Მარმარილო და ლიმნით

თუთის ან თუთიის - ხორციანი, წვნიანი კენკრით ლამაზი ტკბილი გემოთი და გამოხატული გემოთი. ეს, ისევე როგორც მთელი ზაფხული კენკრა, მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით, აუცილებელია ჩვენი სხეულისთვის არა მარტო ზაფხულში, არამედ მთელი წლის განმავლობაში.

თუშის კენკრის ჯემმა ზამთრისთვის შესანიშნავი ვარიანტია და თუ ლიმონი ან ფორთოხალი დავამატებთ მას, მიიღებთ მშვენიერ პიკანტურ გემოვნებას და გაორმაგებულ გამოყენებას, რადგან ჩვენ უკვე დიდი ხანია ვიცით ციტრუსის ხილის სასარგებლო თვისებები.

გარდა ამისა, გამოყენების ლიმონის მომზადება ჯემი საწყისი ნაცრის ცვლის აუცილებელია კლასიკური ვერსია რეცეპტი ლიმონმჟავას.

მარმარილო ერთად პიტნის ერთად ლიმონის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ცივ წყალში დაიბანეთ, თუთიის კენკრის ნებადართულია დალევა, დაამატებთ მათ მინანქარებულ კერძებში, შაქარით იძინებს და წვენამდე იზრდება ორი ან სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ნაჭერი თხილის ნახევარი ლიმონის და დააყენა მას ღუმელი. Preheat რომ boil, boil, აღვივებს ზოგჯერ, თხუთმეტი წუთი, და ასეც cool. შემდეგ კვლავ მოიტანს boil, საზ კიდევ ოცი წუთის, გაგრილებას ცოტა, დაასხით მეტი ადრე მომზადებული სტერილური ქილებში და cap მოხარშული lids. ჩვენ ამას ვაკეთებთ მაგარი, ბნელ ადგილას.

თეთრი თუთის ჯემი ლიმნისა და ფორთოხლის გამოყენებით

შემადგენლობა:

მომზადება

გარეცხილი და გამხმარი თუთია განთავსებულია სათანადო კონტეინერში. ფორთოხალი და lemons, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, მოპოვების დროს ძვლების და დამატებას თუთის კენკრა. შაქარით ვშივრებით და წვენამდე სამ წლამდე დავტოვებთ. შემდეგ წაიღეთ მასა მაღალ სითბოს, და საზ, ხანძრის შემცირება მინიმუმამდე, ზოგჯერ ერთი საათის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში, ჩვენ ჩამოყალიბდა ჩამოყალიბებული ქაფი დროს სამზარეულო. მზად არის ჩვენ დავუშვებთ ნარევი გაგრილებას ქვემოთ, ჩვენ დავასხით ადრე მომზადებული სტერილური ქილებში და გააფართოვოს მათ მოხარშული lids.

გემრიელი ჯამი თეთრი თუთისგან ლიმნისა და ფორთოხლისგან ინახება მუქი და სასურველია გრილ ადგილას.

ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯემი ლიმნისა და ფორთოხლის მუქი ჯიშის ჯიშებისგან, მაგრამ ამ შემთხვევაში შაქრის ოდენობა ოდნავ გაიზრდება. ყოველივე ამის შემდეგ, თეთრი თუთია ჩვეულებრივ ტკბილია, ვიდრე შავი თუთია. მაგრამ ზოგჯერ ეს სხვა გზაა, ასე რომ ყოველთვის უნდა მივუდგეთ ინდივიდუალურად შაქრის ოდენობის განსაზღვრას, რომელიც საჭიროა ჯემი.