მიუხედავად იმისა, რომ სიმარტივე და, როგორც ჩანს, ბანალური კომპლექტი პროდუქტები, "მამაკაცის სიზმრები" სალათი აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი და appetizing. ჩვენ ვთავაზობთ კლასიკური ვერსიის კერძი და გითხრათ, როგორ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია.
როგორ მოვამზადოთ სალათი "მამაკაცის სიზმრები" ძროხისთვის - კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ძროხის ან ხბოს ცელულოზა - 310 გ;
- ხახვი სალათი - 110 გ;
- ოთხი ქათმის კვერცხი;
- ყველი მძიმე - 110 გ;
- ვაშლის სიდრი ძმარი 6% - 65 მლ;
- კლასიკური მაიონეზი ;
- საერთო მარილი;
- ახალი მწვანილი ამშვენებს.
მომზადება
ამ სალათის მომზადებისთვის, მოხარშული ძროხის გამოყენება. ამისათვის, გარეცხილი hunk ხორცი დამარილებული წყალი და დააყენა ეს საზ სანამ მზად. შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთლები და ბარდა დაამატეთ მოხარშული ძროხის არომატული თვისებები. მზადყოფნაში, ხორცის ბალახს დავხუჭებით და შემდეგ დაგვრჩება ბოჭკოებად ან დაჭრილი პატარა კუბურები.
მოვხარშოთ მყარი მოხარშული კვერცხი, გაათბეთ მათ მდუღარე წყალში ათი წუთი. შემდეგ მათ ყინულის წყალში გაცივამდე, სუფთა და სუფთად. ერთად ჩვენ ამ pickle სალათი ხახვი. ჩვენ გაწმენდის მას, გაჭრა იგი თხელი ნახევარი რგოლები ან მეოთხე რგოლები და შეავსოთ ის ნაზავი ვაშლის სიდრი ძმარი ერთად ორი tablespoons წყალი. დაახლოებით ოცი წუთის შემდეგ, ჩვენ შერწყმის marinade და squeeze ხახვი ოდნავ.
მომზადება სალათ გასახდელი, ჩვენ გავრცელდა კერძი ან სალათი თასი ნახევარი ბეჭედი პიკელებული ხახვი და მოიცავს მაიონეზი. შემდეგ განათავსეთ ფენის ხორცის ზედა და ისევ მაიონეზი. შემდეგი, ჩართოთ მოხარშული კვერცხი. ჩვენ გავრცელდა shavings თანაბრად მეტი ხორცი, დაამატოთ ცოტა მარილი მას, დაფარავს მას მაიონეზი mesh და გაანადგურეს ყველი მეტი მდნარი grater.
ჩვენ სალათს მივცემთ მაცივარში ოთხი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი დაამშვენეთ ახალი მწვანილის ფილიალებით და შეგვიძლია ემსახურებოდეს.
კლასიკური ვერსია ამ კერძი, შეგიძლიათ ძალიან წარმატებული კორექტირებას, შეავსებს მას სხვა კომპონენტები. ძალიან გემრიელი, ორიგინალური ცხარე შენიშვნა, თქვენ მიიღებთ სალათი "მამაკაცის სიზმრები" ბროწეულით. ამის გაკეთება, მხოლოდ sprinkle მისი ზედაპირზე ყველით ბროწეულის თესლი. გარდა ამისა, ახალი გემო, ჩვენ ასევე მიიღებს ულამაზესი ფერის კომბინაცია.
გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი "მამაკაცის სიზმრები" ერთად ანანასი. დაკონსერვებული ტროპიკული ხილის ნაჭრები უნდა ჩაიწეროს ფენას შორის კვერცხისა და ყველისა და მაიონეზით.