მათთვის, ვინც ავირჩევს ულამაზესი და გემრიელი კერძების სადღესასწაულო მაგიდასთან, ჩვენ გირჩევთ მომზადოთ ორიგინალური და გემრიელი სალათი "მზესუმზირის" მომზადება.
ეს appetizer არა მხოლოდ გარდაქმნის და დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან თავისი განსაცვიფრებელი გამოჩენა, არამედ გაოცება სტუმრებს ღირსეული გემო. და ეს არ არის სალადის ყველა უპირატესობა. სხვა სადღესასწაულო კერძებზე უპასუხო უპირატესობა შედარებით იაფია და მომზადების სიმარტივეა.
ჩვენ გაგიცრუეთ? მაშინ ჩვენ ვამბობთ, თუ როგორ უნდა მიიღოს სალათი "მზესუმზირის" ჩიპი .
სალათი "მზესუმზირის" ჩიპი, ქათამი და სოკო - კლასიკური რეცეპტი
შემადგენლობა:
- რეგულარული მრგვალი ფორმის დიდი ჩიპი;
- ქათმის ხორცი ძვლების გარეშე - 320 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 220 გ;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 220 გ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- მაიონეზი - 320 გ;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 75 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
- სანელებლები არჩევანი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მზარეული სანამ მზადდება ქათმის ხორცით, გამოყოფა ძვლისა და ჩახშისგან ან კუბისგან. შამპანურებს გარეცხილი წყლით სუფთა, გაჟღენთილი, გაჟღენთილი ფირფიტები და ნერწყვის პანზე მცენარეული ზეთი, სანამ სითხე აორთქლდება. დასასრულს frying პროცესი, ჩვენ სეზონი სოკო ერთად მარილი, ადგილზე წიწაკა და სანელებლები. ამავე დროს, ჩვენ მოვხარშოთ კვერცხები სრული მზადყოფნისთვის, ჩვენ წავალთ წყალში წუთში და გაწმინდეთ. პროტეინმა grater მეშვეობით grater და yolks mash ერთად ჩანგალი.
ყველა კომპონენტი მზადდება, ჩვენ სალათის ფორმირებაზე გავდივართ. ფართო ჭურვის ბოლოში ქათმის ცენტრში ჩამოყალიბდა, მაიონეზით ფარავს და შუშის ფენით დაფარავს. შემდეგ გადააქციეთ ცილები და კვლავ მაიონეზიანი გულუხვი ფენა. შემდეგი, გავრცელებული ყველი, ცოტა მეტი მაიონეზი და გაანადგურეს სალათი ზედა ერთად yolks. ახლა ჩვენ დაამშვენებს სალათი ისე, რომ იგი მთლიანად შეესაბამება სახელს. ამის გაკეთება ჩვენ ვიყენებთ ჩიპი კერძი კიდეებს, მიჰყვება მზესუმზირის ფურცლებს და თავზე ზეთისხილის კვარტლებს ვდებთ, რაც ჩვენს თესავს იქნება.
თუ გინდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ladybird ნახევარი ტომატის, ამოჭრის ხელმძღვანელი და ანტენები საწყისი ზეთისხილის ხე, და საღებავი მაიონეზი და თვალები ჭურვი.
იმისათვის, რომ ეს სალათი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ქათმის მკერდი, და მერქნის ფეხები და thighs და სოკო შეიძლება შემწვარი ხახვი ან თუნდაც შეცვალოს მათ ერთად პიკელებული სოკო.
სალათი "მზესუმზირა" ღვიძლისა და ჩიპების რეცეპტით
შემადგენლობა:
- ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
- კარტოფილის ტუბერები - 500 გ;
- მძიმე პიკანტური ყველი - 100 გ;
- ქათმის კვერცხები - 4 ცალი.
- მწვანე ხახუნის ბუმბულები - 1 ბული;
- რეგულარული მრგვალი ფორმის დიდი ჩიპი;
- მაიონეზი;
- ზეთისხილი გარეშე pits;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილის ტუბერები კარგად დაიბანეთ, ივსება წყლით და მოხარშვამდე, სანამ რბილი და სუფთა. ასევე მყარი მოხარშული კვერცხი, დაასხით ცივი წყალი, სუფთა და გაყოთ yolks და ცილები. ჩვენ დამზადებულია მომზადებული ინგრედიენტებითა და ყველით მსხვილი გრეითით, ხოლო კოდში ღვიძლის ჩანერგილია ჩანგალი და შერეული
ბოლოში დიდი მრგვალი კერძი წამოაყენონ პირველი გახეხილი კარტოფილი და grease მას მაიონეზი, მაშინ ნარევი cod ღვიძლის და მწვანე ხახვი და ისევ მაიონეზი. და დასასრულს ჩვენ მოიცავს სალათი ცილის ერთად გულუხვი ფენას მაიონეზი, ჩვენ რუბლს ყველი და yolk.
როგორც წინა რეცეპტში, ჩვენ მოაწყეთ ჩიპები გარშემო კიდეები და ნახევარი ან ზეთისხილი ზეთისხილი თავზე.
სინამდვილეში, შეგიძლიათ გააკეთოთ სალათი სახით მზესუმზირის ჩიპი, შესაფერისი მათი გემო.