Ღვინო მოცვიდან

სახლში, შეგიძლიათ მოამზადოს ღვინო ბევრი კენკრა, ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა ღვინო Cranberries. ეს კენკროვანი არ არის საუკეთესო ვარიანტი მეღვინეობისთვის, რადგან მას აქვს ბევრი მჟავა და ძალიან ცოტა შაქარი. ამიტომაც წყალი კენკროვან წვენში გადაიზარდა. ამ კენკრანიდან გამაგრებული და ტკბილი ღვინოები მოემზადეთ.

რეცეპტი ღვინის Cranberries

შემადგენლობა:

• cranberry - 1 კგ;
• ალკოჰოლი 96% - 1 ლ;
• წყალი - 1 ლ;
• შაქარი - 17 სტადიის. კოვზები.

მომზადება

Cranberry კენკრა გარეცხილი, გამხმარი და შემდეგ გაიარა ხორცის grinder ან grinded ერთად ბლენდერი. ჩვენ შევძლებთ შედეგად პიურე შევიდა სამი ლიტრი jar, დაასხით ალკოჰოლის და დატოვონ ერთი კვირით მოითხოვოს. შემდეგ დაასხით წყალში და დატოვონ კვირაში ერთხელ. ახლა შაქარი 2 ლიტრში დავკარგეთ და მოპოვებულ მასალებს შეურიეთ. ახლა ჩვენ ავუყოთ ყველა ამ დეტალურად, სითბოს ნარევი დაახლოებით 60-70 გრადუსი, ნება cool და ფილტრი. შედეგად ღვინო ჩამოსხმული და მოითხოვა მეორე დღეს. ამის შემდეგ, სასმელი მზად არის გამოყენებისთვის.

ხელნაკეთი Cranberry ღვინო

შემადგენლობა:

• ბრინჯის წვენი - 8 ლ;
• შაქარი - 5 კგ;
• წყალი - 2.5 ლიტრი.

მომზადება

ღვინისთვის, ჩვენ გვინდა შეარჩიოთ მხოლოდ მწიფე კენკრა. ჩამოიბანეთ და ცივ წყალში ერთი საათის განმავლობაში იწვიეთ. შემდეგ rinse კენკრა და სანიაღვრე თხევადი. Cranberry არის ჩემთვის ნება წვენი წავიდეთ, და დატოვონ ბევრი დღე 15 wander. ამის შემდეგ, დაამატეთ შაქარი და წყალი, აურიეთ ყველაფერი და ისევ დანიშნულია დუღილისთვის მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ფილტრი რამდენიმე ფენა gauze. სითხე სუფთა ბოთლებშია და 30-40 დღის განმავლობაში ინახება გრილ ადგილას.

რეცეპტი ღვინის Cranberries

შემადგენლობა:

• მოცვი - 1.5 ჭიქა;
• შაქარი - 1 ჭიქა;
• არაყი - 0,5 ლიტრი.

მომზადება

Cranberry მოგერიება შაქარი, ჩვენ გადაეტანა მასა შევიდა jar და დაასხით არაყი. დახურეთ სახურავი ერთად სახურავი და დატოვონ ერთი კვირის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე 2. პერიოდულად ინფუზია იცვლება. და შემდეგ 1 ღამე დასვა მაცივარი, და შემდეგ ფილტრაციის მეშვეობით 3-4 ფენების gauze. ჩვენ დაასხით squeezes და გავფილტროთ ინფუზია ერთხელ. პრინციპში, სასმელი უკვე მზად არის გამოყენებისთვის, მაგრამ ის ძალიან ძლიერია. თუ გინდა, რომ მიიღოთ რბილი ღვინო უფრო ტკბილი გემოთი, მაშინ ჩვენ ვმუშაობთ. 2 ჭიქა წყალი და 2 ჭიქა შაქარი, ვამზადებთ სიროფი, გაგრილებას და დაასხით მომზადებულ სასმელს.

Cranberries, ასევე შეგიძლიათ საზ jelly ან mors , ეს იქნება ძალიან გემრიელი და რაც მთავარია სასარგებლო.