ბევრი დიასახლისები იციან, რომ ბრინჯი არის ძალიან სასარგებლო მარცვლეული ჩვენი სხეულისათვის. ეს იდეალურია მათთვის, ვინც დაიცვას მათი ფორმა და ჯანმრთელობა და იმ დიასახლისები, რომლებიც აირჩიეს ჯანსაღი და სათანადო საკვები მათი ოჯახისთვის. ბრინჯი ძალიან nutritious და შეიცავს ბევრი ცილა, და ნაწილების ბოსტნეული ეს არის სრულყოფილი მხარის კერძი.
რაისი სამზარეულო ბოსტნეულით
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 1 ცალი;
- წყალი - 1.5;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 100 გ;
- დაკონსერვებული ბარდა - 3 სტადიის. კოვზები;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი.
მომზადება
წვრილად chop ხახვი და fry in მცენარეული ზეთი. სანიშნეს სტაფილო, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალ პანში დაასხით მშვილდი, დაასხით წყალი. ცოტა მარილი, აძლიერეთ ძლიერი ცეცხლი და საზრიანი, სანამ წყალი აორთქლდება. როგორც კი თითქმის ყველა წყლის აორთქლება, საფარი, სითბოს შემცირება და ბოსტნეულით ბრინჯის სრული მზადყოფნა. მომზადებული ბრინჯი, ავურიოთ ბოსტნეულით, დაამატეთ სიმინდი და ბარდა, შემდეგ კვლავ აურიეთ. ასეთი ბრინჯი ბოსტნეულით შეგიძლიათ ემსახუროთ მაგიდასთან როგორც მხარეს კერძი და ცალკე კერძი.
ბრინჯი კვერცხი და ბოსტნეულით
ეს garnish არის დიდი კერძები თევზი და ზღვის პროდუქტები. რაისი, შემწვარი ბოსტნეული, ძალიან nutritious თავისთავად, ასე რომ გამოიყენოთ იგი, როგორც მხარე კერძი, არ overdo ეს ნაწილი.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - 200 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ბარდა - 5 სტადიის. კოვზები;
- სიმინდი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი;
- სოიოს სოუსი.
მომზადება
როგორ საზ ბოსტნეული? რაისი მზად არ არის, მაგრამ ისე, რომ არ არბილებენ. ჩამოიბანეთ და დაამატე მას colander. მცირე ხახვი წვრილად დაჭრილი და მსუბუქად ცხიმიან მცენარეულ ზეთში. დაჭრილი სტაფილო შევიდა პატარა კუბურები და დამატება ხახვი. ოდნავ დააყენა და დაამატოთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა. Stew on საშუალო სითბოს კიდევ 5 წუთი, შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და ბრინჯი. შეურიეთ ყველაფერს კარგად და დაასხით სოიოს სოუსით თქვენი გემოვნებით. დაამატეთ სიმინდი და ბარდა. საფარის ერთად frying პან და simmer დაახლოებით 5 წუთი. ცალკე კონტეინერში, სცემეს კვერცხს და დაასხით მას ბრინჯში, მუდმივად აღვივებს. ერთხელ კვერცხის მზად არის, გამორთეთ სითბო და ემსახურება რაისმა.
რაისი ბოსტნეულით ქოთნები
ზაფხულში, როდესაც არსებობს ბევრი ბოსტნეული, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სამზარეულოში. ბოსტნეული ვიტამინების ამოუწურავი წყაროა და ღუმელში ბოსტნეულით გამოირჩევა არა მარტო სასარგებლო, არამედ ძალიან ადვილია საჭმლის მონელებისთვის. რაც მნიშვნელოვანია თქვენი ოჯახის ჯანმრთელობისთვის.
შემადგენლობა:
- ბრინჯი - ½ ნივთი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული სიმინდი;
- მწვანილი, მცენარეული ზეთი;
- მარილი, სანელებლები.
მომზადება
ხახვი წვრილად წიწიბურას და გაცივამდე სანამ მცენარეული ზეთი გამჭვირვალეა. სანიშნეს სტაფილო მოჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და პილპილი შევიდა კუბურები. Stew კიდევ 5 წუთი, შემდეგ დაამატეთ eggplants, ასევე diced. მიეცით კვერცხუჯრედის პატარა ჩაქრობა, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი,
როგორ გააკეთოთ ბრინჯი ბოსტნეულით დამოკიდებულია თქვენზე. შეგიძლიათ ბოსტნეულის დამარხული და შემწვარი ბოსტნეული, დაამატეთ უკვე მოხარშული ბრინჯი. ბოთლში ბოსტნეულთან ერთად ბრინჯიც შეგიძლიათ. ამოირჩიეთ სრულყოფილი რეცეპტი თქვენთვის, თქვენი ოჯახის წევრების გემოვნების გათვალისწინებით, შემდეგ კი ყველა კმაყოფილი იქნება.