კომბოსტო ლამაზად აერთიანებს ბევრ პროდუქტს, მათ შორის მარცვლეულებს, როგორიცაა ბრინჯი. მომზადება კომბოსტო stewed ერთად ბრინჯი, ადვილია, ეს კერძი შესანიშნავია ერთი კვირის დღე მენიუ. ასევე, განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება ნებისმიერი სახის ბოსტნეულს.
რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტო ბრინჯით
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1 პატარა ჩანგალი;
- ბრინჯი - 5-8 სტაფილო. კოვზები;
- ხახვი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, კბილი - გემოვნებით;
- მარილი;
- სხვადასხვა მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი, ტარხუნა);
- ნიორი - 2-3 სოლი.
- მცენარეული ზეთი - 5 tablespoons (არასამთავრობო vegetarians შეგიძლიათ საზ on ღორის smaltse - ასევე თურმე გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი).
მომზადება
პილინგი ხახვი და სტაფილო გახეხილი და მსუბუქად salvaged მცენარეული ზეთი cauldron. დაამატეთ ცოტა წყალი, დაფნის ფოთოლი და მშრალი სანელებლები სასიამოვნო გემოთი და გემოთი. ჩვენ დაასხით ნახევრად მომზადებული კომბოსტო ქვეშ lid. პერიოდულად გაღვივება სპატულით ან კოვრით.
დამატება გარეცხილი ბრინჯი cauldron (ეს კიდევ უფრო უკეთესი დაასხით ბრინჯი ერთად მდუღარე წყალში და სანიაღვრე წყალი 5-8 წუთის შემდეგ). ყველა mix და ცოტა. ჩვენ squash ეს სანამ ბრინჯი მზად არის. Cauldron უნდა იყოს გარკვეული თხევადი (თუ ეს, ჩვენ დაამატოთ). ახლა შეგიძლიათ ტომატის პასტა ჩაიწეროს. ჩვენ დაახლოებით 3-5 წუთი ვიქნებით. მზა ჩაისხილი კომბოსტო ფირფიტებზე ბრინჯით გავრცელდა და სეზონის განმავლობაში ემზადებოდა დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. მიირთვით თბილი ფორმაში.
კიდევ ერთი სამზარეულო ვარიანტი, შეგიძლიათ chop ხახვი, სტაფილო და კომბოსტო cauldron და დაამატეთ რაისმა მოხარშული ცალკე დასასრულს პროცესში ერთად ტომატის პასტა, მაშინ ჩაქრობას ფარგლებში 3 წუთის განმავლობაში.
კომბოსტოს კალორიული შემცველობა ბოსტნეულის ზეთზე ბრინჯის საჭმელთან ერთად ძალიან დაბალია. იმავდროულად, ბრინჯი არის ადვილად კუჭ-ნაწლავი პროდუქტი, კომბოსტო შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებებს და ბოჭკოს, ანტიოქსიდანტებს დაამატებს პომიდორს. ასე რომ საზ სიამოვნებით და ჭამა ჯანმრთელობის.
ჩაშუშული sauerkraut ერთად ბრინჯი მზადდება ისევე როგორც ახალი, მხოლოდ პირველი უნდა იყოს გარეცხილი და ხუთი წუთის დააგდეს უკან colander.
იმისათვის, რომ ეს კერძი უფრო საინტერესო გახადოს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის კომბოსტო ინდივიდუალურად ან კომბინაციებში. ასეთ შემთხვევებში უნდა აღინიშნოს, რომ პეკინგისა და საუეის კომბოსტოს უფრო სწრაფად, ბროკოლი და წითელი ნელა და კოჰრაბარი გაცილებით უფრო ნელია, ვიდრე თეთრი თავსაბურავი. ასე რომ, წიგნისა და სითბოს მკურნალობის დრო ცალ-ცალკე უნდა იყოს მორგებული, რაც, თუმცა, საკმაოდ მარტივია.