Პიპერს ნავთობის ზამთრისთვის - მარტივი რეცეპტი შენახვისთვის საჭმლის საჭმელზე

პიპერს ნავთობის ზამთარში - მარტივი რეცეპტი გემრიელი billets, რომელიც მრავალი წლის განმავლობაში იქნა გამოყენებული სამეწარმეო დიასახლისები ხარისხის შენარჩუნებას გულისთვის თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის. არსებობს ბევრი ვერსიები ასეთი საკონსერვო წიწაკა, რომელთაგან საუკეთესო წარმოდგენილია შერჩევა ქვემოთ.

როგორ დაიხუროს წიწაკა ზამთარში ზამთარში?

ნავთობის ზამთრისთვის ტკბილი წიწაკის მომზადება არასაჭირო უბედურების გარეშე იქნება და მარტივი წესით დაცული წესების დაცვა ხელს შეუწყობს შერჩეული რეცეპტის სწორად და ხარისხობრივად შესრულებას.

  1. Peppers აირჩიოს მწიფე, ხორციანი, დაზიანების გარეშე და გაფუჭებული ტერიტორიები.
  2. რეცეპტის ტექნიკის მიხედვით, წიწაკა გაწმენდილი და დაჭრილი ნაჭრებად, მსხლის ნაჭრებით ან მთლიანად.
  3. ნავთობის გამოყენება, იდეალურად, ბოსტნეულის დახვეწილი გარეშე გამოხატული გემო და არომატი.
  4. ნავთში დაცული ცხელი ზეთი, სადაც სტერილური კონტეინერების გამოყენება არ საჭიროებს დამატებით სტერილიზაციას და აბსოლუტურად დაცულია ოთახის პირობებშიც.

მარინირებული სწრაფი წიწაკა კარაქით

ცხიმიანი ცხიმიანი და პიკანტური ნივთიერებების გარეშე ნედლი ლობირების ცხიმიანი მცენარეული პიპერი აქვს თვითმარკალი მდიდარი გემოთი და მორწყვის არომატით და მწვანილითა და ნივრის დამატებით. ყველაზე სანახაობრივი ფრჩხილების მიღება შესაძლებელია, თუ იყენებთ სხვადასხვა ფერის ბოსტნეულს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Peppers გაწმენდილი, დაჭრილი ნახევარი ან შევიდა ნაჭრებით.
  2. დაამატეთ ხახვი, მწვანილი, ჩილი, ნიორი, აურიეთ.
  3. მოვხარშოთ წყალი მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი და სანელებლები, დაასხით ბოსტნეულით.
  4. პრესის მასა დატვირთვა.
  5. დღეში ერთხელ, წიწაკა შეიძლება იყოს ნიმუში ან გადაეცემა სტერილური ქილა და გაიგზავნა ცივი შენახვისთვის.

ბულგარული წიწაკა ზამთარში ზამთარში გაწყდა

ბულგარული წიწაკა ზეთი ზამთრისთვის მზადდება შემდეგი რეცეპტით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაფნის ფოთოლი, წვრილმანი წიწაკა, დაჭრილი ნიორი ან სხვა დანამატები თქვენს გემოვნებაში მარინადში. გარდა ამისა, შემადგენლობა შეფუთვა შეიძლება დაემატოს ჩიპი, რომელიც მისცემს appetizer snack.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Peppers peeled დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
  2. შეუთავსეთ ინგრედიენტები marinade, მოუტანს boil, აღვივებს.
  3. დააყენა წიწაკა in დუღილის ნარევი, მოვხარშოთ 7 წუთი, გავრცელდა ქილებში ერთად თხევადი ბაზა.
  4. ზეთი გაიზარდა ზამთრის განმავლობაში.

წიწაკა მარილი ზამთრისთვის კარაქით

პიპერს ნავთობის ზამთარში, მარტივი რეცეპტი, რომელიც მოგვიანებით შეისწავლით, სასიამოვნო გემოვნების გულშემატკივრების გემოვნების რეცეპტორებს შეამკობს. როგორც ძირითადი კომპონენტი ამ შემთხვევაში, მკვეთრი ჯიშების ბოსტნეული გამოიყენება, ნაყოფი, რომელიც, ერთად ნიორი კბილები და ნიახური ფუძეთა, შეიძინოს სპეციალური გემო და არომატი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. გარეცხილი და გამხმარი წიწაკა მწვავე ჩანთებით ან ჩანგლით, ნიორი თიხა, ნიახური ფენით დაჭრილი ფრაგმენტები.
  2. Boil წყალი მარილი, შაქარი, ძმარი, კარაქი და წიწაკა.
  3. მომსახურეები შეამცირეს მარინადში მომზადებულ ბოსტნეულში, 5 წუთის განმავლობაში საზ.
  4. ტრანსპორტირება მასის შიგთავსით, დაასხით მდუღარე მარინად.
  5. წვნიანი ცხელი წიწაკა ზეთი ზამთარში.

