როგორც ერთ-ერთი ვარიანტია გემრიელი და გულიანი მთავარი კურსი, ჩვენ ვურჩევთ გამოსავალს ხორცის რულონებში რეცეპტებით. სურნელოვანი კომბინაცია ხორცით prunes შეიძლება განსხვავდება რა სახის ხორცი გამოიყენოს და რა რეალურად შეავსოს prunes შევსებისას.
ღორის ქავილი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 4 ცალი.
- ცერეცოს - 1 pc.
- მარილი, წიწაკა;
- ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ხახვი - 1 pc;
- ქლიავი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- ახალი thyme - 1 ჩაის კოვზი;
- ღორის ტენდერის ხაზი - 750 გ.
მომზადება
ღუმელი reheat to 220 გრადუსი. ჩვენ საცხობი საცხობი ქაღალდი ერთად.
სტაფილო სუფთა და დაჭრილი შევიდა ზოლები, კამის ასევე grind და აურიეთ ბოსტნეული ღრმა თასი, ყურადღებით seasoned ერთად მარილი, წიწაკა და კარაქი. მომზადებული ბოსტნეულის ნარევი დააყენა საცხობი უჯრა კიდევ კი ფენის.
გახეხილი ფენით ზეთი გაცხელდება, დაჭრილი ხახვიანი ოქროს წვერამდე. სანიშნეს prunes, ვაშლი და thyme მას, ავურიოთ საფუძვლიანად და გაგრძელდება cooking კიდევ 7-10 წუთი. მოდით ნარევი გაგრილებას ქვემოთ 5 წუთი.
ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოსა და ცერეცოს. დაჭრილი ცალი, ცემა და სეზონი მარილი და პილპილი. ჩვენ ვრცელდება ცენტრში chop stuffing ერთად prunes და ჩართოთ ყველაფერი ქვემოთ რულონებში.
ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და სწრაფად fry meatloaf ერთად prunes ყველა მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი. ღუმელში შეიყვანეთ ტემპერატურა 190 გრადუსამდე და მასში 20-25 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ემსახურება რულონები ერთად garnish of სტაფილოს და კამის.
თუ სასურველია ღორის ხორცში, მაშინ შეეცადეთ საზამთრო ქათმის ხსნარი ერთად ანალოგიური რეცეპტის გამოყენებით.
ქათმის როლი ერთად prunes რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქათმის ფილე - 4 ცალი;
- 1 ცაცხვის წვენი;
- მარილი, წიწაკა;
- წიწაკა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ქლიავი - 16 ცალი;
- ბეკონი - 8 ცალი;
- მაიონეზი - 1/4;
- მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ქათმის ფილე ცემა და კირის წვენით გადაისხა. სეზონი ქათმის მარილი, წიწაკა და წიწაკა. ცენტრში თითოეული chop ჩვენ დააყენა 4 კენკრა prunes, ადრე peeled. ჩამოყაროს ქოქოსის როლი და გადაიტანეთ ბეკონის ზოლები, აფიქსირებს მათ კბილის საიდუმლოებით.
ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry Rolls მასზე, რომელიც ruddy ფერი ყველა მხრიდან. ბეკონის დარტყმის შემდეგ, ცეცხლი მცირდება და frying პან არის დაფარული სახურავი. ჩვენ კიდევ 8 წუთი დავამზადებთ რულონებს. ვემსახურებით კერძი მაიონეზით და მდოგვის ნარევით.