ძალიან ხშირად ვყიდულობთ მაღაზიაში, ვხარობ მხოლოდ მისი ლამაზი შეფუთვით, რის შედეგადაც მუდმივად იმედგაცრუებული ვართ მისი ხარისხით. და მასში დამატებული დამატებების შესახებ - არომატიზატორები, კონსერვანტები და სხვა ქიმიკატები - ზოგადად უკეთესია, რომ არ გაიგო. ამიტომ, მართლაც სასარგებლო და უსაფრთხო სასმელების მიღება შეგვიძლია მხოლოდ ერთადერთი გზა - ხელი შევუქმნათ სახლში საკუთარ ხელებით. მოდით შევხედოთ, როგორ მოვამზადოთ ბუნებრივი და გემრიელი ვაშლის წვენი სახლში. ეს არ არის მხოლოდ საოცრად გემრიელი და indescribably სასარგებლო, მაგრამ ყოველთვის ხელმისაწვდომია.
როგორ საზ ხელნაკეთი ვაშლის წვენი?
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება ვაშლის წვენი in წვენი მარკა, დააყენა დამსხვრეული ვაშლის ზედა ნაწილში პან ელექტროენერგიის, დაასხით წყალი შევიდა ბოლოში პან და მითითებული მთელი სტრუქტურა ცეცხლი სითბო. როდესაც წყალი იტანს, ვაშლი დაიწყება წვენიდან გამოსასვლელად, რომელიც შეგროვდება სოკოვარკის საშუალო სიმძლავრის სახით. წვენის პირველი ნაწილი ნაზად შეფუთულია კანზე. შემდეგ დაასხით სასმელს ისევ შუა ცისფონს, რადგან სასმელი არ არის სტერილური საკმარისი.
ამის შემდეგ, ამოღება ზედა პან ერთად ვაშლი და დადგენილი ხნით ნებისმიერ სხვა კონტეინერში. ჩაასხით ვაშლის წვენი უკან სოუსით, დავამატეთ შაქარი გემოვნებით, დავუმატოთ პანელი და გააგრძელეთ სითბო. შემდეგ შერწყმა ვაშლის წვენი შევიდა jar, გააფართოვოს ის ლითონის სახურავი და დატოვონ ეს cool.
როგორ საზ ვაშლის- Pumpkin წვენი?
შემადგენლობა:
- გოგრის მარილი - 800 გ;
- ვაშლის წვენი - 300 მლ;
- შაქარი - 0.5 სტადიის.
მომზადება
გოგრა გაწმენდილი, გაანადგურა, მოხარშული, რათა რბილი სახელმწიფო, და შემდეგ wipe მეშვეობით ჯარიმა sieve. შეურიეთ ბოსტნეულის პიურე ერთად ხილის წვენი 2: 1 შეფარდება, დავამატებთ შაქრის გემოვნებით და ავურიოთ კარგად. ნარევი მდუღარეა 7 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ დაასხით ვაშლის- გოგრის წვენი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს მათი ხუფები.
როგორ საზ ვაშლის ყურძნის წვენი?
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1 კგ;
- ყურძენი - 500 გ;
- შაქარი, დარიჩინი - გემოვნებით.
მომზადება
ზამთრისთვის ვაშლის ყურძნის წვენის მომზადება, ხილი ყურადღებით გარეცხილი, გამხმარი და დახარისხებულია. შემდეგ ნაზად ამოიღეთ ძირითადი, დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად და ნება ვაშლი გაივლის juicer ან პრესაში. ყურძენი ასევე კარგად არის გარეცხილი, ჩვენ ამოიღეთ ცუდი და გაფუჭებული კენკრა და გაივლის პრესაში. ვაშლისა და ყურძნის წვენები შერეულია მინანქრის სოუსით და განათავსეთ საშუალო სითბო. მოიყვანეთ სასმელი, რომ არ დაივიწყოთ პერიოდულად ქაფი, და საზ 5 წუთი.
შემდეგ ყურადღებით დაასხით წვენი ორ ფენაში გაჟონვის და კვლავ დააყენა saucepan on ნელი ცეცხლი. დააბრუნეთ ისევ კვერცხზე და საზ დაახლოებით 3-5 წუთი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი და დარიჩინის წვენი. ბანკების მომზადება. ამისათვის ისინი სრულიად rinsed და sterilized მეტი steam 5 წუთის განმავლობაში. მზა ქილებში ჩვენ წავალთ წვენს და დაუყოვნებლივ შეჭამენ ლითონის ხიდებს,
როგორ საზ ვაშლის- carrot წვენი?
შემადგენლობა:
- სტაფილოს პიურე - 400 გ;
- ვაშლის წვენი - 600 გ;
- შაქარი - 200 გ.
მომზადება
ასე რომ, peeled და წვრილად დაჭრილი სტაფილო steamed რამდენიმე in ზეწოლის გაზქურის. შემდეგ გახეხეთ მეშვეობით sieve და აურიეთ ერთად ვაშლის წვენი. შედეგად მიღებული ნარევი დავასხით ცოტა შაქარი, თბილია 5 წუთი ტემპერატურაზე 85 გრადუსზე, დაასხით სასმელი ცხელი ქილებში და კერძი. ამის შემდეგ, გააფართოვოს cans ერთად ხუფები და დატოვონ გაგრილებას. ეს ყველაფერი სასარგებლო და გემრიელი წვენი ზამთრისთვის მზად არის!