Ღორის რქები ერთად ბადრიჯანი

ღორის რულონები ყურძენთან ერთად არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც ადვილად შეიძლება იყოს სადღესასწაულო მაგიდასთან. ისინი მზად არიან ძალიან ადვილად, მაგრამ ისინი აღმოჩნდებიან ორიგინალური და გემრიელი.

რეცეპტი ღორის რულონები ერთად ბადრიჯანი - სოკოს შევსების

შემადგენლობა:

• ღორის - 1 კგ;
• ბადრიჯანი - 400 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
• ჩემპიონები - 250 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• მწვანილი - ნება;
• მარილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

ბადრიჯანი კარგია ნაღმებისთვის, მოვხარშოთ სალათის მარილიანი წყლით, გაცივებით, კანიდან და თხელი ფირფიტებით მოჭრილი. ბულგარული წიწაკა და ნიორი წიწაკა და ოხრახუში ერთად გახეხილია. ჩემპიონნი არიან ნაღმი, გამხმარი და გახეხილი. ღორისა და ცხიმი დიდი ზომის ფენებშია 2 სმ სისქის სისქით, ჩვენ გავაფართოვეთ მათ კილიტაზე, მცენარეული ზეთით და შებოლილი წიწაკათი. შემდეგ ჩვენ ვაზს ვსვამთ, დაჭრილი ნიორი, ბულგარული წიწაკა და სოკო. ნაზად გადაიქცევა ღორის ქაფიანი რულონები, თითოეული კილიტა კილიტა და 1 საათის განმავლობაში ღუმელში გაჟღენთილია და ტემპერატურა 180 გრადუსს შეადგენს.

მარტივი რეცეპტი ღორის რულონები ერთად aubergines

შემადგენლობა:

• ღორის პულპი - 800 გ;
• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• მაიონეზი;
• მარილი, წიწაკა;
• ყველი - 100 გ;
• ნიორი და მწვანილი - გემოვნებით.

მომზადება

ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ pork რულონები ერთად ბადრიჯანი. ასე რომ, ღორის კარბონატი, მოჭრილი შევიდა ფირფიტები და წვრილად სცემეს off ერთად ჩაქუჩით. ამის შემდეგ, მარილი და პილპილი ხორცის გასინჯვა. ბადრიჯანი ჩემი, კანი off კანის და დაჭრილი ერთად თხელი ნაჭერი. მსუბუქად დაამატეთ მარილი თითოეულ ცალი და fry in პან ზეთი ორივე მხარეს. კვერცხუჯრედში ნაცემი ხორცით დავამზადეთ, გაჟღენთილი სოუსით მზადდება მაიონეზი, ნიორი და გახეხილი ყველით, წვრილად დაჭრილი მწვანილით და გააფართოვოს მჭიდრო რულონები.

შემდეგ შემწვარი მათ მცენარეული ზეთი და დააყენა მათ საცხობი უჯრა. საპოხი ზევით დარჩენილი სოუსით და ყვავილით. საცხობი კერძი ღუმელში, სანამ არ არის მზად 20-30 წუთით. გვირგვინი მსახურობს თქვენი გულის სურვილებით.

ღორის რულონები ყურძნისა და პომიდორით

შემადგენლობა:

• ბარძაყის მედალიონები - 6 ცალი.
• ბადრიჯანი - 1 ცალი;
• ტომატი - 4 ცალი.
• ნიორი - 1 clove;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• მარილი და პილპილი.

მომზადება

მომზადება ამ კერძი, ჩემი კვერცხუჯრედის, დაჭრილი დაახლოებით 6 ნაწილად და ოდნავ დაამატოთ მარილი. დაჭრილი პომიდორი ნაჭრები, ნიორი მცირე ცალი. მედალიონები ჩვენ სცემეს სათანადოდ, მარილი, წიწაკა, მაიონეზი. ერთ მხარეს ქმნის ნაჭერი ბადრიჯანი, ტომატის ნაჭერი და ცოტა ნიორი. ჩვენ curl up მჭიდროდ ერთად roll და ამით მათ greased ფორმით. ზემოდან ჩვენ ვაშვით მაიონეზით და გავაფართოებთ პომიდვრის ნარჩენებს. კვერცხის საცხობი ღუმელში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვემსახურებით ბრინჯი ან კარტოფილი.

რეცეპტი ღორის რულონები ერთად ბადრიჯანი და სოუსით

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• პურის ნამსხვრევები;
• ღორის - 500 გ.

შევსების მიზნით:

• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ჩემპიონები - 250 გ;
• ბადრიჯანი - 1 ცალი;
• ბოლ - 2 ცალი;
• ლორი - 100 გ.

სოუსით:

• ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
• კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• რძე - 0.5 სტადიის.

მომზადება

ასე რომ, პირველი მოდით მოვამზადოთ შევსება. ამისათვის, ხახვი და წიწაკა წვრილად დაჭრილი და შემწვარი მდნარი კარაქით გამჭვირვალედ. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სოკო, მარილი, წიწაკა და მზარეული კიდევ 5 წუთი, შემდეგ კი გახეხილი ლორი გაავრცელა. ახლა წასვლა მომზადება სოუსი: კარაქით, Fry ფქვილი, დაასხით რძეში, დააყენა მარილი და წიწაკა. მსუბუქად მოვხარშოთ სოუსი, რათა ის სქელი საკმარისი იყოს. ღორის წვრილად დაჭრილი, 5 მმ სისქის სცემეს. განალაგეთ ხორცის შევსება, დაამატეთ რამდენიმე კოვზი სოუსით და გადაიტანეთ როლი. გარდა ამისა, ჩვენ მათ ფქვილში დავამზადებთ, ნაცემი კვერცხის სახით და კვლავ დიზელის ფხვნილი. Fry რულონები მაღალი სითბოს, გარდამტეხ მეტი. ამის შემდეგ, ჩვენ დააყენა მათ საცხობი კერძი, დაასხით ცოტა წყალი და bake 30 წუთის განმავლობაში.

სარგებლობდა რეცეპტები საჭმლის, მაშინ ცდილობენ, რათა aubergines ერთად მაიონეზი და ნიორი , აღმოჩნდება უბრალოდ და გემრიელი.