საშემოდგომო არ არის მხოლოდ დრო, სადაც გოგრა დომინირებს ჩვენს მაგიდაზე, ვაშლი "ოქროს ფორმის" მენიუს ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტია. ამ ხილის საფუძველზე, შეგიძლიათ გამოიმუშავოთ ნებისმიერი დელიკატესი გამონაკლისის გარეშე, მაგრამ ჩვენ ვცხოვრობთ ბედნიერ საუზმეზე - ბლინები ვაშლით რძით, რომლებიც ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.
ბლინები ვაშლით - რეცეპტი რძე
ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტს ჩვენს მომხმარებელთათვის არაჩვეულებრივი ინგრედიენტების კომბინაციის საფუძველზე: ბლინი, რძე და ბეკონით - ძალიან დელიკატური, რუდი და იდეალურად ასახავს ტკბილეული და მარილის კომბინაცია ერთ კერძით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 115 გ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- არაჟანი - 175 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ვაშლი - 75 გ;
- ბეკონი - 3 ზოლები.
მომზადება
დავიწყოთ პირველი ორი მშრალი შემადგენელი ერთად შერწყმა. დან მშრალი ნარევი, დაასხით წელს რძის რძე და სცემეს კვერცხი. შეუთავსეთ ყველაფერი, რათა შეიქმნას ჰომოგენური ცომი. სტრიპტიზირებული ბეკონის ფირფიტები მწვერვალზე, გაახარეთ ჭარბი ცხიმიანი ხელსახოცებით და ცალი ცალი. დაამატეთ ბეკონი ცომით გახეხილი ვაშლით და გააგრძელეთ ცომი ცალი ორივე მხრიდან. მიირთვით ეს ბლინები საუკეთესოთი ნეკერჩხლის სიროფის ნაწილით.
აყვავებულ საფუარი ბლინები ვაშლის რძით
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 115 გ;
- საფუარი - 1 ც.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძის რძე - 140 მლ;
- ვაშლი - 65 გ;
- კარაქი - 25 გ.
მომზადება
ძნელად სვამს რძის რძე და ამცირებს საფუარისგან ნაწილს. დაამატეთ შაქრის პინქციონი ნარევი ისე, რომ საფუარი სწრაფად და უფრო სწრაფად გააქტიურებულია. შემდეგ 5-7 წუთი, სცემეს კვერცხი და დაამატეთ მდნარი კარაქი. შეუთავსეთ საფუარი ხსნარის ფქვილს და დატოვონ ცომი კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. მიახლოებული ცომი ნაწილებით დაასხით შევიდა პან, sprinkle ერთად ნაჭერი ვაშლი და ფრაის სანამ blanched ორივე მხარეს.
როგორ გააკეთოთ ბლინები ვაშლით რძის გარეშე კვერცხის გარეშე?
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 245 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- დარიჩინი - 5 გ;
- რძე - 230 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
- ვაშლი - 165 გ;
- მცენარეული ზეთი - 65 მლ.
მომზადება
ეს რეცეპტი მცირდება ყველა კომპონენტის მარტივი კავშირით. როდესაც ცომი შერეულია, დაამატეთ ვაშლი, დავამატებ მას, შეურიეთ ნაზავი და წიხლებით. მზა ხახვი უნდა ემუშავებოდეს ცხელი ან ინახება ადრე preheated 90 ხარისხი ღუმელი შენარჩუნება ოპტიმალური ტემპერატურა. საუკეთესო კომპანია ასეთი კერძი იქნება თაფლი, სიროფი ან შაქრის ფხვნილი.