ჩვენ აღვნიშნავთ ამ სტატიაში დღევანდელი საეჭვო ვერსია სალათის. ასეთი appetizer აუცილებლად გაოცებას ყველა სტუმარი და თქვენი შექმნის დიდი ხანია გაიხსენა. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს საოცარი სალათი "თევზი აუზით" ერთად sprats ძირითადი კომპოზიცია.
რეცეპტი სალათი "თევზის აუზით" sprats ერთად მდნარი ყველი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 130 გ;
- sprats - 185 გ;
- კვერცხი (დიდი) - 4 ცალი;
- დამუშავებული ყველი (მყარი) - 210 გ;
- მაიონეზი ;
- ნიორი;
- ხახვი მწვანე.
მომზადება
გარეცხეთ კარტოფილი, მოვხარშოთ "უნიფორმაში", კანი და მსხალი გრეით. გააშუქეთ ეს პირველი ფენა და დაფაროს მაიონეზი.
დაკონსერვებული ზეთი, სანიაღვრე sprats და წამოაყენონ ზოგიერთი მთელი თევზი დეკორი. დასვა დანარჩენი თევზი თასი, ბადაგი ერთად ჩანგალი და გავრცელდა შემდეგი ფენის.
კვერცხის მოხარშული, მაგარი ყინულის წყალში, კანი და ნაღების ხსნარი. Sprinkle მათ თავზე sprat და soak მაიონეზი. ყველით წინასწარ გაყინავს და ყვავს მას. მოამზადეთ სალათი ზედაპირზე მაიონეზი. გადაიდო ადრე sprats დაამშვენებს კერძი, დავრჩებოდით მათი ხელმძღვანელი ქვემოთ და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
როგორ მოვამზადოთ სალათი "თევზი აუზით" sprats?
შემადგენლობა:
- sprats - 1 პატარა სტანდარტული ბანკში;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი (შეიძლება purple) - 2 ცალი.
- კვერცხი (დიდი) - 2 ცალი;
- ყველი "რუსული" (ანუ არა ძალიან მარილიანი) - 65 გ;
- მწვანილი ხახვი, კამა და ოხრახუში - გაფორმება;
- მაიონეზი არის კლასიკური (შეიძლება სახლში);
- მარილი.
მომზადება
პირველ რიგში საჭიროა მყარი მოხარშული კვერცხი, სტაფილო და რბილი კარტოფილი "უნიფორმაში". შემდეგი, სუფთა ყველაფერი და grind მას grater. ყველი ისევე. მნიშვნელოვანია, რომ თითოეული ნივთიერება უნდა იყოს ცალკე კონტეინერებში. მოწევა sprats ერთად ჩანგალი, მაგრამ დატოვონ წყვილი თევზი დაამშვენებს კერძი. ხახვი კანი და chop. ახლა, როდესაც ყველა ინგრედიენტი მზადდება, შეგიძლიათ ჩაუყოთ სალათი ფენებს. მიიღეთ შესაფერისი კერძი და გაავრცელოთ პირველი ფენა კარტოფილი, დაამატეთ ცოტა და grease მაიონეზი.
მეორე ფენაში, გაავრცელოთ ხახვი, არ გაახარეთ ეს, მესამე ფენით გავრცელებული mashed sprats და უკვე მათ მაიონეზი.
მეოთხე ფენა იქნება სტაფილო, რომელიც უნდა შეედინოს და მაიონეზით გაჟღენთილი.
მეხუთე ფენა რთული ყველია, რომელიც მხოლოდ მაიონეზითაა დამუშავებული და ახლა მეექვსე ფენა გაანადგურებს კვერცხებს, უნდა გაჯერდეს, დაჭრილი მწვანილით.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი თევზისა და მწვანე ხახის ღვინოსთან ერთად, რაც სალათის ზღვარზე გაცილებით უკეთესია. რამდენიმე ადგილას, გამყარებაში კედლები sprat.