ბევრი მებოსტნეები ურჩევნიათ pears ზამთრის ჯიშები, რადგან ეს ასე სასიამოვნოა ჭამა ახლად ამოღებული ხე ხილის გვიან შემოდგომაზე, როდესაც ყველაზე მეტად ხილი უკვე დიდი ხანია შეგროვებული და შეჭამეს ან გაგზავნილი compotes ან ჯემი. ზამთრის ჯიშების გამორჩეული თვისება ხილის შთამბეჭდავი გემო და მათი ხანგრძლივი შენახვის შესაძლებლობაა.
პიერ ყირგიზი ზამთარი
ჯიშის სახელი თავის მშობლიურ ენაზე საუბრობს. ეს საშუალო ხე აქვს sparse პირამიდული გვირგვინი და უკავშირდება სწრაფად მზარდი ჯიშები. ნაყოფის უმრავლესობა კონცენტრირებულია ფუძეზე, ხე სტაბილურია არა მხოლოდ ცივებით, არამედ სკაბით, ბაქტერიული კიბით და თერმული დამწვრობებით. აღსანიშნავია, რომ მსხალი ფქვილს კარგად ატარებს ფილიალებს და არ უშლის ხელს, ხოლო ოქტომბრის დასაწყისში მოსავლელი იცვლება და ზამთრის გაგრილების მაცივარში შენახვა შესაძლებელია გაზაფხულის ბოლომდე.
იციან ყირგიზი მსხალი მარტივია: როგორც წესი, ისინი ყველაფერს იმავე ზომის შესახებ ქმნიან, როგორიცაა კვერცხი ან ლიმონი, ლამაზი და დიდი. მწვანე ყვითელი კანი, როდესაც კრეფა და შენახვის შემდეგ დალაგება ხდება ოქროსფერი, და მსხლის მსხვილი წითელი უნდა იყოს. ამ ჯიშის ნაყოფი ხასიათდება ტალანტებით, ყვითელი ფერის მსხალი ხორცით და უხეში ნალექით.
Pear Artemovskaya ზამთარში
ამ ჯიშს მიიტანეს დონეცკის მებოსტნეები მის ექსპერიმენტულ სადგურზე. საშუალო ზომის ხე გამოირჩევა ვიწრო პირამიდული იშვიათი გვირგვინით, ამის გამო აუცილებელია ფილიალების პერიოდულად ჩამოყალიბება მყარი ხის ჩონჩხის შესაქმნელად. ჯიშის მაღალი წინააღმდეგობა ზამთარში, და გარდა ამისა, არ არის მგრძნობიარე დაზიანება scab.
ხილიდან ასეთი ხილი დიდი ზომისაა, აქვს ოდნავ ბამპური ზედაპირი, მწვანე კანი და ჟანგიანი ლაქები. ამის შემდეგ, სიმწიფის შემდეგ, მსხალი ხდება ყვითელი მწვანე და მათი მერქნისა განსხვავდება არა მარტო თეთრი ჩრდილში, არამედ მაღალი გემოვნების თვისებებით, სასიამოვნო არომატით. ამ ჯიშის დალაგება
Pear deanse ზამთარი
ეს ჯიშია ბელგიადან, ამ მსხალი ხასიათდება უჩვეულო გემოსთან, ხილის მწვანე ფერის წითელი ფენით, მოკლე და სქელი პედუნუკით, ნაზი სასიამოვნო გემოთი და არომატით.
დალაგება იწყება ოქტომბრის დასაწყისში და ხილი შეიძლება ინახებოდეს მომავალი წლის ზაფხულის დასაწყისამდე, თუმცა ეს ტენდენცია დეკემბერში დასრულდება.