თუ გსურთ გაეცნოთ მეორე ნახევარს ორიგინალური ვახშამი, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტის გამოყენებას და ახალი იხვის ჭრილის გამოყენებას ვთავაზობთ. კერძი გამოდის სურნელოვანი, ნაზი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი.
Duck ფეხის რეცეპტი multivark
შემადგენლობა:
- იხვი ლორი - 505 გ;
- ვაშლის წითელი - 95 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
მთელი ფეხი გარეცხილი, გამხმარი და სანთელია ყველა მხრიდან. ჩვენ თბილი ჭიქა multivarquet in "ცხელი" რეჟიმში, შემდეგ გავრცელდა მომზადებული ფეხები და ფრაის მათ სანამ ოქროს. ვაშლი ჩამოიხრჩო და გახეხილი ნაჭრები, მოხსნის ბირთვს. გადააადგილეთ ხილი ფრინველისთვის, შეურიეთ მას, შეარჩიეთ "Bake" პროგრამა და კერძი მოათავსეთ 35 წუთის განმავლობაში.
Duck ფეხის რეცეპტი ფორთოხალით
შემადგენლობა:
- იხვი thighs - 4 ცალი.
- სტაფილო - 95 გ;
- მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
- ხახვი - 55 გ;
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- მსუბუქი ქიშმიშით - 55 გ;
- მჟავე ჯამი - 30 მლ;
- სანელებლები;
- ლიმონის წვენი - 25 მლ;
- წყალი - 5 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 20 მლ;
- ნიორი - 1 თავი.
მომზადება
და აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი ჩაშუშული იხვი ფეხი. ფეხები გარეცხილი, გაჟღენთილია, სოუტის პანელის ქვედა ნაწილში და მსუბუქად შემწვარი. ბოსტნეული დამუშავებული, წვრილად გახეხილია და ფორთოხალი ნაოჭებს იშლება და ბლენდერში. მომზადებული ბოსტნეული ემატება ხორცს, აურიეთ და საზ რამდენიმე წუთში. შემდეგ დაასხით ხილის წვენი, სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, სეზონი სანელებლებით, ქიშმიშით, ჯემით და დაასხით ცოტა წყალი. საფუძვლიანად შეურიეთ ყველაფერს და კვერცხს დავუმატოთ 35 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს, დაფარავს კერძებს სახურავით.
რეცეპტი იხვი ფეხი გრილზე
შემადგენლობა:
- იხვი ბარძაყის - 2 ცალი.
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- Ginger root - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- თაფლი - 50 მლ;
- ბრინჯის ძმარი - 30 მლ;
- სოიოს მუქი სოუსი - 40 მლ.
მომზადება
ფეხები გარეცხილი, გამხმარი და გაუქმებულია. შემდეგ, მათ სანელებლებთან ერთად წაიღეთ და გადააფარონ სოუსით. ნივრის გაწმენდა, გაანადგურა, დაამატეთ გახეხილი კოჭა, დააყენა თაფლი და დაამატეთ ბრინჯი ძმარი და სოიოს სოუსით. აურიეთ ნარევი ჰომოგენურობას და ხორცით დაასხით. ჩვენ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში ვქორწინდით, შემდეგ კი მთელი ფეხი გავაფართოვეთ და ყველაფერს დავასხურეთ.
რეცეპტი cooking იხვი ფეხი ყდის
შემადგენლობა:
- იხვი ბარძაყის - 2 ცალი.
- არაჟანი ვაშლი - 120 გ;
- ხახვი - 55 გ;
- მდოგვი - 15 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები;
- არაჟანი - 30 მლ.
მომზადება
რეცეპტი cooking იხვი ფეხი ღუმელი არის ძალიან მარტივი. ფეხები გარეცხილით, სანელებლებით სრიალდებიან და თასში ჩაიტანენ.
ვაშლი გაწმენდილია, გახეხილი ნაჭრები და ხახვიანი რგოლები. ნივრის დაჭრილი პრესით და დააკავშირეთ მომზადებული ინგრედიენტები. Add მდოგვი, არაჟანი და აურიეთ. ჩვენ სოუსით გავავრცეთ ხორცი, აურიეთ და 12 საათის განმავლობაში გავატარე. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გაგზავნას შინაარსი თასი შევიდა ყდის, გვაკავშირებს კიდეები და bake კერძი ზე 200 გრადუსი საათი.