ცხარე ბრინჯი წვნიანი არის ორიგინალური, ცხარე ცხელი კერძი, რომელიც გამოიყურება დახვეწილი თქვენს სასადილო მაგიდაზე. მწიფდება ის სწრაფად, მაგრამ გემრიელი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდა. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცხელი ბრინჯი წვნიანი.
პიკანტური ბრინჯის სუპი ბადრიჯანით
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 100 გ;
- ბრინჯი - 100 გ;
- პომიდორი - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- chili pepper - 1 pc;
- ნიორი - 5 ცალი;
- barberry, hops-suneli - გემოვნებით;
- სუფთა ოხრახუში - თუ სასურველი;
- წყალი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
პირველ რიგში, მოდით მოვამზადოთ ყველა ბოსტნეული: ვაქცინა ხახვი, გახეხილი პატარა კუბურები. სტაფილო გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ბადრიჯები დამუშავდება, დაჭრილი ნაჭრებად, და პომიდორი შეფუთულია მდუღარე წყალში, კანი და გაყინული კუბურები. წიწაკის წიწაკა თესლიდან და წვრილად დაჭრილია. ახლა დაასხით წყალი პანში, დააყენა კარგად გარეცხილი ბრინჯი და დააყენა იგი ცეცხლი. Luchok და სტაფილო ჩვენ გადავიდეთ მცენარეული ზეთი დაახლოებით 7 წუთი, ჩვენ დავამატებთ, ბადრიჯანი მათ და fry მათ 10-15 წუთი. ამის შემდეგ დააყენა ტკბილი წიწაკა, პომიდორი და სალათი 7-10 წუთი. როგორც კი ბრინჯი თითქმის მზად არის, ჩაასხით წვნიანში, ჩაასხით მასთან, სეზონთან ერთად სანელებლებით, წიწაკა და დაჭერილი ნიორი პრესის საშუალებით. Boil on მაღალი სითბოს 5 წუთი, და შემდეგ დაასხით წვნიანი on ფირფიტები, დაამშვენებს ერთად მწვანეთა და ემსახურება.
ცხარე ბრინჯი წვნიანი ლობიოთი
შემადგენლობა:
- ძროხა - 300 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- მკვეთრი წიწაკა - 2 ცალი.
- ნიახური ფესვი - 200 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 400 გ;
- ხორცის ბულიონი - 1,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები;
- ბრინჯი - 70 გ.
მომზადება
აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი სამზარეულო ცხელი ბრინჯი წვნიანი. ასე რომ, ხორცი კარგად არის გარეცხილი, დამუშავებული და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ახლა ჩვენ ვამზადებთ ყველა ბოსტნეულს: ჩამოიბანეთ ისინი, ნაღმი და ცოტა ხორცი მოყავთ: რუხი, წიწაკა - კუბურები და ნიახური ფესვები - პატარა ნაჭრები. ჩვენ გაავრცელა დაჭრილი ხახვი შევიდა frying პან ნავთობისა და გამვლელი