რაისმა რეცეპტები მეჩხვევები დასძენს უკანასკნელის არა მხოლოდ მოცულობა, არამედ satiety. თანდასწრებით გაფრთხილება ასეთი ვერსია მომზადება არ გამორიცხავს, მაგრამ იმ შემთხვევაში, თუ მისი არყოფნის თქვენ არ დარჩება მშიერი. რეცეპტებში ქვემოთ, ჩვენ მოამზადებენ ხორცით ბრინჯით ტომატის სოუსით, რათა დაგეხმაროთ, როდესაც სადილის მომზადების დრო არ არის საკმარისი.
Meatballs ნედლეული ბრინჯი ტომატის სოუსით - რეცეპტი
ჩვენ ვიწყებთ დაწყების კლასიკური ვარიაციით რეცეპტი meatballs საფუძველზე ადგილზე ძროხის. უფრო ცხიმიანი და წვენისთვის, ძროხის ხორცი შეიძლება იყოს თანაბარი პროპორციით, მაგრამ თუ ჯანსაღი რეცეპტი გინდა, მაშინ ნაღების ძროხის სათუთი.
შემადგენლობა:
- ძროხის ჩაყრა - 520 გ;
- ბრინჯი - 55 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ქათმის ბულიონი - 950 მლ;
- ტომატის პასტა - 35 გ;
- ფქვილი - 45 გ.
მომზადება
ამ რეცეპტისთვის, ბრინჯი არბორიო, საიდანაც რიოტოტო მზადდება ან სხვა სახის მარცვლეული მაღალი სახამებელი ნივთიერებით, რომელიც შედუღების პროცესს შეავსებს, იდეალურია. არ არის საჭირო, რომ ჩამოსვლამდე, სანამ ჩაქრობის დროს, ბრინჯი ექნება დრო, რომ არბილებენ.
სათადარიგო ნაჭერი ცალი ზეითუნის ზეთი და დააკავშიროთ ის ნატრიუმის ხორცით და ბრინჯით. არ დაივიწყოთ სანელებლები. შედეგად მიღებული ნარევი, გააფართოვოს meatballs და პან მათ ფქვილი. მოგვიანებით, ფქვილი არა მარტო ხორცით ხორცით, არამედ ხელს უწყობს სოუსით. Fry meatballs სანამ ისინი დაიბრუნოს ოქროს ყავისფერი ქერქი, და შემდეგ დაასხით მათ ტომატის პასტა განზავდეს ბულიონი. დატოვე გემრიელი Meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით Stew დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
თევზი meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით
თევზისა და ბრინჯის კომბინაცია აზიური სამზარეულოსთვის ძალიან პოპულარულია, მაგრამ რას შეაჩერებს ეს კომბინაცია იტალიურ სამზარეულოს და თევზის დაფუძნებულ meatballs- ის მომზადებას?
შემადგენლობა:
- თეთრი თევზის ფილე - 520 გ;
- ბრინჯი (მოხარშული) - 65 გ;
- ნიადაგის კერნელი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხის თეთრი - 1 PC;
- ადგილზე ქინძი - 1/2 ტონა;
- ნიორი კბილები - 5 ცალი.
- ტომატის პასტა - 55 გ;
- ბულიონი - 475 მლ;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 310 გ.
მომზადება
შეწყვიტე ფილე თეთრი თევზი და სეზონი მას მარილი და ახლად შემწვარი წიწაკა. დაამატეთ დანარჩენი სანელებლები, მოყვება კვერცხი თეთრკანიანი და მოხარშული ბრინჯი. ფორმა თელფელის ნარევიდან და ყავისფერი მათგანი ზეითუნის ზეთით.
Grind chives და სწრაფად fry მათ, დაამატეთ პომიდორი და ბულიონი. მიეცით სოუსი გაზარდოს, შეამციროს სითბო და დააყენა meatballs მას. დატოვე კერძი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.
ქათამი meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის არაჟანი სოუსით
კიდევ ერთი სასარგებლო, nutritious და დაბალი calorie ვარიანტი შეიძლება meatballs საფუძველზე ქათამი minced ხორცი. დიეტური კერძი გულში შეიძლება მხოლოდ ერთი ფილე იყოს, მაგრამ ცვლილებისთვის შესაძლებელია ფრინველის წითელი ხორცი და წითელი ხორცი.
შემადგენლობა:
იყიდება ხორცი:
- ქათმის ხორცი ხორცი - 760 გ;
- ბრინჯი - 115 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ხახვი - 65 გ;
- ნიორი კბილი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 35 გ.
სოუსით:
- კარაქი - 35 გ;
- ფქვილი - 15 გ;
- ქათმის ბულიონი - 480 მლ;
- არაჟანი - 55 გ;
- ტომატის პასტა - 25 გ;
- წიწაკა - 5 გ.
მომზადება
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი მინსირებული ხორცი, გარდა ფქვილი, ერთად. ზეთისხილის პალმებით, ხორცით დაამზადეთ ხორცი. Rinse სიუხვით ცხარე ნავთობის სანამ meatballs მზად არის. შემდეგ, გადაიტანეთ ხორცით კერძი, და იგივე თასი, დნება კარაქი და შეინახეთ ფქვილი. როგორც კი ფქვილი მაკარონი იღებს კრემის ჩრდილს, დაამატეთ ბულიონი, პომიდორი და არაჟანი, სეზონი ყველაფერი წიწაკადით და დატოვეთ სოუსით წვრილად. დაბრუნება meatballs in frying პან და სითბოს სოუსით, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ემსახურება კერძი კომპანიის მწვანე.