მსხლის კომპოტი შეიძლება მომზადდეს წინასწარ და ზამთარში განსაცვიფრებელი არომატული და გემრიელი სასმელით. მოდით შევხედოთ კონსერვაციის რამდენიმე გზას და მკურნალობა ყველასთან ბუნებრივი და სასარგებლო კომპოზიტით.
მსხლის კომპოტი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 კგ;
- შაქარი - 110 გ;
- წყალი - 3 ლ;
- ციტრუსის მჟავა - გემოვნებით.
მომზადება
ხილის გარეცხილი, შეედინება პანში, ივსება წყლით და ჩამოიყვანა. შემდეგ მოვხარშოთ ხილი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს და გადააქვთ მსხალი სუფთა სტერილური ჯარი. ცხელი ბულით ვიწრო ლიმონის მჟავას, დავასხათ შაქარი და აურიეთ ყველაფერი, სანამ მთლიანად არ დაიშლება. ჩვენ სიროფი მოვხარშოთ და დაამატეთ ხილი. ამის შემდეგ, გააფართოვოს jar და აქციოს მას მეტი, ტოვებს მას, სანამ იგი ენერგია კლებულობს ქვემოთ მთლიანად.
რეცეპტი მსხლის კომპოტი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- მსხალი - 2 კგ;
- წყლის 750 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ციტრუსის მჟავა - pinch;
- კენკროვანი ძაღლი - pinch.
მომზადება
იმისათვის, რომ სიროფი ბანკში, დაასხით წყალი, ჩააგდოს შაქარი და boil. მსხალი ქინძია და ამოიღეთ წყალი, მჟავა და ლიმონის მჟავა. შემდეგ, დანა, ჩვენ ყურადღებით ამოჭრა ძირითადი და შედეგად groove ჩვენ toss მეტი berry of dog-rose. სტერილიზებული ქილებში ხილით ააფეთქეთ, ცხელი სიროპით დაასხით და მსხვილფეხა რქოსანი კომპონენტისთვის ლიმონის მჟავასთან ერთად სტერილიზაციისთვის 30 წუთით.
ყურძნის მსხალი კომპოტი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- მსხალი - 2 კგ;
- ყურძენი გარეშე pits - 1 კგ;
- შაქარი - 2 ელემენტი;
- წყალი - 3 ლიტრი.
მომზადება
მსხალი გარეცხილი, დაჭრილი დიდი ცალი. ყურძენი გარეცხილი, ამოღებულია ფილიალიდან და ხილისა და კენკრის ჯიშის ყურძნისგან. შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი და 10 წუთის შემდეგ, ნაზად დაასხით ის სოუსით. ჩააგდე შაქარი, აურიეთ და დაასხით ხილი ცხელი სიროპით, დაუყოვნებლივ დახურვის სახურავი.
მსხალი-ვანილის კომპოტი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- მსხალი - 2 კგ;
- წყალი - 5 ლ;
- შაქარი - 500 გ;
- ლიმონმჟავა - 4 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
შაქარი, ვანილინი, ლიმონმჟავა და წყალი, მზარეული სიროფი. შემდეგ ნაზად ნაზად დაჭრილი ხილი, შეამციროს ცეცხლი და საზ 10 წუთი. გარდა ამისა, ჩვენ გადავიტანთ მათ ხმაურით სტერილური ქილებში, და გავაფუჭოთ სიროფი, მოვხარშოთ და შეავსოთ კენერების შინაარსი. ამის შემდეგ, ჩვენ მათ სტერილიზაცია 20 წუთი და გააფართოვოს მათ.
როგორ საზ მსხალი კომპოტი ზამთარში ერთად ვაშლი?
შემადგენლობა:
- მსხალი - 1 კგ;
- ვაშლი - 1 კგ.
სიროფისთვის:
- წყალი 400 მლ;
- შაქარი - 400 გრ.
მომზადება
მსხალი ვაშლი გარეცხილი, დაჭრილი ნაჭრებად და ამოიღეთ ძირითადი. In saucepan, საზ ტკბილი სიროფი. შემდეგ გავრცელებული ნაყოფი სტერილური ქილებში , დაასხით ცხელი სიროფი და სტერილიზაცია და შემდეგ გააფართოვოს.