თხელი ცომი ბლინები არის გემრიელი და დამატებითი ინგრედიენტებით, მაგრამ თუ გინდა, რომ ცოტა გასინჯვა და ბლინი არა მარტო შევსება, არამედ როგორც დამოუკიდებელი ინგრედიენტი - დავამატოთ მწვანილი და სანელებლების ცომი. რეცეპტებში ქვემოთ გავაკეთებთ ბლინი კამათელით.
Unsweetened ბლინები ერთად კამა და ზღვის პროდუქტები
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 128 გ + 20 გ;
- რძე - 375 მლ;
- ზეთისხილის ზეთი frying;
- კარაქი - 6 გ;
- კამა და მწვანე ხახვი;
- ლეკი (თეთრი ნაწილი) - 1 ცალი;
- თევზის ბულიონი - 375 მლ;
- არაჟანი - 80 გ;
- დიჯონ მდოგვი - 5 გ;
- თევზის ფილე (ნებისმიერი თეთრი თევზი) - 600 გ;
- Shrimp - 600 გ.
მომზადება
დავამარცხეთ კვერცხი რძით და მარილის პინქში, შემდეგ კი თანდათან დაიწყება ფქვილი. მზა ბლინი ცომი კომბინირებული დაჭრილი კამათისა და ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში. განზავებული ცომი ნაწილი (სადღაც 2 tablespoons) დაასხით greased პან და fry ორივე მხრიდან. გამოვიდეთ მარტივი და ძალიან ლამაზი ბლინები კამათელით.
დანარჩენი ნავთობისთვის, 4 წუთით ვიზამთ. შეურიეთ ხახვი დარჩენილი ფქვილით და გააგრძელეთ სამზარეულო. ბულინგი, ჩვენ არაჟანი არაჟანი და დაასხით შედეგად ნარევი ხახვი in frying პან. როგორც კი თხევადი ყვავის, შეამცირეთ სითბო და მდოგვის დამატება. როდესაც სოუსი thickens, stew ეს shrimp და პატარა თევზი 5 წუთის განმავლობაში. სოუსით, რომელიც ბამბის ცენტრში გავრცელდა, ბალიშის პირას მიაქვს "ჩანთა" და შეასწოროს კალამი მწვანე ხახვი.
მწვანე ბლინები კამა, ფქვილი და ყველით
შემადგენლობა:
- მოხარშული კომბოსტო კალე - 1/2 ქ.
- რძე - 200 მლ;
- წყალი 50 მლ;
- კვერცხი (დიდი) - 2 ცალი;
- რამოდენიმე ახალი კამა
- ფქვილი - 70 გ;
- გახეხილი cheddar - 2 ნივთები;
- ტომატის salsa -90 გ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ბლინები იყოს მწვანე, გარდა კამა, რძის და კვერცხის ნარევი უნდა დაემატოს დაჭრილი კომბოსტოს კალეში. მას შემდეგ, რაც ფქვილი ჩამოსხმის მასას, ჩვენ მივიღებთ თხევადი პიკანკის ცომი, რომელიც უნდა იყოს გაჯერებული და შემწვარი greased პან ერთად ნაწილი ჩვეულებრივი ბლინები. გაცივებული ბლინები დაფარულია ტომატის სალათის (ან უბრალოდ წვრილად დაჭრილი პომიდორი) და გახეხილი ყველით ფენით, იკეცება და ხორცით შემწვარი ან ღუმელში, სანამ ყველი დნება.
კვერცხის ბლინები უნდა ემზადებოდეს მაგიდასთან დაუყოვნებლივ, ხოლო ცხელი ყველი ჯერ კიდევ რბილი და ბლანტიანია. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ ერთად ან გარეშე სოუსით, ეს იქნება გემრიელი ნებისმიერ შემთხვევაში.