დაკონსერვებული წიწაკა ნავთობი ნიორით

მომზადება ტკბილი წიწაკა ზეთი ზამთარში შეიძლება იყოს დამატებით ნიორი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მათ შორის შეიძლება ტრადიციულად კამა ერთად ოხრახუში ან დასძინა ფოთლები რეჰანი, ნიახური, cilantro. რეცეპტის სომხური ვარიაცია გლუვი-მწვანე ნარევით ნაოჭების ნაყოფის წინასწარ შედგენას გულისხმობს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Peppers დაჭრილი შევიდა halves ან ნაჭერი.
  2. დავუმატოთ წყალი მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი, დაასხით მარინადების ნაწილი ბოსტნეულის ნაჭრებად და 4 წუთის განმავლობაში.
  3. გადააქციეთ წიწაკა ქილებში, გაჟღენთილი ფენით ნიორი და მწვანილი.
  4. შეავსეთ ჭურჭლის შემადგენლობა მდუღარე მარინით, კორკით.

შემწვარი წიწაკა ზეთი ზამთარში

უჩვეულოდ გემრიელი ზამთრის snack არის მიღებული შემწვარი ნავთობის ტკბილი წიწაკა. ნიორი ამ შემთხვევაში სასურველია დაჭრილი დანით, უარი თქვა პრესაში. რეცეპტი ვარაუდობს, რომ მტვრის შევსება მდუღარე წყალშია, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში დიასახლისი ურჩევს ცხელ ნავთობებს.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. წითელი ცხელი ზეთი, წიწაკა ყველა მხრიდან გამოირჩევა, ამ პროცესში ჩამოსხმის პანელია.
  2. განათავსეთ წიწაკა, წიწაკა ზეთი, ქილებში, ნიორი დაჭრილი და მწვანილი.
  3. ჩაასხით ყოველ ნახევარ ლიტრიან jar on კოვზი მარილი და ძმარი და ორი tablespoons შაქარი.
  4. ჩაასხით კომპონენტები მდუღარე წყალში, კორკი.

საცხობი წვნიანი ზამთრისთვის

პეპერი, რომელიც მომზადებულია ნავთობის ზამთრისთვის, მარტივი რეცეპტი, რომლისთვისაც ადვილია შესრულება, გახდება შესანიშნავი სპა, რომელიც ემსახურება ნებისმიერ დღესასწაულს. არომატული პიკანტური ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათის გასახსნელად , როდესაც პიცა ან სხვა კერძების მომზადება, სადაც მნიშვნელოვანია გამოყენებული ინგრედიენტების ნაზავი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Peppers წამოაყენონ საცხობი უჯრა ერთად კილიტა და bake ამისთვის 1 საათი 200 გრადუსამდე ან სანამ პირში-მორწყვა blush.
  2. გაზარდოს კიდეების კედლები, გადაათრიეთ რუდი წიწაკა, იძლევა ორთქლს.
  3. გაწმენდილი ნაყოფი pelts, დაჭრილი შევიდა halves ან ნაჭერი, მოხსნის ღეროვანი ერთად თესლი, ექსპლუატაციაში სტერილური ქილებში, მარილი გემოვნებით.
  4. გარეშე დასუფთავების, pierce ნიორი კბილები ერთად ნემსი, დასვა ნავთობის, თბილი მდე boil, დაასხით რომ წიწაკა.
  5. გაგრილების შემდეგ, ცივიდან გამომცხვარი წიწაკა არომატულ ზეთში ინახება.

Pepper ზამთრის ერთად კარაქი და ძმარი

მარცვლოვანი წიწაკა კარაქითა და ძმრით, შემდეგ რეცეპტთან ერთად არის ლაკის ბელეტის კიდევ ერთი ვერსია, რომელიც ცხარე და სანელებლების დამატებაა. ყველაზე სანახაობრივი მაძიებელი გამოიყურება წითელი და ყვითელი ნაყოფების გამოყენებისას, მაგრამ მწვანეგან უმჯობესია უარი თქვას ან გამოიყენოს მათ სხვა სახეობებთან ერთად.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. მოვხაროთ წყალი მარილის, შაქრის, ზეთი, ძმარი და სანელებლების დამატებით.
  2. წიწაკის წიწაკა, მზარეული 7 წუთი.
  3. In ქილებში, დაამატეთ ნიორი, მწვანილი და მოხარშული წიწაკა.
  4. ჩაასხით ყველა marinade, კორპის, გადატანა.

