ხშირად, მწვანე პომიდორი, რომელიც გრეიფითაა დაფარული ზამთრისთვის, და რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ ტომატისა და ნიახურის კომბინაცია ასევე შეიძლება გახდეს გემრიელი საჭმლის საფუძველი, როგორც ცივი და ცხელი, გემრიელი გემრიელი.
პომიდორი ნიორით და ხორცით
შემადგენლობა:
- პომიდორი დიდია - 6 ცალი.
- ნიახური ნიჩბები - 2 ცალი.
- პურის პური - 1/4;
- Feta ყველი - 1/2 tbsp.
- ბრინჯი ყავა (მოხარშული) - 120 გ;
- ხახვი თეთრი - 100 გ;
- გრუნტის ხორცი - 560 გ;
- პიტნის ფოთლები - 1/3 სტადიის.
მომზადება
ღეროვანი ნიახური წვრილად დაჭრილი და ზეითუნის ზეთი 5-7 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დაქუცმაცებული ხახვი, რომ სუნის სურნელოვანი შინაარსი და კიდევ სამი წუთის განმავლობაში სამზარეულო გაგრძელდეს. ახლა ეს წიწილა ხორცი არის, სანამ ის მზად უნდა იყოს. შემწვარი ფენით შეფუთული ბრინჯის შემცველობა მოხარშული ბრინჯითა და გახეხილი პიტნით.
შეწყვიტე ზედა პომიდორი და გამოიყენოთ კოვზი ამოიღონ ძირითადი, გარეშე გავლენას ახდენს თხელი ფენით Pulp კედლებზე. შეავსეთ ბოსტნეული ხორცისა და ბრინჯის შიგთავსით, ყინვისა და პურის ბუჩქნარებით გაჟღენთილი და ნახევარი საათის შემდეგ 210 გრადუსამდე.
პომიდორი ნიორი და ანანასი
შემადგენლობა:
- ბროკოლის ყვავილი - 1 ცალი;
- სიმინდის მარცვლეული - 1 ცალი;
- couscous - ნახევარი საუკუნის;
- წითელი ხახვი - 30 გ;
- კაპეები - 2 ც.
- კეინი (ნიადაგის) თესლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიახური ფესვი - 120 გ;
- ანანასი - 230 გ;
- პომიდორი დიდი - 8 ცალი.
- მძიმე ყველი - 100 გ.
მომზადება
შევსებისთვის აუცილებელია დიდი გახეხილი ნიადაგის დაფარული წითელი ხახვითა და ბროკოლის აბურცინებით. როგორც კი ბოსტნეული რბილი გახდება, ჩვენ შეავსებს მათ კაფერს, მზა კუსკას, კისინსა და ანანასის კუბებს. ჩვენ იწყება ავურიოთ ღრმა ბირთვი ტომატის, sprinkle ყველა ყველი და bake ნახევარი საათის განმავლობაში 190 გრადუსი.
პომიდორი ნიორი, სტაფილო და ნიორი
შემადგენლობა:
- პომიდორი (საშუალო ზომის) - 2 ცალი.
- სტაფილო - 80 გ;
- ნიახური წიწაკა;
- ხახვი თეთრი - 80 გ;
- ნივრის clove;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 25 მლ;
- პურის პური - 30 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 30 გ;
- ფოთლების ახალი სუნელი.
მომზადება
სტაფილო, ხახვი და ნიახური დაჭრილი დიდი კუბურები და whipped ერთად ბლენდერი და დასძინა, clove ნიორი. ბოსტნეულის მასა გადაეცემა მწვავე შემწვარი პანში, დაამატეთ ღვინო და სანელებლები, შემდეგ კი მოამზადეთ ყველაფერი, სანამ თხევადი არ არის ზუსტად ნახევარი. მოდით ბოსტნეულის შევსება cool down, შემდეგ დააკავშირებს მას პურის crumb და გახეხილი ყველი. ჩვენ შეავსეთ შევსების ახალი სუნელი და შეავსეთ იგი პომიდვრის ღრუში. 20 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსს მიირთვით.