კლასიკური რეცეპტი Lasagna არ ნიშნავს შეავსებს სოკოს შევსებას, მაგრამ არ არის მკაცრი წესები სამზარეულოში, ამიტომ სოკოს გულშემატკივარი არ შეიძლება მოკრძალებული და დაამატოთ ფავორიტი ინგრედიენტი რეცეპტი.
რეცეპტი ხორცის lasagna სოკოთი
შემადგენლობა:
- ფურცლები lasagna - 1 პაკეტი.
თეთრი სოუსით:
- კარაქი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - ნახევარი საუკუნე;
- რძე - 4 ელემენტი;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 1 ცალი;
- ადგილზე nutmeg - pinch;
- მარილი, წიწაკა.
წითელი სოუსით:
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 1 ქვა;
- ხახვი - 1 pc;
- ჩემპიონები - 500 გ;
- წიწაკა - 500 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- როზმარი, ტიმე - 1 ფილიალი;
- მარილი, წიწაკა;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 1 სტადიის.
მომზადება
დავიწყოთ წითელი ბოსტნეულის სოუსით მომზადება . ამ frying პან, ჩვენ თბილი up ზეითუნის ზეთი და fry მასზე გაანადგურა ხახვი ერთად სოკო სანამ ტენიანობის evaporates მთლიანად უკანასკნელის. გამვლელთან ერთად, დაამატეთ ხსნადი ხორცი და დაასხით ის, სანამ არ იჭრება. ამის შემდეგ, დაასხით პომიდორი შევიდა frying პან საკუთარ წვენი და დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი, მწვანილი, მარილი და პილპილი. დაფარავს frying პან ერთად lid და simmer სოუსით მეტი დაბალი სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.
პარალელურად, ჩვენ თეთრი სოუსით დავბრუნდებით. ამ frying პან, დნება კარაქი და დაამატეთ ფქვილი მას. როგორც კი ფქვილი იწყებს ყავისფერი, თხელი ნაკადი თბილი რძის. ჩვენ ავურიოთ სოუსი ისე, რომ არ ჩამოყალიბდეს სიმსივნეები. დაასხით სოუსი სანამ სქელი. სეზონი მარილი, პილპილი, ჯავზი და გახეხილი ყველი.
ფურცლები lasagna მოხარშული და მონაცვლეობით ქმნის out მათ თეთრი ან წითელი სოუსით. კვერცხის ზედა ფენა ყვავილოვანი ყველით და ყველაფერს 200 გრადუსამდე ამზადებს. Lasagna minced სოკო მარტივი რეცეპტი მზად იქნება 30-40 წუთში.
რეცეპტი ბოსტნეულის lasagna სოკოთი
ეს მარტივი რეცეპტი Lasagna ერთად სოკო კარგად შეესაბამება შევიდა ვეგეტარიანული მენიუ.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- zucchini - 2 ცალი.
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- "მოზარარელა" - 2 ელემენტი;
- "რიკოტა" - 1 1/2 ელემენტი;
- ტომატის სოუსი;
- ფურცლები lasagna.
მომზადება
ამ frying პან warm up მცენარეული ზეთი და fry მასზე დაჭრილი ხახვი და წიწაკა. ერთხელ ბოსტნეული გახდა რბილი, დაამატოთ მათ თხელი zucchini ბეჭდები და სოკო. გაგრძელება frying სანამ ყველა სითხე evaporated საწყისი frying პან.
შეურიეთ ყველით ორი ყველი კვერცხით, არ ივიწყებს ყველით დატოვონ კვერცხის ზედა ფენა.
ფურცლები lasagna მოხარშული და მონაცვლეობით დააყენა მათ ტომატის სოუსით, ყველი ჩაყრის ბოსტნეულით. დაასხით ლაზანას რძის ნაშთებთან ერთად და 45 გრადუსამდე 180 გრადუსამდე ღუმელში დასვა.