წიწაკის მზე ხმელი ზეთი ზამთარში

მზე-გამხმარი წიწაკა ნავთობი არის ორიგინალური დამოუკიდებელი საჭმლის ან ინგრედიენტი, რომელიც დახვეწილი სალათების, პურის საცხობი, პიცა. იდეალური შედეგის მისაღებად, წიწაკა პირველად უნდა ჩამოშორდეს ტყავებს და მხოლოდ ამის შემდეგ გააგრძელეთ ბოსტნეულის ნაჭრების გრძელი სიმშრალე.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. Peppers არიან გამომცხვარი მთლიანად 200 გრადუსი 20 წუთი, შემდეგ მოთავსებული დახურულ კონტეინერებში, steamed და მოშორება ტყავი.
  2. დავჭრათ ხორცი ცომას საცხობი ფურცლებზე პერგამენტით და მშრალი 2 საათის განმავლობაში 100 გრადუსზე.
  3. ხსნადი ნაჭერი, ნავთობით დაასხით და კიდევ ერთი საათის განმავლობაში დამიტოვეთ.
  4. ნიადაგის ნაჭერი დაჭრილი ნიორით გაამჟღავნონ, კვლავ განათავსეთ საცხობი ფურცლებზე და სითბოს 10 წუთის განმავლობაში.
  5. გადამეტეთ წიწაკა სტერილურ ყუთში, დაასხით ზეთი და დაამატეთ შენახვის მაცივარი თაროზე.

Pepper თაფლით და კარაქი ზამთრისთვის

სპეციალური შენიშვნები არომატით შეიძინეთ დაცხილი წიწაკა ზეთით. სასურველია გამოიყენოს წითელი ჯიშების ბოსტნეული - snack იქნება უფრო სანახაობრივი გამოჩენა და tastier. ცხარე დანამატები, სანამ მარინადთან შეყვანა შეიძლება განთავსდეს გუჟის ჩანში, რომელიც ამოღებულია სამზარეულოდან და ამოღების შემდეგ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ჩაასხით წყალი მარილი, შაქარი, თაფლი, კარაქი, ძმარი და სანელებლები.
  2. ნაწილობრივ ფუტკრის ნაჭრები, 5 წუთი საზრდო, ქილებში.
  3. ჩაასხით ბოსტნეულის marinade, კორპის, გადატანა.

წიწაკა ზეთი ზამთარში

იდეალური გადაწყვეტა ცხარე და ქონდარი საჭმლის გულშემატკივრები არის ბულგარული წიწაკის რეცეპტი ზამთრისთვის. მისი ინდივიდუალობა სპეციალურ არომატულ მარინადში წინასწარ მომზადებულ ნაჭრებად. გარდა ამისა, სანელებლები, მთელი ნიორი კბილები და chili ემატება ზეთოვანი თხევადი ბაზა.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. კვერცხის, კარაქის, შაქრისა და ძროხის წყალში, სანელებლების, მთლიანი ნიორი, კბილების გასწორება კბილის პასტა და ჩილი.
  2. წამოაყენე წიწაკის მარილიანი ნაჭრები და 10 წუთი დასარეცხეთ.
  3. გადააგზავნეთ ბოსტნეული მარინადთან ერთად ქილებში, დალუქეთ იგი, თბება მას, სანამ კლებულობს.

სალათი წიწაკა ზეთი ზამთარში

თუ თქვენ საზამთროს წვნიანი ხახვიანი ზამთრისთვის , დაამატეთ პომიდორი შემადგენლობას, მიიღებთ უგემრიელეს სალათს, რომელიც იდეალურია ხორცის ან რაიმე სახის ნაზავი. ბოლქვები სასურველია დაჭრილი თხელი გრძივი ნაჭრებით, და წიწაკა არის ჩალის. სტაფილო შეიძლება წინასწარ შენახული ნავთობის სანამ ნახევრად მზად.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ნაჭერი ყველა ბოსტნეული, დავამატოთ მარილი და გაემგზავრება 12 საათის განმავლობაში.
  2. დაამატეთ დარჩენილი კომპონენტები და დაამატე კონტეინერი ფირფიტაზე.
  3. Boil სალათი შემდეგ დუღილის 40 წუთის განმავლობაში, დასვა ქილებში, კორპის.

ბულგარული წიწაკა კვერცხუჯრედის ზეთით

შემწვარი წიწაკა , რომელიც შემწვარი ხახის, ნივრისა და მწვანილის ნარევით შეიძლება გაიზარდოს დღეში გაჟღენთისთვის ან კონტეინერების სტერილიზაციას 15 წუთის განმავლობაში, რათა მოხდეს მდუღარე წყალსა და კორპუსთან ზამთარში ხანგრძლივი შენახვისათვის. გამოდის ძალიან გემრიელი, პიკანტური და სურნელოვანი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ბოლქვები გაანადგურეს წრეებში და შემწვარი ორივე მხარეს ზეთი.
  2. Peppers დაჭრილი ნახევარი, გაწმენდილი, გამომცხვარი ზე 200 გრადუსი 20 წუთი.
  3. ეყრება კვერცხუჯრედისა და წიწაკა in jars, ასხამენ ნიორი და მწვანილი.
  4. Boil წყლის ძმარი, მარილი, შაქარი და დარჩენილი ზეთი, დაასხით marinade შევიდა jar.