Meatloaf ცომი არის ორიგინალური და ძალიან ელეგანტური კერძი, რომელიც გამოიყურება დიდი on სადღესასწაულო მაგიდასთან. ეს კეთდება არ არის რთული, მაგრამ აღმოჩნდება indescribably გემრიელი და ლამაზი!
Meatloaf Stuffed ერთად minced ხორცი კვერცხის ცომი
შემადგენლობა:
- flaky საკონდიტრო - 400 გ;
- წიწაკა - 550 გ;
- არაჟანი - 100 მლ;
- ახალი ჩემპიონები - 150 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი.
- უმი კვერცხი - 2 ცალი.
- გაანადგურა ორცხობილა - 2 tablespoons. კოვზები;
- ახალი მწვანილი - 1 bunch;
- სანელებლები;
- რძე - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი yolk - 1 pc.
მომზადება
როგორ საზ ხორცი loaf in ცომი? Champignons დამუშავება, გარეცხილი და წვრილად გახეხილი. ჩვენ დავბანეთ მწვანილი, გაანადგურე ისინი და დანით მათ დანით. თასი, ჩაუყარა გარეთ ჩაყრა, დაამატოთ ნედლეულის კვერცხები, დააყენა არაჟანი, სოკო და მწვანილი. შემდეგ დაასხით breadcrumbs, მარილი და აურიეთ მასა. Puff საკონდიტრო Roll out, დააყენა ცოტა ჩაყრის ცენტრში, მაშინ peeled მოხარშული კვერცხები და მოიცავს ყველაფერს დარჩენილი minced ხორცი. ცომის კიდეები აღმართულია და სათანადოდ გაანადგურეს. გაავრცელოთ საცურაო ფურცელი, რომელიც შეჭამეთ რცხილ გრეხილი რცხით და კვერცხის ხორცით 45 წუთის განმავლობაში.
Meatloaf in ცომი გამომცხვარი ღუმელში
შემადგენლობა:
- puff საფუარი ცომი - 500 გ;
- unsalted კარაქი - 100 გ;
- წიწაკა - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 1 ცალი;
- ბულიონი - 100 მლ;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი;
- სანელებლები.
მომზადება
ყველა ბოსტნეული დამუშავებული, გაწმენდილი და მოჭრილი შევიდა წვრილი რგოლები, podsalivaya გემოვნებით. ღრმა frying პან, ჩვენ თბილი up მცენარეული ზეთი და გაიაროს ხახვი და სტაფილო მასზე გამჭვირვალობის.