თუ თქვენ გაქვთ სწორი დიეტა და კვირაში ერთხელ კვირაში ერთხელ დაგიწყოთ მარხვის დღე, მაშინ გთავაზობთ მჭლე კარტოფილის კოქტეებს.
მარწყვის კარტოფილის კოტეჯები კომბოსტოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ;
- sauerkraut - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სელის ფქვილი - 1 ცალი;
- წყალი - 3 სტადიის. კოვზი;
- breaded ფუნჯი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
როგორ საზ მჭამელი კარტოფილის პიტას? კარტოფილი გარეცხილი, გაწმენდილი და მოხარშული რბილი. ამჯერად shinkuyu ნათურა და passeruem მას ცხელი ზეთი. Flax ფქვილი დაასხით რამდენიმე კოვზი ცხელი წყალი, mix და დატოვონ swell. მოხარშული კარტოფილი მაგარი, პიურეა პიურე, დაასხით თანდათანობით ფქვილი ნარევი. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და წიწაკატი წვენიდან. სოლიმური მასა გემოვნებით, აურიეთ და ქმნის სველი ხელებით პატარა კოტლეტებს. ამის შემდეგ, მსუბუქად გააფართოვოს billets ადგილზე breadcrumbs და ქმნის მათ საცხობი ფურცელი oiled ქაღალდი. ჩვენ გამოგიგზავნით მჭლე კარტოფილი ღუმელში ღუმელში და 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ნაზად გახდება meatballs და კვლავ დააყენა მათ ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი მჭლე კარტოფილის კოტლეტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
პირველ რიგში, ჩვენ გაწმენდის, ჩამოიბანეთ და მოვხარშოთ კარტოფილი სანამ მზადდება. შემდეგ ნაზად სანიაღვრე ცხელი წყალი და გამოშრობა კარტოფილი, გახსნის სახურავს და ატარებს თბილ ფირფიტაზე 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, knead იგი მშრალი სოუსით და გაგრილებას იგი. ამჯერად ჩვენ ვამუშავებთ ბოლს, მცირე ზომის კუბლებთან ერთად გაანადგურეს და ცხიმის ყურძენზე. ჩვენ გავრცელებულიყავით კარტოფილის მასაში, დავამატოთ კვერცხი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და ავურიოთ. ჩვენ ვაგროვებთ იმავე პატარა ბურთებს, დავუმატებთ ფქვილს, ფქვილში პინირურობას და შემწვარი კარტოფილიდან მოხარშული კარტოფილიდან, სანამ მზადდება ფინჯანი პანში ოქროს ქერქში.
რეცეპტი მჭლე კარტოფილის კოტლეტი სოკოთით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- ნიორი - 1 clove;
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი დიდი რაოდენობით, ივსება წყლით და დამარილებული. მოვინათეთ საშუალო სითბოს 30 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული. ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, თიშავს თხელი რგოლებით და დალიეთ ნიორით დანით. Champignons გარეცხილი და დაჭრილი დიდი lobules. On მწვავე frying პან დავასხათ ზეთი და passeruyu luchok ნიორი 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. შემდეგ დაამატე სოკო და ფრაის სანამ ყველა სითხე evaporated. მოხარშული კარტოფილი ბადაგი სწორად პიურეში, შემდეგ კი ბოსტნეულს აერთიანებს. მზა ხილში ხორცი, დაასხით spoonful of ფქვილი სიბლანტისთვის და შექმნას სასურველი ფორმის კოტლეტი. ამოთხრა მათ ფქვილში და შემწვარი მათ კარგად გაცხელებული frying პან კარაქით. მზა მარწყვის კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი ემზადება არაჟანი ან ცხარე სოუსით.
მარწყვის კარტოფილის კოტლეტი შტრიპებით
შემადგენლობა:
- შაქრის ქოთნები - 250 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ბროკოლი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე წითელი წიწაკა;
- სიმინდის ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
როგორ საზ მჭამელი cutlets კარტოფილი ზღვის პროდუქტები? ბოსტნეული გარეცხილი, გამხმარი და გაწმენდილია. შემდეგ კარტოფილი და სტაფილო, grandson- ზე ცალ-ცალკე და ბროკოლი წვრილად დაჭრილი. ჭიქები თხელი და შერეული ბოსტნეულით არის ღრმა თასში. შედეგად მარილი, წიწაკა გასინჯვა, კვერცხის გატანა, დაასხით ფქვილი და აურიეთ. ამ frying პან დაასხით ზეთი, თბილი ის, გავრცელდა ცომი ერთად კოვზი და fry patties სანამ წითელი.