ყველა დიასახლისი, ოჯახის და შრომით მოძალადე, კომპლექსური პირველი კურსების დროა. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოს borsch refueling ზამთრის გარეშე beets, რომელიც წარმოუდგენლად მარტივია. ამავდროულად, თქვენი ჭაბურღილი ჭეშმარიტად უნიკალურია და გამოცდილი გურმანების გაოცება იქნება.
Borsch refueling გარეშე beets და კომბოსტო
ჭარხლის გარეშე ასეთი ჭარხლის საღეჭი არის იდეალური კონსერვაცია დაკავებული კულინარიული სპეციალისტებისათვის, რომლებსაც არ გააჩნიათ მნიშვნელოვანი ფინანსები.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 1 კგ;
- მარილი - 600 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 300 გ;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ოხრახუში მწვანილი - 300 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 კგ.
მომზადება
ამოღება პომიდორი საწყისი პომიდორი, და წიწაკა - ფუძეთა და თესლი, შემდეგ დაჭრილი მათ პატარა კუბურები. მიიღეთ დიდი grater და ფილარმონიის სტაფილო მასზე. დაჭრილი მწვანილი, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. შეურიეთ წიწაკა, სტაფილო, პომიდორი და მწვანილი და კარგად შეარჩიეთ მარილი. გადაეცათ სამკერვალო წინასაწინააღმდეგო ქილაზე, გადააფარეთ კაპრანული ხუფები და გრილ ადგილას გადადიან.
Borsch refueling გარეშე beets და ძმარი
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი გურმანების დაცვა უფრო მკაცრია, ეს შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის საშუალებით. აქედან გამომდინარე, თუ გინდა, რომ ფუტკრის გასახსნელად ფუტკრების გასახსნელად გქონდეთ, უპირატესობას უნდა მივუდგეთ შემდეგი დამტკიცებული რეცეპტით.
შემადგენლობა:
- ახალი პომიდორი - 1 კგ;
- მარილი და შაქარი - გემოვნებით;
- მწარე წიწაკა - 300 გ;
- კოჭა - 200 გ;
- ნიორი - 250 გ.
მომზადება
Rinse პომიდორი და მწარე წიწაკა კარგად. ამ ფორმის მომზადებისას პომიდვრისგან დამზადებული თესლის გარეშე, ბოსტნეული აუცილებლად უნდა გაიწმინდოს თესლისა და პედიკურისგან. დაჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებად (თუ ისინი პატარა, უბრალოდ დაჭრილი მათ halves). ნივრის სუფთა და დაჭრილი ბირთვი.
მოათავსეთ პომიდორი და წიწაკა ბლენდერში და წაიღეთ გლუვამდე. ჩაასხით ნარევი შევიდა saucepan, განთავსდება ძლიერი ცეცხლი და დაველოდოთ დუღილის, მაშინ ხრახნიანი. მარილი, დაამატეთ შაქარი და ნიგერი. წაიღეთ ნიორი და გადაყარეთ ტომატის ნარევი, რომელიც უნდა იყოს მოხარშული დაახლოებით ერთ საათში საათში დაბალი სითბოს, არ ივიწყებს მუდმივად.
მზა საწვავი დაასხით წინასწარ სტერილური ბანკებით და როლით. როდესაც ნარევი გაცივდა, გადასცემს ქილებში გრილ ადგილას.
Borsch refueling ერთად სტაფილო გარეშე beets
ბევრი დიასახლისები, ჭუჭყიანი ჭარხლის გარეშე, როგორც ჩანს, ძალიან ეგზოტიკური. თუმცა, თქვენ უნდა ვეცადოთ მოამზადოს პირველი კერძი ასეთი გასახდელი, რათა დავრწმუნდეთ, რომ მისი გემო არ იქნება დაზარალებული ყველა.
შემადგენლობა:
- ცხელი წიწაკა - გემოვნებით;
- ხახვი - 200 გ;
- აცეტიკური არსი 70% - 2 ჩაის კოვზი;
- პომიდორი - 1 კგ;
- შაქარი - 2 ც.
- მარილი - 4 ჩაის კოვზი;
- კომბოსტო - 1 კგ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 500 გ.
მომზადება
ამ რეცეპტის მიხედვით, ჭუჭყიანი ჭურჭლის გარეშე, პომიდვრისგან დამზადებული პომიდორი, ხორციანი ხორცის საფარში ან ბლენდერში გაანადგურა. წაშალეთ წიწაკა თესლიდან, ამოიღეთ ფუძე და მოჭრილი ლენტები. კომბოსტო უნდა იყოს პატარა, რაც შეიძლება. სტაფილო და ხახვი დაჭრილი პატარა კუბურები. ყველა ბოსტნეული, გარდა კომბოსტო, შერეული დიდი saucepan და მაღალი სითბოს მოუტანს boil. შემდეგ ამოიღეთ შედეგად ქაფი, დააყენა კომბოსტო და დაველოდოთ დუღილის ერთხელ. მოვხარშოთ სამკერვალო დაახლოებით 20 წუთი, მუდმივად აღვივებს. დასასრულს სამზარეულო, დაამატოთ მარილი და შაქარი, შემდეგ დატოვონ ნარევი საწყისი ფირფიტა, დაასხით ძმრით და აურიეთ. ჩვენ დავასხათ საწვავი უკვე სტერილიზებული ბანკების, გააფართოვოს და გადაიტანოთ სანამ ის ენერგია კლებულობს მთლიანად.