არომატული ჩანთები არის უნივერსალური გარდა ჩაი და ყავა, ისევე როგორც გულწონიანი snack, რომ არის მოსახერხებელი მიიღოს თქვენთან ერთად. ჩამოსხმისთვის შევსება შეიძლება იყოს ტკბილი და მარილიანი და სურნელოვანი ნამცხვარი მზადდება აყვავებულ საფუარი ცომიდან .
ჩანთები საფუარი საფუარი
შემადგენლობა:
- მყისიერი საფუარი - 4 ჩაის კოვზი;
- თბილი წყალი - ნახევარი საუკუნე;
- ფქვილი - 3 1/2 ელემენტი;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- შაქარი - 1/3 საუკუნე;
- კარაქი - 1 სტადიის. 3 სტადიის. კოვზები;
- რბილი ყველი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
საფუარი თბილ წყალში გაჯერებულია შაქრის დამატებით. როგორც ზედაპირზე წყლის ბუშტები ჩამოყალიბდა, ჩვენ დავამატებთ sifted ფქვილი, რძე, მარილი და კარაქი (მდნარი, 3 tablespoons). დაჭერით ცომი და გადაიტანეთ იგი საკვები ფილმი, დატოვონ დასვენება 30 წუთი, შემდეგ გააფართოვოს იგი ოთხკუთხედი და დატოვონ იგი კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.
ცომის ცომის რბილი ცხიმიანი შეფუთვა და კონვერტში დაკეცილი. გააფართოვოს წინა ზომა, კვლავ გამორთეთ და გადაიტანეთ ეს ფილმი. დატოვე 1 საათი. კიდევ ერთხელ გაიმეორეთ პროცედურა. Roll ცომი შევიდა სამკუთხედები. ყოველი სამკუთხედის ბაზაზე დააყენა ყველის ნაჭერი და ჩამოყარეთ იგი. ლამინირებული ყუთების კვერცხით, რძით და რცხილით 200 გრადუსით 12-14 წუთი.
ქვიშა-საფუარი ცომისგან დამზადებული გემრიელი ტომარა
ჩვეულებრივი ჩვენთვის rogueliki ქვიშა-საფუარი ცომი შეიძლება მოხარშული აბსოლუტურად ნებისმიერი stuffings. რეცეპტის ამ ინტერპრეტაციაში ვამზადებთ ჯემის მომზადებას, მაგრამ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ თხილი, ყაყაჩოვანი თესლი, მარმელადი ან შაქარით გახეხილი შაქარი.
შემადგენლობა:
- საფუარი (ახალი) - 25 გ;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 125 მლ;
- მარგარინი - 250 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ჯემი - შევსების მიზნით.
მომზადება
რძე ოდნავ თბილია. Raw საფუარი ჩვენ რუბლს შეადგენს ერთად შაქარი და დაასხით თბილი რძე. მოდით საფუარი აღდგეს მათი გააქტიურება. მიუხედავად იმისა, რომ საფუარი არის დათხოვნა, დანა, chop მარგარინი ფქვილი შევიდა crumb. ჩვენ დავსვამთ ბორბალს გორაზე, ხოლო გორაზე მივდივართ კარგად, რომელშიც ჩვენ საფუარი ხსნარს ვსხდებით და კვერცხში ვქაჩავთ.
კვერცხისთვის სასიამოვნო შეფუთვა და გადაღება მასთან ერთად, 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში დატოვეთ. დაისვენე ცომი და მოჭრილი სამკუთხედები. ყოველი სამკუთხედის კიდეზე დააყენა ჩაის კოვზი ჯემი და გააფართოვოს ცომი როლი. ჩვენ ჩავყარეთ ჩანთები 200 გრადუსი 25-30 წუთი.
ამერიკული წესით საფუარიანი ცომი Rolls
ამერიკულ სტილში ბაგები განსხვავდებიან იმით, რასაც ჩვენთვის ნაცნობია. უცხოელი ბაგა-ბები უფრო მეტხელავენ, ანუ ბუჩქებს, მაგრამ სამზარეულოს თავდაპირველი გზა განასხვავებს ამ სახის საცხობიდან გამომდინარე მათ.
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 2 1/4 ც.
- შაქარი - 2 ც.
- წყალი - მუხლი 1 1/3;
- ფქვილი - 3 1/2 ელემენტი;
- მარილი - 1 3/4 tsp.
- სეზამის თესლი, ყაყაჩოს თესლი.
მომზადება
მშრალი ინგრედიენტები ჩავყაროთ თასში: ფქვილი, შაქარი, საფუარი და მარილი. შეურიეთ ყველაფერი და შეავსეთ წყალი. დავამატეთ ცომი 10-15 წუთით, შემდეგ კი ჩაისხარით ზეთით და დაფარავს ფილმს. ცომი უნდა ორმაგი იყოს. ღუმელი თბება 210 გრადუსამდე. In saucepan მოვხარშოთ წყალი.
ჩვენ დავყოთ ცომი შევიდა 8 ცალი, რომელთაგან თითოეული rolls შევიდა ბურთები. ცენტრში თითოეული ბურთი, გააკეთეთ ხვრელი და დააყენა bagels on პერგამენტზე და მოდით დავდგეთ 10 წუთი. დაახლოებით 2-3 წუთში მდუღარე წყალში ჩამოსხმის შემდეგ. ჩვენ დავბრუნდებით მოხარშული ბაგეებით პერგამენტზე, სუფრის თესლთან ერთად ან ყაყაჩოვანი თესლიდან და 20-25 წუთის განმავლობაში ღუმელში დავსხდებით. მზად საფუარი Rolls უნდა იყოს მთლიანად დამთავრდება ადრე გამოყენება და შემდეგ გამოიყენება, როგორც საფუძველი სენდვიჩები, ან პიცა ჩქარობს.