ყველა დიასახლისმა იცის ასეთი მარტივი კერძი, როგორც შემწვარი კარტოფილი ხორცით. მაგრამ, როგორც ჩანს, წარმოსახვა, შესაძლებელია, ვიფიქროთ სხვადასხვა ვარიაციების მომზადების გზები. ეს საშუალებას მოგცემთ დივერსიფიკაცია ყოველდღიური მენიუ და გაოცება თქვენს ახლობლებს უჩვეულო ვერსია ჩვეულებრივი საკვები.
როგორ ფრაის კარტოფილი ხორცი frying პან?
ბევრი დიასახლისები ფიქრობენ, თუ როგორ უნდა გააუმჯობესოს რეცეპტი შემწვარი კარტოფილი. არსებობს გარკვეული subtleties სამზარეულო, რომელიც ხელს შეუწყობს გემოვნების კერძი - თანმიმდევრულობა frying პროდუქცია, გამოყენების გარკვეული მეთოდები ჭრის ხორცისა და ბოსტნეულის. რეკომენდაციები სამზარეულოში არიან:
- დაჭრილი ნაჭერი, გავრცელებული მწვავე პან, Fry მეტი საშუალო სითბოს, მარილი და პილპილი. Stew დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
- კარტოფილი ჩაყრილია მარცვლეულებით, დაამატეთ ხორცი.
- წვრილად დაჭრილი ხახვი, გავრცელდა. ყველა fry სანამ გაკეთდა.
კარტოფილი ხორცით და სოკოთი
პოპულარული კერძითა ერთ-ერთი საყვარელი ვარიაცია შემწვარი კარტოფილია ხორცით და სოკოთი . ამავე დროს, აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის სოკო, რომელიც შეიძლება შეირჩეს ინდივიდუალური პრეფერენციების შესაბამისად. კარგად დააკავშიროთ კარტოფილი სოკოთი, შესაფერისი და შეძენილი ნამცხვარი სოკოთი, არ გააფუჭებს კერძი შთაბეჭდილებას და პირადად შეგროვდება ტყის სოკოში.
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- სოკო - 300 გრ.
მომზადება
- Fry ნაჭერი ხორცი მაღალი სითბო.
- სანიშნეს სოკო, აურიეთ და ფრაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს კარტოფილი, fry კიდევ 7 წუთის განმავლობაში.
- შეამცირეთ სითბო საშუალო და ფრაის 10 წუთი.
- სითბოს გამორთვის შემდეგ დატოვეთ წუთი 4, სანამ შემწვარი კარტოფილი ხორცი მზადდება.
ფრიდმა კარტოფილი ხორციანი ხორცით
თითქმის ყველა კერძი ხორციანი ხორცით არის მთავარი საზეიმო მენიუში. მისი კომბინაცია კარტოფილთან ერთად სადილის წვეულებაზე გაიმარჯვებს. იმის გამო, რომ მისი სიმდიდრით და შესანიშნავი გემოთი, შემწვარი კარტოფილი შემწვარი ხისგან შემდგარი ხორცით დამსახურებაა, დაიმსახურა მთელი ოჯახი, და შესაფერისი იქნება ხალხის დიდი რაოდენობითაც.
შემადგენლობა:
- ღორღი - 300 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 35 გ.
მომზადება
- On მწვავე frying პან, დააყენა ხახვი. ერთი წუთით, დაამატეთ ჩაყრა. მარილი და პილპილი. აღვივებს, 5 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს კარტოფილი, Fry მეტი საშუალო სითბოს 5-7 წუთი.
- ტომატის პასტა თბილ წყალში განზავებული და ნივრის გახეხილი კბილი.
- ჩაასხით სოუსით კარტოფილით. შემწვარი კარტოფილი ხორცით 15-18 წუთია.
შემწვარი კარტოფილი ღორის შემცველობით
თითოეული ოჯახი აქვს საკუთარი სპეციალური რეცეპტი, რომელიც უზრუნველყოფს ასეთი გემრიელი კერძი, როგორც შემწვარი კარტოფილი ღორის. სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ხორცი, მას ასევე შეუძლია იყოს ძროხის ან ქათმის, მაგრამ ყველაზე ინტენსიური გემო და satiety დამახასიათებელი ღორის ხორცი. იმისათვის, რომ იუვერი უფრო დიდი სისუფთავე, გამოიყენოთ ცხიმის დამატება.
შემადგენლობა:
- ღორის - 400 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- lard - 100 გ;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ცხიმი და ფრაის ის დაბალი ცხიმი.
- ღორის მოჭრა ნაჭრებად. Fry 7-10 წუთი.
- სანიშნეს კარტოფილი. Fry სანამ crisp.
- დაამატეთ მარილი, დაამატეთ გახეხილი ნიორი, დატოვეთ 5 წუთი.
