Shrimp ერთად სოუსი შეიძლება გახდეს დამოუკიდებელი კერძი, ისევე როგორც გარდა პასტა ზღვის პროდუქტები , ან კარტოფილი. ეს appetizer მოხარშული მყისიერად, როგორც shrimp ხორცი ძალიან ტენდერი და არ საჭიროებს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა.
Shrimp ნაღების ნივრის სოუსით
Shrimp ქვეშ კრემი სოუსი არის კლასიკური კომბინაცია ზღვის პროდუქტები დელიკატური კრემები, და დამატებით ნიორი შეიძლება დაარღვიოს obsessive რძის გემო და დადებითად გამოყოფს shrimp.
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი;
- ნიორი - 5 ცალი;
- ხახვი - 4 ხელმძღვანელი;
- თეთრი ღვინო - 2 ელემენტი;
- ოხრახუში (დაჭრილი) - 2 სტადიის. კოვზები;
- რეჰანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- thyme - 2 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 2 ელემენტი;
- shrimp - 700 გ;
- ყველი "Pecorino" (გახეხილი) - 1/2 tbsp.
მომზადება
ამ frying პან, გათბობის მცენარეული ზეთი და Fry ნიორი და შაქარი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ღვინო და დაჭრილი ოხრახუში, რეჰანი და thyme. პენ-ის შემცველობა, სანამ სითხის ოდენობა არ არის ნახევარით შემცირებული. ჩვენ დავხატავთ თხევადი სხვა პანში, დაამატეთ კრემის და შეინახეთ პატარა ცეცხლზე სანამ არ გაჭიმავს.
პანში, რომელშიც მწვანილი არის ჩაყრილი, დაასხით 2 tablespoons ნავთობისა და მსუბუქად fry shrimps. შეავსეთ შმიპი სოუსით სოუსით და გახეხეთ კერძი გახეხილი "Pecorino".
შამპუნით ნივრის სოუსით იდეალურია პასტა.
მეფე prawns ერთად teriyaki სოუსით
შემადგენლობა:
- მეფე prawns - 500 გ;
- teriyaki სოუსი - 1/4 საუკუნეში;
- ანანასის წვენი - 1/4 საუკუნე;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ანანასი (დაჭრილი) - 1/4 საუკუნე;
- სეზამის ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- მწვანე ხახვი ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
Shrimp სუფთა და დაასხით marinade საწყისი ნარევი teriyaki სოუსით და ანანასის წვენი. 10-20 წუთი მაცივარში დავტოვებთ ზღვის პროდუქტს.
ზეითუნის ზეთი გაცხელებული ფინჯანშია და თითო მხარეს 2 წუთის განმავლობაში, ნარჩენების marinade ასევე შეედინება frying პან, დავამატოთ დაჭრილი ანანასი და გააგრძელეთ დაბალი სითბოს სანამ სოუსი thickens. სანამ ემსახურება, შეავსეთ კერძი სეზამის ზეთი და დაამშვენებს მწვანე ხახვი.