ისტორია ასეთი სასმელი grog , რომანტიკული და სამწუხარო ღამით. თავდაპირველად, ვისკი ან მეზღვაური გაცემული მეზღვაურები, როგორც პრევენციული ღონისძიება წინააღმდეგ scurvy და სხვა დაავადებების, ხშირად გვხვდება ზღვაში. ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების შემდეგ ალკოჰოლიზმმა გამოიწვია გემის ერთ-ერთი კაპიტანი, გადაწყვიტა ალკოჰოლური სასმელის თბილი, ან ცივი წყლით გაჟღენთილი ლიმნის დამატებით. ასეთი სასმელი არ იყო პირველი გემოვნება, როგორც სეზონური მეზღვაური, მაგრამ დროთა განმავლობაში კოქტეილის რეცეპტი წავიდა მშრალ მიწაზე, სადაც ყველას მოეწონა.
ამ სტატიაში ჩვენ გვეტყვით, როგორ უნდა მოვამზადოთ გრეგი კონიაკის სახლში.
გროგის რეცეპტი კონიაკის საშუალებით
შემადგენლობა:
- კონიაკი - 60 მლ;
- ლაიმის წვენი - 15 მლ;
- ყავისფერი შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხელი წყალი - 120 მლ;
- დარიჩინი - 1 ჯოხი.
მომზადება
შეურიეთ კონიაკი ცაცხვის წვენით, შაქრისა და ცხელი წყლით. ვმსახურობთ სასმელი დარიჩინის, ან ფორთოხლის კანით.
კონიაკი grog
შემადგენლობა:
- კონიაკი - 85 მლ;
- ლაიმის წვენი - 20 მლ;
- გრეიფრუტის წვენი - 20 მლ;
- თაფლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მინერალური წყალი;
- ფორთოხლის კანი.
მომზადება
შეურიეთ კონიაკის და ლაიმის წვენს ყინულთან ერთად ყინულის კუბურები. ფილტრაციის შედეგად მიღებულ სასმელს, მაღალ მინაზე გადააჭარბოთ და დარჩენილი მოცულობით სოდა წყლით. სასურველია, რამდენიმე ყინულის ნაჭერი შეიძლება დაემატოს grog, რადგან ეს ვარიაცია განკუთვნილია ცხელი ამინდი. ჩვენ ვმსახურობთ სასმელის ნარინჯისფერი კანი.
გროგი რომი და კონიაკი
შემადგენლობა:
- კონიაკი - 28 მლ;
- რუმი - 20 მლ;
- ლაიმის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- გრეიფრუტის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიადაგის სანელებლების ნარევი (დარიჩინი, კბილი, ვანილი) - 1 ტ.
მომზადება
სანელებლები გაჯერებულია 1/2 ჭიქა თბილი წყლით და ჩაიცვი ღუმელში. ჩვენ თხევადი მოვხარშოთ და დავამატოთ სანელებლები. ცეცხლიდან ამოვიღებთ ხსნარს და დავუმატოთ რომი და კონიაკი. ჩვენ გრეგს ვიყავით რომან ციტრუსის ნატეხთან ერთად .
კონიაკის გრეი ერთად სიდრი
შემადგენლობა:
- კონიაკი - 80 მლ;
- გრეიფრუტის წვენი - 40 მლ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- სიროფი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვაშლის სიდრი - 160 მლ;
- გრეიფრუტი კანი.
მომზადება
შეავსეთ შაქარი ყინულით და დაასხით კონიაკი, ლიმონის წვენი, გრეიფრუტის წვენი და შაქრის სიროფი. საფუძვლიანად სცემეს ყველაფერი. ჩაასხით მიღებული სასმელი მინის შიგნით ყინულის კუბებით და დანარჩენი მოცულობით შეავსეთ ვაშლის სიდრი. ჩვენ ვახდენთ სასმელს გრეიფრუტის კანი, ან ფორთოხალი და ემსახურება.
ასეთი სასმელი შეიძლება მსახურობდეს პანჩურ ფორმატში, გაითვალისწინოთ ყველა ინგრედიენტი თქვენი მოცულობის მიხედვით. ზაფხულის ცხელ დღეს, ამ სასმელს შეიძლება დაემატოს პიტნის ფოთლები და ემსახურება სტუმრებს.