შემწვარი კარტოფილი ქათმის ფინჯანით
ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი ვარიანტია შემწვარი კარტოფილი ქათმისგან. კომპონენტები ამ კერძი აღმოჩენილია ნებისმიერი დიასახლისის მაცივარში, ასე რომ მათ შეუძლიათ გამოიყენონ დროულად და საჭმელ სადილით ან ვახშმის ოჯახში შესანახი. თუ მწვანილის დამატება დიეტაში, ის დაამატებთ არა მხოლოდ გემოს და ესთეტიკას, არამედ გაზაფხულზე საჭირო ვიტამინების წყაროდ.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 400 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე შევიდა ცალი. Fry in პან ერთად კარაქი 2-3 წუთის განმავლობაში.
- დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. გაიაროს 5 წუთი.
- დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ზოლები, Stew 12 წუთის განმავლობაში.
- მარილი, აურიეთ, შემწვარი კარტოფილი წვნიანი ხორცი დარჩა კიდევ 5 წუთი.
ფრიდმა კარტოფილი ძროხის ხბოსთან ერთად
ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული გზა, როგორც კარტოფილი ხორციანი ხორცივით, ის ხოხავს მას. ეს ხორცი ნაკლებია კალორიური და ცხიმოვანი, ვიდრე ღორის, მაგრამ ის ყოველთვის გაჯერებული და სურნელოვანია და crispy შემწვარი კარტოფილი დაამატებთ გემოს და piquancy. შესანიშნავი ვარიანტია ემსახურება კერძი მაგიდასთან ერთად ბოსტნეულის slicing.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 800 გ;
- ძროხა - 400 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- დაჭრილი ძროხის და fry in პან ერთად კარაქი 5 წუთის განმავლობაში.
- დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, simmer 25-30 წუთი სანამ მოხარშული.
- დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ზოლები. Fry მეტი საშუალო სითბოს 15 წუთის განმავლობაში.
- ყველა შერეული, დავამატოთ მარილი, გაემგზავრება 5 წუთი.
შემწვარი კარტოფილი ბეკონით
რეცეპტი უგემრიელესი შემწვარი კარტოფილი ძალიან მარტივია, და ახალბედა კულინარიული სპეციალისტი გაუმკლავდება მას. კარტოფილი ჭურჭლით არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც მთელი დღის განმავლობაში ენერგიულად იტანს და ამ კერძი ძალიან გემრიელია, ყველას, ვინც დააგემოვნა, დათანხმდება. ამიტომ, ეს ვარიანტი რეკომენდირებულია, როგორც საფუძველი, დაწყებული მასტერ გზა, თუ როგორ უნდა საზ შემწვარი კარტოფილი.
შემადგენლობა:
- სისქე - 500 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ც.
მომზადება
- ნაჭრის ფხვნილის შემცველი ნაჭრები და ფრაი.
- დაამატეთ ხახვი, რომ გადააჭარბოთ. Fry 10 წუთი საშუალო სითბოს, შემდეგ შემცირება და Fry კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს კარტოფილი, მარილი და fry სანამ გაკეთდა.
ფრიდმა კარტოფილი ჩაყრათ ხორცით
სწრაფი და მარტივი ვარიანტი, რომელიც დაეხმარება out იმ სიტუაციაში, სადაც ეს იქნება აუცილებელი საზ კერძი ჩქარობს, არის შემწვარი კარტოფილი ერთად Stew . შესანიშნავი კერძია საუცხოო სალათი, რომელიც მოხარშული კვერცხი, მწვანე ხახვი, ზეთის ზევით. შესანიშნავი და შესაფერისი ჯიშის pickles ან ბოსტნეული საწყისი ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- stew - 1 ბანკში;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- განათავსეთ ხახვი ცხარე frying პან.
- რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატეთ Stew. Fry 5 წუთი.
- სანიშნეს კარტოფილი, დაჭრილი მცირე ბლოკები.
- მარილი, წიწაკა, შემწვარი კარტოფილი უგემრიელესი ხორცით იწყება.
შემწვარი კარტოფილი ხორცით მრავალჯერადი
იშვიათად ვინმეს უარი ეთქვა ხორცთან ერთად, ეს სურნელოვანი და წვნიანი პროდუქტი მატულობს მადას და ენერგეტიკულ სეზებს. მრავალეროვანი სამყაროს მოყოლებით, ყველა სახის გულის მოპყრობის მომზადების პროცესი დიდწილად გამარტივდა. ყველა ფრიდიანი კარტოფილი ხორცისა და ხახვი უფრო ხშირად ემსახურებოდა მაგიდას საყოფაცხოვრებო წევრების მიერ, ვინაიდან მინიმუმ დრო და ძალისხმევა მოამზადებს მას.
შემადგენლობა:
- ფილეტი 500 გ;
- კარტოფილი - 800 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მზესუმზირის ზეთი.
მომზადება
- თასი, დაასხით ნავთობი და დააყენა ხორცი, მას მარილი.
- აირჩიეთ ფუნქცია "Frying" და მითითებული დრო 60 წუთი.
- პროგრამის დაწყებიდან 30 წუთის შემდეგ, დაასხით ხახვი.
- შემდეგ 8-10 წუთი, იძინებს კარტოფილი. დატოვეთ 20 წუთი.