიც მწვანე ჩაი უკვე შევსებულია. მოდით გამოვრიცხოთ 2-3 წუთი, ჩაასხით ჩაის ჭიქა და დავამატოთ თაფლი. Ginger ჩაი დარიჩინის და თაფლი მზად არის. აქვს ლამაზი ჩაი!
ჩაიმოი ჩაი თაფლით
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ყვავილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მდუღარე წყალი - 250 მლ;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
ყურძენში ჩვენ გვიძინებენ ღვიძლის ჩანასახებს და დავასხათ მდუღარე წყალი. ავიღოთ 10 წუთი. ამ დროს ჩაის გვირილა გაგრილდება, ცოტა არ არის, არ არის რეკომენდებული ცხელი სითბო და ის შეიძლება დაემატოს თაფლი.